¿Cómo alimentar a una madre lactante? Té para las madres lactantes. Productos hipoalergénicos para madres lactantes

Si después del nacimiento del bebé la mujer piensa solamente en cómo saturar al niño, entonces los parientes suelen tener otra pregunta: " ¿Cómo alimentar a una madre lactante ?" Muchas personas han formado ideas erróneas sobre lo que se puede o no se puede comer durante el período de lactancia. Como resultado, algunas mujeres siguen estrictas dietas, que no sólo no es útil, sino también muy perjudicial. Entonces, ¿qué para alimentar a una madre de enfermería ? ¿Qué alimentos deben estar presentes en la dieta y cuáles deben ser desechados? ¿Es posible que la madre lactante tenga manzanas, cítricos, café, champiñones? Acerca de todo esto y muchas otras cosas que vamos a contar en el artículo.

Mecanismo de la formación de leche

La regla principal – tomar una variedad natural de alimentos con un contenido mínimo de colorantes y conservantes. En la sociedad, se difunde el mito que es necesario comer durante la lactancia para dos, porque la cantidad de leche depende directamente del volumen de alimento absorbido. De hecho, este es un gran error. ¡La lactancia materna es un proceso natural! La madre naturaleza ha asegurado que, independientemente de los factores ambientales, la leche materna contenía todas las sustancias necesarias para el bebé. Después de todo, los niños se alimentaban tanto en tiempos de esclavitud como en tiempos de guerra. La cantidad de leche depende solamente de lo bien que el niño captura el seno y el número de apegos.

Cada día, la lactancia requiere alrededor de setecientas calorías. Si el menú después de la entrega es adecuado y equilibrado, entonces este proceso consume quinientos calorías de los alimentos, y los otros doscientos provienen de las tiendas de grasa. El cuerpo durante el embarazo acumula reservas de grasa específicamente para la producción de leche materna. Si una mujer come mal, este stock se gasta en el principio de "todo el mundo al frente". Es decir, en la leche, los nutrientes no provienen de los alimentos, sino de los propios tejidos del cuerpo. Por lo tanto, incluso si la lista de alimentos para una madre lactante no es variada, la composición de la leche materna seguirá siendo mejor que cualquier mezcla artificial. En el caso de una dieta escasa, el contenido de vitaminas y grasas en la leche disminuye ligeramente, y la cantidad de proteínas no cambia en absoluto. Pero esto, por supuesto, no significa que se puede morir de hambre o comer lo mismo todos los días. Hablamos de situaciones forzadas, pero en general es deseable que la dieta sea variada.

Restricciones en los alimentos

El intestino del recién nacido aún no está lo suficientemente maduro para retrasar los alérgenos entrantes con leche, por lo que entran en el torrente sanguíneo. Debido a esto, sólo se permiten los productos hipoalergénicos para la madre lactante. Debe limitar el consumo de cítricos, soya, verduras rojas, miel, mariscos, nueces, huevos de pollo, café, uvas, champiñones, chocolate, leche de vaca, cacao. Esto no significa que usted no puede comerlos. Es posible, pero para entrar en la dieta debe ser gradual, en pequeñas cantidades. Si el niño no tiene reacción alérgica al producto inyectado (no hay descamación o enrojecimiento de la piel, cambios en las heces, aumento de la producción de gas), puede aumentar la cantidad consumida. Y si la reacción ha aparecido, es necesario excluir el producto de los alimentos.

¿Qué no puede ser?

Es necesario abandonar completamente el alcohol y la comida exótica. Además, los productos no recomendados para madres lactantes son todos aquellos que contienen conservantes, aditivos alimentarios (sacarina, glutamato, nitratos, ciclamatos, aspirina), colorantes artificiales.

No exagerar y excluir un producto en particular de la dieta por completo, incluso si el niño tiene una alergia a ella. Cuando se introduce un alergeno en el cuerpo del niño a través de la leche materna, el niño desarrolla tolerancia (tolerancia al alimento), lo que hace posible en el futuro prevenir la aparición de una reacción.

Nutrición en los primeros días después del parto

Los alimentos deben ser fácilmente asimilados para que el sistema digestivo no sea altamente activo para su procesamiento. ¿Qué puedes comer? Las madres lactantes en el primer día después del parto se les permite galletas o pan blanco (no demasiado fresco), productos lácteos (leche agria, kefir, queso cottage, en una pequeña cantidad – mantequilla y crema agria). Para el desayuno se puede comer cuajada o gachas de leche, para el almuerzo – sopa de verduras. A partir de bebidas naturales de jugos, jalea, compota se permiten.

