Platija del mar: métodos de descripción, hábitat, reproducción y lugares de pesca

En este artículo queremos hablar de la culata. ¿Qué es? Platija – peces planos marinos, que se ha vuelto popular debido a su tan sabrosa y muy útil carne blanca.

Platija y sus subtipos

Que conduce la conversación sobre este pez interesante, cabe señalar que se ha vuelto popular entre las amas de casa a causa de su sabor. Sin embargo, no todo el mundo sabe exactamente: la platija – marinas o peces de agua dulce? Muy a menudo, en este sentido hay disputas.

Así, en un solo grupo bajo un mismo nombre combinado once familias, incluyendo cerca de 570 especies. De todo el conjunto de estos peces sólo tres se relacionan con el agua dulce, y todo el resto, respectivamente, hasta el mar.

aspecto de pescado

Platija nada (SEA) y parece bastante normal, pero con los ojos y la boca edad desfase de una mitad del cuerpo, lo que, a su vez, se convierte en muy plana y asimétrica. Por supuesto, está cambiando el esqueleto y órganos internos. Los adultos son en la parte inferior de la parte inferior del cuerpo y sólo ocasionalmente se levantan de ondulantes para moverse.

Platija mar – un pez depredador, se alimenta de organismos bentónicos de vida.

habitat

Platija es uno de los peces que viven en el fondo marino. A veces se puede encontrar cerca de las desembocaduras de los ríos. Como regla general, que flota a una profundidad de diez a doscientos metros, y en el Mar Negro y la zona mediterránea de su hábitat se expande a cuatrocientos metros. Además, este pez es y cerca Escandinavia, Europa, Noruega y el norte de África.

Para los diferentes tipos de vida eligiendo diferentes profundidades, cada una de ellas adaptada a ciertas condiciones, prefiriendo cebador específico.

Platija (mar) se clava en la arena de tal manera sorprendente que por lo tanto no visible por completo, y sólo los ojos permanecen en la superficie. Y lo hacen muy rápidamente. Con ondulaciones cuerpo levantan la arena, y luego se hunden hasta el fondo, pero se asienta il, ocultándolos de arriba.

los hábitos de los peces

No importa lo que la platija – agua dulce o de mar, todos los miembros de la familia son nadadores muy pobres. Presintiendo el peligro, los peces se convierten en el borde y rápidamente nadan en esta posición. Una vez que haya pasado el peligro, que vuelven a caer al suelo y madriguera.

Dependiendo de donde se halla el mar platija, que es capaz de relámpagos rápidos cambios de color, conseguir el tono adecuado. El color de los peces depende en primer lugar el color del fondo del mar y su dibujo. Cambiando, platija logra un color para ser casi invisible. Tal es la adaptabilidad llamado mimetismo. Pero no todos los miembros de este género tienen esta propiedad, pero sólo aquellos que lo ven. Perder de vista, los peces no será capaz de cambiar también el color y el cuerpo.

Platija – pescado de mar, que varían en tamaño desde unos pocos gramos hasta trescientos kilogramos. El peso y tamaño de la misma depende principalmente del tipo. Algunos individuos llegan a cuatro metros de longitud.

hipogloso

Muchos de nosotros hemos oído hablar de fletán, pero todo el mundo sabe que este pez plano. Lo que los peces – río o mar, sin duda, una gran cantidad de desconocido. Mientras tanto fletán – son los peces planos más grandes, que viven en los océanos Pacífico y Atlántico. los peces se registró, con un peso de 363 kilogramos, y más importante, conocida por la ciencia. Un hecho interesante es que este tipo de peces planos capaces de vivir a la edad de cincuenta años. Además, la platija – peces alimento valioso Marítima.

Se genera a grandes profundidades – desde trescientos a setecientos metros. Para ello, seleccione pozos profundos de pescado, que por lo general se ubican a lo largo de la costa. Halibut genera principalmente en la costa de Noruega, así como en las Islas Feroe, Dinamarca estrecho, cerca de Islandia, Escocia, Groenlandia.

fletán pesca comercial

Halibut es valorado por su muy alta palatabilidad. Sin embargo, su captura está estrictamente controlada. Y esta situación se asocia principalmente con las características de la vida de los peces. El hecho es que la solla no forman bandadas, flotan solos. Además, el fletán crecer muy lentamente, y por lo tanto gran pez atrapado en una red de pescadores en raras ocasiones.

Pero la manera de salir de esta situación se encuentra, porque se puede criar peces en condiciones artificiales. Para hacer esto en las piscinas rejuvenecer. Cuando se alcanza el peso de cien gramos, se trasladó a la planta en alta mar, donde el fletán crece y se desarrolla. De los productos básicos se considera un pez, que llegó a las masas de dos a cinco kilogramos.

rodaballo del Mar Negro

Platija, que vive en el Mar Negro, llamado Kalkan y es un pescado muy valiosa y deliciosa. Por otra parte, tiene un valor comercial. Por ejemplo, en Turquía kilo rodaballo no sea inferior a quince dólares. A mediados del siglo pasado, cerca de la costa de Crimea fueron capturados cada año por dos a tres toneladas de pescado. Pronto, sin embargo, las reservas disminuyeron significativamente, lo que llevó a la prohibición de su captura. Actualmente, no existe tal prohibición, lo que conduce a una reducción de su importe. El pescado capturado mediante una red de varios kilómetros de longitud, que cubren las rutas de migración del desove rodaballo. Este es un método tradicional de captura. Tal fenómeno se considera que es ilegal, y recientemente adquirió una captura más bien a gran escala de una naturaleza que podría conducir a una reducción crítica en el número de rodaballo en el Mar Negro.

