Tomillo que se arrastra: importancia, aplicación, peculiaridades del cultivo

Thymus serpyllum o raspado de tomillo es un arbusto perenne bajo, de unos 20 cm de altura. Numerosos tallos tallos tienden a lignificar en la base y tomar raíz. Las hojas pequeñas tienen una forma oval-oblonga, se pueden ver las venas y las glándulas que sobresalen. Hermosas flores violeta-rosa se recogen en la cabeza de la inflorescencia.

Tomillo rastrero tiene muchos nombres, el más común de ellos es el tomillo o Bogorodskaya hierba. Los científicos creen que su nombre proviene de la palabra griega "timon" o "timos", en la que se unen representantes separados de la familia de las flores labiales y significa "valor", "fuerza", ya que el tomillo tiene un efecto estimulante pronunciado. Según otra versión, el nombre de la planta se derivó de otra palabra griega "thio", que se traduce literalmente como "hacer un sacrificio". Los antiguos eslavos arrojaron la hierba del tomillo al fuego en los sacrificios, y cuando el humo fragante del fuego comenzó a subir, esto significó que los dioses aceptaban el sacrificio. El nombre específico también se formó a partir de la palabra griega "herpo" – "gatear" sobre la base de que el tomillo se está extendiendo sobre la superficie de la tierra.

Las especies silvestres de tomillo crecen en la península escandinava, en Europa central, en Asia, América del Norte y África. En Rusia, el tomillo silvestre se encuentra en las zonas de bosques europeos, estepa-estepa y estepa, así como en Siberia occidental, el Cáucaso y Transbaikalia. Le encanta abierto, bien iluminado por el sol, lugares de arena. Valorado como planta ornamental, medicinal y picante-aromático, se añade a algunos platos. En Rusia, la hierba de tomillo se cosecha en Krasnodar, Stavropol Krai y la región de Rostov para la producción de medicamentos.

Tomillo que se arrastra se ha sabido desde épocas antiguas como planta medicinal maravillosa. También se utiliza en la medicina moderna para la preparación de decocciones y extractos líquidos. La ingesta de tomillo se recomienda para las enfermedades de las vías respiratorias, con neuritis y radiculitis. En perfumería a base de tomillo, se produce un aceite esencial, que se añade a los baños, ya que tiene un fuerte aroma agradable. Una planta seca o fresca se utiliza en la industria alimentaria. Tiene un sabor pronunciado amargo-picante, por lo que se considera una buena adición a las sopas de carne y verduras, platos de pescado, salsas, adobos. El polvo de las partes secas superiores de los brotes con flores rocía las comidas listas, y también utiliza como perfume para las patas, los productos fumados, las salchichas y el té.

El trepador de tomillo, cuyo cultivo no requiere conocimientos y habilidades especiales, se convertirá en un excelente adorno de cualquier parcela ajardinada. Tiene notable resistencia al invierno y propiedades resistentes a la sequía, prefiere los suelos infértiles. No hay necesidad de cuidarlo, regarlo o darle de comer. Tomillo crece mucho, por lo que si es necesario, a veces necesita ser limitado en el crecimiento, cortando algunos brotes. Esta planta reproduce los brotes predominantemente arraigados, pero es permisible sembrar sus semillas en las plántulas. Las semillas están cerradas en el suelo cerrado a principios de marzo. Los primeros brotes comienzan a aparecer después de 2 semanas. En mayo, cuando el suelo se calienta bien, los plantadores jóvenes comienzan a plantar. Ya en la próxima primavera será posible hacer la división de arbustos, cortándola en brotes separados, lo que logró arraigarse bien. El tomillo comienza a cosecharse en julio, cuando está floreciendo activamente. Dispara con flores cortadas con un cuchillo afilado y secas en un lugar sombreado con un buen calado. Para el consumo en los alimentos, las materias primas secas deben ser trituradas y tamizadas, y tallos de madera separados. Conservar sólo en recipientes cerrados.