Desde el segundo día es recomendable introducir la carne en la dieta. Esta es la fuente más importante de proteína de alto grado, que es extremadamente necesaria para el funcionamiento normal del bebé. La carne se puede consumir en forma de vapor o chuletas ordinarias, albóndigas, en forma hervida. A menudo, los miembros de la familia que están preocupados acerca de lo que para alimentar a una madre de enfermería creen en varias fuentes no verificadas de información, y como resultado, forman una dieta incorrecta para una mujer. Por ejemplo, hay una opinión de que la momia en el período postparto debe renunciar a los alimentos de carne, porque es supuestamente difícil de digerir. Esto es una ilusión. Especialistas han demostrado que el consumo de productos cárnicos mejora la condición general de una mujer después del parto y permite restaurar una masa perdida.

Con el funcionamiento normal del intestino, a partir del tercer día después del parto, puede comer todo lo que está acostumbrado. La lista de alimentos para la madre lactante no debe incluir sólo el ajo y la cebolla, porque estos vegetales pueden dar a la leche un sabor y olor desagradable.

Productos Útiles

Los especialistas en lactancia materna recomiendan comer durante el período de lactancia:

• Vegetales: calabacín, tomate, col y coliflor, berenjena, calabaza, nabos, ensalada verde, judías, zanahorias, remolachas;
• Fruta: peras, albaricoques, ciruelas, manzanas, granadas;
• Bayas: cereza, grosella roja y negra, chokeberry, cereza dulce, frambuesa, grosella espinosa.

Sí, no se sorprenda! Por supuesto, más recientemente, las legumbres, los albaricoques y las peras, por no hablar de la col y los pepinos frescos, estaban bajo la más estricta prohibición, en la emergencia, por así decirlo. Pero, ¿necesitas acostumbrarte a la comida normal? ¡Es necesario! Es por eso que todos estos productos necesitan ser añadidos gradualmente a la dieta, por supuesto, con un ojo en la condición del bebé. Esto no significa que mamá se siente y coma medio kilo de frambuesas o un kilo de albaricoques. En todo lo que necesita saber la medida, el menú debe ser equilibrado. A fin de proporcionar una nutrición adecuada, 180-200 gramos de carne o pescado por día, 100-150 gramos de queso cottage o 500-700 mililitros de leche, 15-20 gramos de mantequilla, 200-300 gramos de fruta, 20-30 gramos de crema o crema agria, 20-30 gramos de queso, 10-15 gramos de aceite vegetal, un huevo, 500-600 gramos de verduras, 40 gramos de cereales (harina de avena, alforfón, etc.), no más de 500 gramos de pan. ¿Cómo alimentar a una madre lactante? Sí, casi todo el mundo! Ella puede comer incluso chucrut. Pero es importante observar la dieta durante el día. Acerca de él ahora y decir.

Modo de alimentación

Los productos con HB (lactancia materna) no siempre son bien absorbidos, porque en ese momento todos los sistemas y órganos funcionan en un ritmo especial. Comer debe ser de cinco a seis veces al día durante veinte a treinta minutos antes de la alimentación. Tal brecha es necesaria para hacer que el reflejo de la leche vuelva a funcionar, y el bebé la haya recibido en cantidad suficiente. Antes de la mañana de la primera alimentación (a las seis de la mañana) no se puede comer, pero antes de la segunda (a las nueve de la mañana) definitivamente debe desayunar. Antes de la tercera (a la una de la tarde), comer el segundo desayuno, antes de la cuarta (a las cuatro de la tarde) cenar, antes de la quinta (a las siete de la tarde), navegar: comer algunas frutas y otros alimentos fácilmente digeribles con contenido de carbohidratos, Horas de la tarde).

Sí, no te sorprendas, el horario será un poco cambiado (tarde almuerzo, tarde cena). El régimen alimentario debe ser construido de tal manera que el desayuno (primero) sea 1/3 de la dieta entera, el almuerzo es ligeramente más de 1/3, y el desayuno (el segundo), el té de la tarde y la cena (todos juntos) es ligeramente inferior a 1 / 3. Para comer no debe ser apresuradamente, no en la carrera, pero a la mesa, medido, para que la comida está bien asimilada.

Carbohidratos

En la dieta de cada persona, los hidratos de carbono ocupan una gran proporción, ya que reponer todos los costos de energía del cuerpo. Cincuenta y setenta por ciento del contenido calórico del menú por día recae sobre estas sustancias orgánicas. Está demostrado que existe una relación directa entre la cantidad de carbohidratos consumidos por la madre y el aumento en el peso del niño. Si las sustancias entran en el cuerpo en exceso, el bebé ganará peso por encima de la norma, y viceversa.

