El secreto para el mejor café – "regular" los granos de café

Café – una de las bebidas más queridos y populares en el mundo. Su cautivador aroma vigorizante no deja a nadie indiferente. Hoy no vamos a entrar en un debate permanente sobre los beneficios y peligros de este milagro fragante y le diremos a los aficionados es la bebida de manera ambigua de los granos de café.

El amor por el café alcanzaron a un gran número de personas, y algunos se han convertido en un pueblo de café. Ellos son verdaderos gourmets, lugar muy alto, podemos decir, refinado con los requisitos para la calidad de la bebida. Para cocinar el café, se necesitan los granos de café recién molido, por supuesto, de buena calidad. olor increíble de frijoles mágicos después de la molienda se almacena en la continuación de sólo dos horas.

Afortunadamente para los fans de una bebida tonificante , y en nuestro país es el momento de comprar los granos de café – no hay problema, pero hay que seleccionarlos con habilidad. No hay que esperar para comprar un buen prolukt en el supermercado local, por regla general, sólo puede aspirar a una tienda especializada. asesores de ventas no sólo le ayudarán a determinar la elección, pero pueden ser ofrecidos a degustar una taza de bebida y recién hecho desde sus variedades elegidas.

El sabor y el aroma del café área de influencia decisiva de su cultivo. Para su información, el mejor grano de café es originario de Etiopía, Guatemala, Brasil. maravilloso café se cultiva en Jamaica. En el mundo, resulta que sólo hay cuatro tipos de árboles de café. A partir de las bebidas de café Robusta y Arábica famosos preparados emocionante y Libérica y divevru utiliza preferentemente en repostería o la industria cosmética.

Cientos de diferentes variedades – se cultiva en diferentes regiones y diferentes granos de café procesados o robusta, o lrabiki o mezclas, es decir, mezclas. Las mezclas costando amantes del placer más barato, basado en una mezcla – las variedades menos costosas y más valiosa se añaden para mejorar la palatabilidad y para mantener un sabor fuerte. Experimentado los bebedores de café y no le importa experimentar mezclando diferentes variedades y tratando de obtener el más sofisticado, en su opinión, la bebida.

Sabor café también depende en gran medida del tipo de tratamiento de granos de café. método seco más barato, que se utiliza principalmente para robusta, añade la dulzura del producto. procesamiento húmedo, en combinación con procesos de fermentación, mejora la calidad del grano.

Diferente granos de café tostados, incluso de la misma variedad dan a la bebida un sabor completamente diferente. Después del tratamiento térmico de los granos se vuelven más fáciles, pero la mitad del aumento de volumen. 4 distinguir el grado de tueste, de leve a muy grave, llamada espresso (como una bebida para los que los utilicen para el grano de café negro bronceado).

La capacidad para preparar café gourmet se puede comparar con la magia real, porque el aroma cautivador es capaz de cambiar radicalmente el estado de ánimo, animar, levantar el espíritu y despertar sentimientos románticos en la configuración adecuada. Todo el secreto de una gran taza de bebida se elige correctamente frijoles. Encontrar el "mi café" y disfrutar de su sabor increíble!