La ensalada originales – "Crisantemo"

¿Cuántas diferentes ensaladas festivas! Pero en medio de toda esta diversidad de ensaladas "Crisantemo" tiene un lugar especial. Él es suave y muy hermosa – de hecho, el propio nombre sugiere su esplendor. ¿Cómo se puede cocinar?

Ensalada "Crisantemo" – la descripción de la receta y cocinar

• cebolla pelada cortar finamente y se deja durante media hora en el depósito de agua fría a la amargura izquierda. Escurrir.

• Hervir 5 huevos. los blancos separados y las yemas en un plato diferente y rejilla de tamaño medio.

• 400 g de la rebanada de surimi tan finamente como sea posible.

• Una manzana sin frotar la piel con un rallador medio. Para oscurecer las manzanas, rociar con el jugo de limón.

• Ahora tome las capas, sin olvidar abundantemente recubrir con mayonesa, cubrir el fondo del plato con lechuga y el primer lugar una capa de manzanas. Viruta de yemas además un medio de huevo, palitos de cangrejo, 200 g de queso de pasta blanda, rallado, cebolla, claras de huevo al final. Verter la mayonesa y vierta las yemas de los huevos restantes.

• Decorar la ensalada "Crisantemo" es casi una flor real de la col azul. Para ello, cortar una cabeza de col tiras largas azules. En el centro de la ensalada acabada poner algunas hojas de ensalada verde y decorar la flor, cuidadosamente colocando tiras de repollo en forma de pétalos de crisantemo.

Ensalada "crisantemo amarillo"

Para prepararlo requiere casi 40 minutos. Pero vale la pena, ya que sus invitados van a tratar de averiguar de lo que usted cocinó esta delicioso.

• Hervido cuarta pata de pollo cortado en tiras.

• hongos sal (aproximadamente 200 g) se cortó en tiras y se fríen en aceite vegetal.

• Una polukolechkami cebolla cortada y se vierte sobre agua hirviendo, a fin de no sabor amargo.

• pollo, champiñones y cebollas mezclado y poner en un plato llano hermosa en forma de diapositivas.

• Preparar los panqueques de huevo. Para ello, dos batidor de huevos con un tenedor, añadir sal y verter en una sartén grande para formar una tortilla delgada. Si usted tiene una olla de diámetro pequeño, a continuación, freír las crepes en porciones de la mitad de los huevos. crepes listos enfriado cortan en tiras largas y delgadas y espolvorear su colina ensalada.

• Decorar con maíz.

Este plato se llama "ensalada de crisantemo amarillo", ya que tiene un color amarillo brillante. En este contexto, se verá muy impresionante decoración en forma de una flor, de forma similar a la descrita en la receta anterior.

cocinar Flor – una moda tendencia en el arte de la cocina

Ahora convertirse en plato muy popular de flores. Las flores, que están buscando para llevar no menos divertido que los que comen. Por ejemplo, el crisantemo comestible. Brotes, los brotes y las hojas de esta planta tienen un sabor picante y sabor específico. Los adornos de flores utilizadas para diversos platos, pasteles, sándwiches y decorar flores congeladas en cubitos de hielo.

En los países asiáticos del crisantemo – un producto para un postre muy sabroso y nutritivo.

Si desea hacer la flor del crisantemo confitada sobre la base de la vida para la decoración de platos dulces o bicarbonato, se puede proceder de la siguiente manera: vencer a la clara de huevo y la proteína de la cubierta de pétalos cepillo de mano. Luego, a través de un colador espolvorear con precisión los brotes de azúcar o pétalos de flores, y secarlas en una servilleta o una toalla de papel. Para obtener el color de color crisantemo, se puede pintar con azúcar en polvo.

Si quieres probar a cocinar Postre chino de la flor del crisantemo, a continuación, utilizar esta receta: pétalos de crisantemo gota a la vez en una masa de huevos y harina, a continuación, retirar y sumergen rápidamente en mantequilla caliente derretido. Corre en el papel y permitir que el exceso de aceite penetre en el papel. Espolvorear con azúcar o azúcar en polvo. Este manjar que recuerda a un pastel y se puede servir con helado. Algunos gourmets visitar restaurantes chinos exclusivamente para este postre.

Los expertos dicen que la cocción de la flor es muy útil para la salud y tiene una serie de propiedades medicinales. Pero eso es un tema para otra conversación.