Los alimentos adecuados para una madre lactante con un contenido de carbohidratos son verduras, cereales, fruta, pan hecho de pan integral (por ejemplo, pan "Salud" con una mezcla de salvado). Una vez más es necesario decir sobre las frutas y verduras crudas. Para un niño, son absolutamente seguros, y todas las nociones de su daño son simplemente infundadas. Cuanto más bayas, frutas, verduras en la dieta (que se enumeran más arriba), más ricas las sustancias minerales y las vitaminas de leche.

Por separado, debemos disipar los estereotipos sobre las manzanas. Por alguna razón, muchos creen que estos frutos en el período de lactancia están categóricamente contraindicados. Para aquellos que todavía dudan de si es posible que la madre lactante tenga manzanas, digamos fuerte de nuevo: ¡por supuesto, es posible! Lo principal es no exagerar con su cantidad en el menú y conocer la medida. Es mejor comer frutas verdes, contienen más microelementos, vitaminas y hierro. Pero usted puede comer rojo, sólo pre-limpiarlos de la cáscara – que contiene pigmento, que puede actuar como un alergeno.

Grasas

Para un organismo las grasas no significan menos, que los carbohidratos, después de todo se incluyen en la estructura de todas las telas. Los productos para madres lactantes deben contener grasas vegetales (oliva, girasol, semilla de algodón, soja, maíz, aceite de cáñamo , etc.) y de origen animal (ghee, mantequilla). Si la grasa no se recibe durante mucho tiempo, la salud del niño y la madre empeorará. Pero una superabundancia de estas sustancias afecta negativamente al cuerpo: se crean condiciones para la aparición de la anemia, la resistencia a las infecciones disminuye, la asimilación de las sales de calcio se deteriora. Para evitar la ingesta excesiva de grasa, es necesario limitar el consumo de nueces – que aumentan el contenido de grasa de la leche. Lo mejor es utilizar la grasa que se encuentra en los productos lácteos (crema agria, crema, mantequilla) y la propia leche, así como en los aceites vegetales.

Los compuestos orgánicos contenidos en la grasa de oveja, carne y cerdo, margarina, se absorben peor, no serán útiles para la madre lactante y el niño. En una ración diaria es necesario incluir cincuenta gramos de grasa, la cantidad de resto en el cuerpo viene con otros alimentos.

Vitaminas

Además de las sustancias básicas que actúan como fuente de material plástico y energía, debe haber compuestos en los alimentos necesarios para mantener la vida. Son vitaminas. No son sintetizados por las células, por lo que son insustituibles. El papel biológico más importante de las vitaminas es que se incluyen en la composición de las hormonas y enzimas – catalizadores biológicos, actuando como los reguladores más poderosos de los procesos metabólicos. Hasta la fecha, se conocen decenas de vitaminas, pero no todas son vitalmente necesarias para la vida.

En nutrición de la madre lactante, las más importantes son:

1. La vitamina A es un compuesto que se disuelve bien en las grasas. La necesidad de vitamina A en la lactancia materna es de dos y medio miligramos al día. En grandes cantidades, está contenido en aceite de pescado (en cien gramos del producto diecinueve miligramos de vitamina A) y hígado de res (en cien gramos – quince miligramos). Además, los productos que se pueden alimentar a una madre lactante para aumentar la ingesta de este compuesto orgánico incluyen la mantequilla y la leche (especialmente en otoño y verano, cuando los animales reciben una gran cantidad de caroteno-provitamina A). El caroteno en grandes cantidades también se encuentra en pimiento rojo, zanahorias, tomates y albaricoques. Pero en los aceites vegetales, este elemento está casi ausente.

2. Vitamina B1. En un día la necesidad de que sea de 5 miligramos. Las principales fuentes son los cereales y los productos de panificación. Pero tenga en cuenta que, en general, la vitamina B1 no está contenido dentro del grano, pero en la capa externa, por lo tanto, en la producción de harina de primera calidad, arroz pulido y otros productos refinados, la mayor parte se pierde. Por lo tanto, se recomienda elegir productos de pan hechos con salvado y harina integral. Una gran cantidad de vitamina B1 se encuentra en los guisantes, avena y trigo sarraceno, pan de trigo de primera y segunda grados de harina, frijoles, ternera, levadura, cerdo, carne de vacuno.

2. Vitamina B2 (riboflavina). Con la falta de esta sustancia, el niño ralentiza el crecimiento, se forman grietas y úlceras en las esquinas de la boca, los ojos mucosos se inflaman y la piel se deshace. La necesidad diaria de una mujer lactante en riboflavina es de 3,5 miligramos. Las buenas fuentes son requesón, huevos, carne, leche, queso, hígado. La mayor parte de esta sustancia está contenida en la levadura.

