Encimera. cristal de cerámica

Incluso en el medio del siglo pasado se hizo un nuevo material que tiene la transparencia y la estructura de cristal, pero no se desmorone al menor impacto, como la cerámica. Su producción fue relativamente simple y es por eso que esta tecnología fue rápidamente tomado nota de los fabricantes de electrodomésticos y muebles. Aunque en un principio estaba previsto para las naves espaciales.

El primero es entender lo que es una vitrocerámica, vidrio para el que se utiliza con bastante frecuencia. Esta es la parte superior de la que nos es familiar la estufa de la cocina. El horno se encuentra por separado, y no como antes, si lo desea, incluso en los hombros – sólo en el suelo. Reguladores de control están ubicados en el propio panel y se puede realizar de varias maneras diferentes: sensor giratorio (usual) y enterrado.

Encimera puede ser sensible e independiente. Se diferencian en el tipo de integración en los muebles o en el horno. vitrocerámica Dependiente se vende sólo en combinación con un horno y controles están situados en él. Este tipo es más familiar para nosotros, pero no del todo cómodo con un punto de vista moderno en el diseño y equipo de cocina.

Ahora en Rusia, como en muchos otros países, la transición a la fuente de alimentación, como más rentables y combustibles alternativos. Es por eso que en la nueva cocina equipada con sólo esas placas, que no consumen gas y electricidad. Esto es más seguro, pero si quieres una versión más nueva, usted tendrá gusto de la placa de cocción, que protegerá la vitrocerámica aun proceso de cocción. El hecho de que este material no se calienta horizontalmente, lo que significa – unos pocos centímetros de marcar la superficie de placa de cocción está fresco. En algunos modelos, incluso es posible calentar solamente el fondo de los platos, pero no vitrificada.

Incluso el tamaño y la forma es ahora diferente de los EE.UU. habitual. Básicamente, son cuadradas, rectangulares, e incluso agitaban ningún problema para la producción. Los paneles se cortan normalmente en el mobiliario, y colocar el panel de forma inusual no es difícil. Número de quemadores son también diversos: de 1 a 6 o 8 en paneles profesionales. Naturalmente, para uso doméstico tantos quemadores no lo necesita. Baste 3, como, por ejemplo, comprende una estufa de 45 cm de ancho. Por supuesto, también puede ser cuadrado. La característica principal de este conjunto es que todos los quemadores de diferentes diámetros y con diferentes rango de temperatura. Sin embargo, 45 de la encimera cm con 3 anillos serán insuficientes para una familia grande. Y prestar atención al modelo 4-hkonforochnye, en el que un quemador de varios diámetros posibles, forrado con una línea de puntos. Por cierto, la pintura y las marcas no se borrarán, porque se encuentra en el espesor del vidrio.

Si su elección – la placa de cocción, vidrio – es una de las mejores opciones. Este material es resistente al impacto y fácil de limpiar. Pero los temores de defectos puntuales. De la cuchara caído puede agrietarse, pero incluso digerir que no causará daño. La única característica de estas unidades – los platos debe elegir con cuidado. Debe ser espesa y suave parte inferior. Es mejor si es de hierro fundido o acero (esmaltado no incluidos). En algunos modelos de la página de uno de los quemadores es un recipiente del material de base, que se puede preparar sin el uso de utensilios. Es muy conveniente para cocinar trozos grandes o freír. Limpiar la superficie de cocción no debe utilizar abrasivos fuertes o raspadores de metal. Dulce debe retirarse inmediatamente de la superficie.

Estufa, de vidrio, que se ve muy agradable estéticamente, debe mantenerse limpio, porque entonces será extremadamente difícil de limpiar. Además, hay funciones útiles adicionales, por ejemplo auto-apagado después de líquidos que está diseñado para un tiempo específico de ebullición. También es posible el mantenimiento de una cierta temperatura. El precio depende no sólo en el diseño y el número de características adicionales, sino también en el nivel de conductividad térmica y resistencia a temperaturas extremas. La producción de placas de cocción de vitrocerámica se dedican a muchas empresas, por ejemplo, Beko, Electrolux, Kaiser, Gorenje, Siemens, Miele, AEG, ARDO.

Le deseamos una opción agradable y un delicioso obras maestras culinarias!