¿Cómo se prepara la ensalada de Baviera?

Tradicional cocina bávara tiene un muy sabroso y abundante. Incluso las ensaladas son no merienda, y sirven solo o como acompañamiento a la carne. Esto puede explicarse por el hecho de que son muy nutritivos. Estos incluyen carnes, queso y verduras frescas. Tradicionalmente ensalada "bávaro" incluye embutidos y salchichas alemanas, pepinillos, queso y verduras. Se pueden añadir otras verduras, como tomates o repollo alemanes favoritos. Hay otra versión del clásico "bávara" ensalada – patata. También es muy satisfactorio y sabroso plato.

Características ensaladas bávaros

Todos ellos contienen productos cárnicos. Muy a menudo es la salchicha, salchicha ahumada o tocino. Pero este tipo de ensaladas y pollo comunes. Ensalada "bávaro" es diferentes especias aromáticas y moderadamente calientes. Muy a menudo es el vinagre, mostaza, pimienta y hierbas. Vestido principalmente en salsa especial, que se prepara por separado. Pero hay opciones con mayonesa, crema agria o aceite de oliva. Ingredientes ensaladas de Baviera menudo cortadas en tiras. Pero se puede cortarlas en cubos pequeños y pepinillos en ocasiones poner en su conjunto.

Si se pone la ensalada en la nevera durante media hora, él impregnado vestidor, y lo será aún más sabroso. Para suministrar un banquete componentes de la tabla de tales comidas no se pueden mezclar, y las capas apiladas, por ejemplo, la lechuga. Decorar con una ramita de eneldo, de oliva o de maíz.

Ensalada con las salchichas

Las variantes de este tipo de comidas más. Pero todos contienen los ingredientes necesarios y la preparación de la misma.

1. Tradicionalmente ensalada "bávaro" podría incluir salados o frescos pepinos, tomates o repollo.
2. ingrediente obligatorio son salchichas. ensalada clásico "bávara" contiene salchichas vienesas o salchichas alemanas. Ellos se hierven o se añaden en bruto. Pero podemos tomar cualquier salchicha, jamón o salchicha ahumada.
3. Un tercer componente necesario de la ensalada convencional – queso duro. Es mejor emmental, ya que le da al plato una fruta inusual y sabor a nuez. Pero puede tomar cualquier tipo, incluso fusionada.
4. Y el último componente – cebolla dulce rojo, anillos con divisiones.

Cocinar este plato fácil: todos los ingredientes se cortan en tiras o cubos y mezclar. Sin embargo, con el fin de corresponder a las tradiciones de ensalada, es necesario rellenar correctamente. Hay varias opciones recargas excepto la mayonesa y crema agria:

• mezcla de salmuera de varias pepinillos cucharas, aceites vegetales, mejor a partir de semillas de calabaza o aceite de oliva, y blanco de vinagre de vino, añadir a la mezcla, pimienta negro y sal;
• salsa inusual hecho con cerveza y miel: 100 ml de aceite de oliva necesita caldo polstakana, vinagre polstakana, cerveza 3 cucharas de mesa, cucharadita de miel y orégano, comino, pimienta molida y sal.

ensalada "bávaro" con pollo

Además de salchichas en tradicionales platos alemanes a menudo se utiliza carne magra blanca. Es un suave, pero nutritiva. Se incluye en las ensaladas de Baviera.

1. clásica ensalada con frijoles y setas – muy rica y tiene un sabor inusual. Cocine muy simple: Todos mezclar y sazonar con mayonesa. ¿Cuáles son sus miembros? Ahumado pechuga de pollo, judías, champiñones, cebollas y hierbas. Sal y pimienta al gusto añaden.

2. resulta deliciosa y nutritiva ensalada "bávaro" con pollo y migas de pan. Cocinar rápido y fácil: pollo ahumado, tomates y el queso cortado en cubos y mezclar, condimentar con la mayonesa y el ajo rallado y pimienta. Antes de servir añadir picatostes de pan blanco, se secó con pimentón y sal.

Ensalada de patata "bávaro"

La receta de este plato tradicional también puede tener diferentes opciones. En Baviera, es muy aficionado a la ensalada de patatas: se come caliente o frío, por separado de la totalidad, o como guarnición. La base de este tipo de comidas – patatas cocidas. Para ello se puede añadir cualquiera de los productos: pepinos, carne, huevos y verdes.

ensalada de patata muy sabrosa "bávaro" salami. Para cocinar se necesita para mezclar las patatas hervidas cortadas en trozos pequeños, salami (o cualquier salchicha ahumada), pepino en vinagre y cebolla roja. Espolvorear salsa de eneldo picado y la temporada: aceite de oliva, mostaza granular, sal y pimienta.

se obtiene plato satisfactoria y deliciosa si un uniforme de patatas hervidas frito mezclado con salchicha ahumada, cebolla, caldo de passerovannym, el azúcar, el vinagre y la mostaza, los pepinillos y las hierbas. Esta ensalada se puede alimentar y fría y caliente.