3. La vitamina C. El requisito diario es 100-200 miligramos. Usted puede obtener la sustancia de muchas frutas, bayas y verduras: pimiento rojo, tomates, col, espinacas, grosella negra, rojo dogrose, mandarinas, manzanas, melocotones, limones. En invierno, como fuente de vitamina C, se pueden utilizar patatas, chucrut (cien gramos de este bocadillo contiene veinte miligramos de vitamina C).

4. Vitamina PP (niacina). Con su deficiencia se desarrolla pelagra (inflamación de la piel). Con alimentos diarios, 10-15 miligramos de esta sustancia debe ser alimentado en el cuerpo de la madre de enfermería. Esta necesidad puede satisfacerse consumiendo proteínas. Las principales fuentes de niacina son pescado, carne, patatas, huevos, pan de centeno y trigo, avena y trigo sarraceno, frijoles, levadura, col.

Sales minerales

El cuerpo de la mujer durante la lactancia requiere suministro regular de potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio, cloro con sales minerales. Se consideran macronutrientes, ya que el cuerpo necesita cantidades muy grandes. Además, para mantener la salud, hierro, manganeso, yodo, zinc, cromo, fluoruro son elementos esenciales, cuyo volumen requerido se mide en miligramos o incluso fracciones de los mismos.

El componente más importante para una madre lactante es el calcio. El niño debe recibirlo durante el período de crecimiento, porque forma la base mineral del esqueleto. Con la falta de calcio, los calambres pueden ocurrir en el bebé. Este macro-elemento en la leche materna está contenido en cantidades suficientes, pero si además la madre lactante no lo recibe con los alimentos, entonces el calcio parcialmente se gastará de las propias reservas del cuerpo. Para evitar esto, usted necesita comer queso cottage, sardinas, yogures, verduras, coliflor, queso, frijoles, higos verdes, y también beber jugo de zanahoria. En el período de lactancia, se necesitan diariamente dos gramos de calcio.

El más importante de los oligoelementos es el hierro. En un día, el cuerpo de una madre lactante se requiere en una cantidad de 15-20 miligramos. La fuente de hierro – pescado y carne, cereales (muesli).

Líquido

El papel del agua en el cuerpo humano no puede ser subestimada. Y la necesidad de que sea aún más aumentos en período de lactancia. Pero no beber más de lo que desea, o la lactancia puede aumentar. En el día debe consumir hasta dos litros de líquido, en el que la excreción diaria de orina debe ser de una sola medio litro. no deben beber después de la última alimentación (por la noche), esto dará lugar a un aumento en la producción de leche, así como la ruptura entre la mañana y la tarde es la alimentación tanto como seis horas a la mujer hay una carga adicional en el corazón.

té muy útil para las madres lactantes con el contenido del hinojo. Este componente tiene desde tiempos antiguos han utilizado para estimular la lactancia. Las ventas en los últimos años se ha producido una gran cantidad de productos a la presencia de hinojo. Recomendamos probar el té para madres lactantes de la compañía "Granny Lukoshko". "Natal" es también la producción austriaca té popular.

Alimentos para las madres lactantes. recetas

Como se mencionó anteriormente, el importante papel desempeñado por la carne en la dieta. Utilizarlo puede ser al horno, hervidos, guisados. Siéntase libre de comer pollo, pavo, carne de res, carne de cerdo (demasiado gordo), conejo y así sucesivamente. Sobre la forma de hervir la carne probablemente sabe todo. Pero cómo hornear bien, bien pocos. Te contamos cómo hornear la carne en el horno.

Tomar una pequeña pieza de lomo (quinientos gramos), enjuague, luego seque con una toalla. Frotar la carne con sal. Utilice hojas de laurel, la salsa de soja, vinagre, pimienta negro y similares no son recomendables. Envolver el filete en papel de aluminio, colocar en un recipiente y colocar en horno precalentado. El tiempo de cocción y la temperatura dependerán del tipo de carne. En cualquier caso, cinco minutos antes de la disposición, ampliar el papel de aluminio para dar una pieza de dorado. Hecho! Se puede comer carne con una guarnición o utilizado para sándwiches.

Sopas – un alimento necesario para las madres lactantes. Recetas de platos específicos no podrán dar, porque existen en abundancia. Mira en cualquier libro de cocina y seleccionar el mejor para usted, basado en las preferencias de sabor. La única cosa que vale la pena mencionar – se excluye en el primer mes de la dieta Okroshka, sopa de remolacha y sopas que contienen frijoles, guisantes y otras legumbres. Sin embargo, el caldo de pollo con fideos, cereales, sopa de verduras – esto es exactamente lo que necesita en el período de lactancia. Salud para ti y tu bebé!