Kalkan reside no sólo en los mares Negro y de Azov, pero también viene en el Mediterráneo, así como en la desembocadura del Dnieper y Dniester. Esta especie de platija prefiere los fondos arenosos y fangosos, y no caiga por debajo de un centenar de metros. Kalkan, que viven en el mar de Azov se llama el mar de Azov. Él es, en principio, no es diferente, sólo ligeramente inferior al tamaño del Mar Negro.

Dado que este es un pez depredador en su dieta se compone de moluscos, crustáceos, peces pequeños. Los juveniles suelen preferir los crustáceos, mientras que los adultos tienden a comer pescado y cangrejos.

Moisés platija

Como Rojo fue el hogar de diez especies de platija. El más famoso de ellos es el blanco de Moisés. Es un tamaño relativamente pequeño, de unos veinticinco centímetros, vive a una profundidad de no más de quince metros. Se alimenta de invertebrados, muy pocos movimientos, casi siempre está enterrada en la arena.

platija de agua dulce

Platija obtaet en agua dulce. Es capaz de superar cientos de kilómetros, ir al mar. Este punto de vista también se aplica a la misma familia que el fletán, pero tiene un mucho más modesto en tamaño y peso (quinientos gramos).

En el Mar Báltico se reúne una gran cantidad de platija, pero debido a que pertenece a las especies marinas masivas. Tiene un valor comercial. Habita el lenguado a una profundidad de dieciséis – dieciocho metros, prefiriendo suelos arenosos.

Esta especie se considera que es un residente ordinario del Golfo de Finlandia, donde por completo ninguna sorpresa. En este caso interesante es el hecho de que los peces prefieren la parte sur del norte del Golfo. En él se explica este fenómeno es bastante simple. En la parte sur del Mar Báltico se ve afectada en mayor medida que aquí el agua es salada.

Durante el desove, los peces ponen muchos huevos (hasta dos millones). Este proceso se lleva a cabo en la primavera. Y en el Golfo de Finlandia, que se extiende de mayo a junio. La hembra pone los huevos directamente sobre la arena o inferior, y en el agua los huevos comienzan a desarrollarse.

rodaballo

Rodaballo – esta es una de las variedades de la platija. Externamente es muy similar a la del diamante grande y tiene un tamaño mayor que la vista del río. Algunos individuos llegan a un metro de longitud, y la mayoría por lo general no crece más de ochenta centímetros. rodaballo característica es que este pez tiene un cuerpo alto. Ella depredador y por lo tanto tiene una boca grande.

Su dieta incluye la pamplina, el bacalao, y, curiosamente, la platija, en el curso son las almejas y las cucarachas de mar. Hunts rodaballo, así como otros peces planos, se mueve lentamente, en busca de posibles víctimas, a continuación, la esperaba en la clandestinidad, cambiando el color. Ella habita a profundidades considerables (hasta cien metros).

Propiedades de carne platija

Platija es un gran interés gastronómico en términos de su deliciosa carne. Desde hace tiempo ha sido amado por muchos, la razón es no sólo el sabor, sino también sus propiedades beneficiosas. Todas las especies de peces planos contienen hasta un veinte por ciento de proteínas y aminoácidos conjunto, mientras que sólo el tres por ciento de grasa. Además, pesco una gran cantidad de vitaminas: A, E, PP, y otros. Halibut es una fuente de ácidos grasos omega-3.

Se cree que el uso regular de este tipo de pescado aumenta la eficiencia y la inmunidad, reduce el colesterol, mejora la condición de los dientes, el cabello, la piel, mejora la función de la glándula tiroides y el corazón. Gracias a estas propiedades, el lenguado recomienda para la dieta de los niños y las personas discapacitadas.

la pesca comercial

Platija – un pescado para consumo humano, que se capturan con redes de arrastre de fondo. La pesquería se desarrolló en la costa de Noruega, en el Mar de Barents y el Lejano Oriente. En el Azov y el Mar Negro captura de peces sino que tiene el carácter de la caza furtiva. Halibut (especies de peces planos) es muy común en el Pacífico y el Océano Atlántico, pescado zheltopolosaya – en el Mar de Japón, y la platija del Atlántico – en el Atlántico, en las costas de Europa. Además, en las mismas regiones se pueden encontrar vistas al río. En la región de Azov-Mar Negro está dominado por el siguiente: lenguado, rodaballo, glossan diamante lisa.

En la venta del pescado viene en fresco congelado o refrigerado. Puede ser de diferentes tamaños dependiendo de su edad. Óptimo para la pesca comercial son considerados como individuos entre las edades de tres a seis años.