Cómo hacer una ensalada, "Klyazma" con un rábano?

Ensalada "Kliazma" representa un plato tradicional de Rusia para cocinar que no requiere grandes cantidades de ingredientes, tiempo y esfuerzo. Vale la pena señalar que esta creación culinaria hacer a menudo para la mesa de fiesta, junto con Olivier, Vestido Arenque "y así sucesivamente. Para aquellos que nunca han probado el plato representado, hemos decidido describir en detalle la forma clásica de lo que es.

ensalada deliciosa y abundante "Klyazma" con rábano

Vale la pena señalar que un plato sencillo, pero muy sabroso puede hacer de forma independiente incluso una persona que no tiene ningún habilidades culinarias. Sin embargo, con el fin de "Klyazma" ensalada resultó muy especial, se recomienda seguir estrictamente la receta y comprar los siguientes productos de antemano:

• las zanahorias son muy grandes fresca – 3 piezas.;
• rábano Margelan o verde (si se desea, se pueden utilizar y negro) – 3 unidades;.
• ternera sin capas intermedias grasos – 200 g;
• valor estándar de huevos de gallina (ebullición hierve) – 3 unidades;.
• sal y pimienta perfumados – agregar las preferencias personales;
• mayonesa alta en calorías – añadir al gusto;
• arándanos frescos o congelados – 50 g (para una decoración del plato terminado);
• girasol inodoro aceite – 45-55 ml;
• cebolla bulbo blanco – 2 piezas.

Preparación de los productos principales

Ensalada "Klyazma" con rábano verde resulta tierna y no muy fuerte en comparación con el mismo plato, que se basa en la raíz negro. Pero si lo desea, puede utilizarlo.

Raíz debe cocinar un plato con ingredientes hirviendo carne. Con este fin, se decidió dar un tierno filete de ternera sin grasa, es bien lavado, limpiado de todo tipo de películas y venas, y luego hervir en agua con sal durante 55-65 minutos. Además, el producto debe estar completamente frío y cortar tiras muy finas. Después de que es necesario limpiar la cebolla de bulbo, rábano verde y zanahorias. Los dos últimos ingredientes recomendados para moler con un rallador especial, diseñado para preparar las zanahorias coreanos. En cuanto a las cebollas, se debe triturar en finas medias anillas.

Entre otras cosas, se requiere de un huevo cocido por separado y no muy grande que picar con un cuchillo.

Asar verduras en una sartén

Parte de la ensalada "Klyazma" resulta tierna y sabrosa gracias al hecho de que algunos ingredientes en su composición, ligeramente fritos en aceite vegetal. Por lo tanto, es necesario tomar una cacerola, poner en palitos de zanahoria, cebolla, sabor de la sal y pimienta y luego cocinar a fuego lento hasta que esté suave y dorada.

El proceso de platos que forman

Ensalada "Klyazma" no es una nube, por lo que su formación, necesitamos sólo unos pocos minutos. Para hacer esto en un bol grande poner las verduras calientes se dore y se mezcla a fondo con el rábano verde fresco. Más tarde, en los mismos utensilios deben ser colocados de ternera cocidos, huevos y mayonesa de grasa. Mezclar todos los ingredientes, que tenían que poner en un hermoso un plato hondo y decorar la parte superior con arándanos frescos o congelados.

Servir la ensalada adecuada

Vale la pena señalar que en la actualidad existen dos opciones para la entrega de comidas a la mesa. La primera es hecho rápidamente ensalada y formó inmediatamente presente a la mesa hasta que se enfríe por completo. Si usted no disfruta de una comida caliente, debe ser pre-enfriado mediante la colocación de la placa de lleno en una nevera durante un par de horas. En cualquier caso, presentar una ensalada básica recomendada antes de la cena, junto con el pan de trigo fresco. Buen provecho!