cacerola panqueque: opiniones, descripciones, tipos, los fabricantes y los comentarios

Las tortitas de cocina rusa toman el lugar de honor en la vida cotidiana, y en la mesa festiva. Tales refrescos preparados con una variedad de rellenos y el té salados, dulces y salados servidos con mantequilla, miel, mermelada, leche condensada. En bicarbonato de este delicioso y aromático plato tradicional tiene sus propios trucos y matices. Especialmente prestar atención a los platos para freír.

Toda la materia en forma de

Para preparar todas sus golosinas favoritas necesitan un pequeño conjunto de productos disponibles (huevos, harina, leche, sal, azúcar, bicarbonato de sodio, aceite vegetal para freír) y necesariamente una buena sartén para panqueques. Puede, por supuesto, se fríen en los platos habituales, pero las amas de casa y los cocineros experimentados están en una sola voz insiste en que cocinar este plato, es imperativo el uso de utensilios especiales. El caso es que los utensilios habituales para cocinar y la pared inferior o igual de grueso o fino de la misma. cacerola panqueque es diferente de sus homólogos en la cocina con un fondo grueso y paredes delgadas. Esta característica contribuye a un tueste bien y rápido y panqueques rusos finas, gruesas y verdaderos. Además, una sartén para panqueques tiene un borde bajo, lo que hace girar mucho más conveniente. Formas tales Posudin especial am más diversa: redondo todos los diámetros posibles, oval, en forma de corazón y osos, con una parte inferior acanalada y lisa. Más conveniente variante clásica – redondo con un diámetro medio. En una sartén, se puede hornear y panqueques de espesor con mantequilla y delgado para el llenado. A pesar de que el bebé, por supuesto, mucho le va a gustar el desayuno en forma de bocas de algunos animales pequeños.

Sartenes-timers

Muchas cocinas se han mantenido sartenes para panqueques de madres y abuelas. Este utensilios de cocina hechos de los siglos pasados, muy probablemente debido al hierro. Hoy en día, estos también se producen. hierro pancake Pan es muy bueno para la cocción de la masa fragante tan uniformemente perfectamente calienta y mantiene la temperatura en el mismo nivel. Pero hay un inconveniente importante – el producto de este material es muy pesado. No se pueden poner en el horno moderno, con revestimientos de vidrio, y se convierten hábilmente los panqueques en una plancha, requiere una cierta habilidad.

Hace algunas décadas, en las cocinas de todos los anfitriones prevalecieron aluminio: ollas, cucharas, tenedores, y, por supuesto, diversos utensilios para cocinar. cacerola panqueque de aluminio es fácil y barato, pero en este extremo de sus ventajas. copias selladas estándar tienen una delgada inferior, por regla general, no tienen tapas, que se deforma con facilidad, el calor demasiado rápido y enfriamiento. Preparar este plato en una sartén puede no todos anfitriona – panqueques son quemados, o leer lo suficientemente bien asada. También hay artículos moldeados de espesor, pero no se olvide, y que a cocer en una olla no es muy seguro. Esta es una de las razones por las que muchos han abandonado este material relativamente barato y común para la fabricación de la cerámica.

auxiliar moderna

El actual más común es la tortita sartén con recubrimiento antiadherente. Este utensilios de cocina hechos de aleación de aluminio, y se caracteriza en que se aplica a una técnica de revestimiento especial. El material de revestimiento es seguro para la salud y facilita en gran medida el proceso de fritura, evitando que se pegue y la sobrecocción de prueba. Cuando la selección de tales cacerolas en cuenta el espesor de la parte inferior y el número de capas de revestimiento. El ideal es considerado como tres capas. En este caso, utensilios de cocina va a durar más tiempo debido a su vida de servicio depende de la integridad de la capa con recubrimiento antiadherente y su calidad.

inducción panqueque pan – esto es un gran invento de la última década. recubrimiento inferior especial distribuye uniformemente el calor sobre toda la superficie, haciendo que el proceso de cocción en un placer. Y lo más importante, estos utensilios de cocina se pueden utilizar en la moderna cocina de inducción, sin preocuparse por la integridad y la seguridad de un equipo costoso.

Fabricantes crepe felicidad

Hoy en día el mercado ofrece un gran número de fabricantes de utensilios de cocina, incluyendo un cacerolas crepe. Éstos son los más populares:

1. Los fabricantes franceses: Tefal, Vitesse.

2. Los maestros italianos: Flonal SPA

3. China Fabricación: Cocina Star, SNT, BERGNER, Con Brio, Gipfel, Hilton.

4. Calidad made in Germany: Rondell, Bergner, Wellberg, Kaiserhoff.

En total en el mercado productos de más de 100 fabricantes de todo el mundo. Muchos de ellos son modelos muy decente, y precios atractivos.

vale la pena destacar la firma «Scovo» y, por supuesto, la sartén "Neva pancake" de las empresas nacionales. Productos vegetales "Neva metal Menaje" (San Petersburgo) se producen en el equipo moderno con las últimas tendencias en la industria y la centenaria tradición de platos finos rusos. Una amplia gama de productos permitirá a cada familia para elegir algo para sí mismos.
Por supuesto, también hay productos baratos, o marcas desconocidas muy poco conocidos, pero la compra de una cosa así, siempre existe el riesgo de obtener productos de baja calidad. En primer lugar, la capa antiadherente de las cacerolas baratas de origen desconocido puede contener materiales tóxicos y puede ser dañino o incluso peligroso para la salud. En segundo lugar, este tipo de utensilios de cocina suele ser de corta duración, rápidamente se convierte en inservible y va a la basura.

¿Dónde puedo conseguir?

Comprar una buena plancha panqueque puede estar en una tienda o en el mercado, y se puede ordenar en Internet. Lo mejor de todo, por supuesto, para adquirir tales productos directamente desde el fabricante y su representante oficial. Por lo que el comprador recibirá una garantía y plena confianza en la compra del original falsificación, no artesanal.

cacerola panqueque: opiniones azafatas

Muchas amas de casa, desde principiantes hasta los más experimentados, tratan de cocinar panqueques en una sartén hoy en día, están muy satisfechos con renuncia copias recibidas por herencia, ya sea de hierro fundido o aluminio. Los que han experimentado apreciarán la facilidad y comodidad. Aquellos que están comenzando el camino hacia el campo culinario, será el placer de un buen resultado en la primera cocción sin experiencia.

Todos los que han tratado de freír fábrica de cacerolas "Neva metal Menaje", dicen que el buen gusto panqueques sin aditivos adicionales "fragante" químicas, así como el bajo peso y la capa antiadherente de muy alta calidad. Es gracias a la capa superior del plato pueden ser cocinadas con poco o ningún aceite, que es muy útil y económicamente.