Alforfón, valor nutritivo y útiles propiedades

Sabemos que desde la infancia acerca de cómo gachas útil tiene que ser fuerte y saludable. Hay un montón de diferentes cereales, pero en este artículo nos centraremos en el trigo sarraceno.

prefacio

Alforfón hecha de vapor bien (aunque esto es una opción condición) granos de trigo sarraceno, mediante la separación de los granos de las membranas fetales. Pero ella no tiene ningún características en común con el trigo, y su núcleo ni siquiera se veía como el grano. Trigo sarraceno puede ser llamado un producto dietético, a pesar del buen contenido saturación y calorías.

En primer lugar, apareció el trigo sarraceno en las montañas de Altai, y más tarde han sido espaciados en todo el mundo. En la XVIII Karl Linney llamó "bukovopodobny duro" porque las frutas realmente trigo sarraceno son como pequeñas hayucos. En Rusia, se hizo conocido como "el grano griega" porque cada vez más la confianza sólo se experimenta en los monjes de cultivo de origen griego.

Hasta la fecha, el trigo sarraceno se puede encontrar en las estanterías de cualquier supermercado. Es muy popular. Después de todo, aparte del uso de este grano que tiene un sabor extraordinario y un precio asequible bajo.

propiedades útiles

El alforfón es un componente indispensable de una nutrición adecuada. Para su cultivo no requiere fertilizantes, por lo que es un producto respetuoso con el medio ambiente. Es rico en vitaminas B, también en su composición tiene yodo, zinc, fósforo y hierro.

Los platos a base de trigo sarraceno es muy nutritivo y bien saturado. Esto no es sorprendente, sobre todo si nos fijamos en el contenido de carbohidratos en el trigo sarraceno. Ellos prácticamente. Pero es hidratos de carbono útiles, y que se depositan en la grasa corporal, al igual que los productos de harina.

Trigo sarraceno, que es el valor de la comida habla por sí mismo – un gran plato para el desayuno. El uso regular de trigo sarraceno en los alimentos facilita el hígado purificación fortalecimiento de los vasos sanguíneos, para acelerar la cicatrización de heridas, así como un buen efecto en el cuerpo por el sarampión, enfermedad por radiación, y la escarlatina. Los científicos sostienen que todo esto es cierto, porque el trigo sarraceno contiene un gran número de rutina, y él, a su vez, similar a la vitamina P.

Sin embargo, tenga en cuenta que si se va a comer el trigo sarraceno no es por diversión, y para promover la salud del organismo, lo mejor es no tomar el grano tostado, y en carne viva. Ellos de color verde-amarillento.

proteína

Es importante señalar que el trigo sarraceno, la composición de los cuales tiene una bastante grande porcentaje de proteínas, muy bien nutre el cuerpo. También es una característica de trigo sarraceno en que dentro de ella hay una gran cantidad de aminoácidos que no puede ser reemplazado por cualquier cosa. Trigo sarraceno cocido, valor nutricional es muy alto, comparable incluso con los productos cárnicos. Y en presencia de los aminoácidos de trigo sarraceno en comparación con las legumbres, las habas y los guisantes.

Por el número de aminoácidos de la proteína de trigo sarraceno es casi a la par con claras de huevo o leche en polvo. También ayuda a limpiar el cuerpo de sustancias radiactivas, las cuales, a su vez, tiene un efecto positivo en el fortalecimiento de los huesos, órganos y todo el organismo. Por lo tanto, asegúrese de incluir en la dieta de su hijo trigo sarraceno, y tan a menudo como sea posible. Luego, su hijo crezca sano y feliz.

Trigo sarraceno y la dieta

Trigo sarraceno, el valor nutricional se aprecia con razón, además también es rica con una gran cantidad de hidratos de carbono, pero tiene un bajo contenido de calorías. Y la gente que no entiende sobre todo el tema de las dietas, cuestionaron la conveniencia de su uso para el propósito de la pérdida de peso. Sin embargo, el trigo sarraceno – el producto alimenticio más buena y útil, ya que ayuda a acelerar el metabolismo. Y esto, a su vez, ayuda a digerir la comida rápida y para romper las calorías, por lo tanto, experimentará un menor aumento de peso, incluso si come demasiado cualquier deliciosos pasteles insalubres para la noche. Debido al hecho de que el alforfón es rico en fibra y carbohidratos son digeribles en su composición, no provoca un aumento en el azúcar en la sangre, y nada se deposita en la grasa corporal.

Si todavía no está seguro de si este producto es adecuado para la pérdida de peso, su primera leer la información que el alforfón, la comida vale la pena – es sólo un almacén de útiles, y verá que contiene un material de construcción, que no sólo acorta el camino hacia forma hermosa, sino que también mejora la salud.

Sin embargo, no hay mucho que se puede conocer a personas que podrían comer trigo sarraceno en su forma más pura. Y no es necesario hacerlo. Alforfón hervido, comida cuyo valor no difiere sustancialmente de los granos crudos, y es útil como un plato de acompañamiento para el plato principal. Sin embargo, con el fin de retener más nutrientes, a veces se recomienda no utilizar granos cocidos al vapor y en la noche empapado con agua o yogur. De este modo, los nutrientes en que va a ser mucho más.

Mantener este tipo de cereales puede ser bastante largo, ya que ella no consigue el sabor amargo con el tiempo y no está cubierto con moho en un ambiente húmedo. Sobre todo porque hay muchas deliciosas recetas, que pueden complacer no sólo a sí mismos, sino también a sus familiares. Comer bien y mantenerse saludable!