espaguetis con pollo sabrosas

Antes de cocinar espaguetis con pollo, usted debe aprender a elegir la pasta. Para empezar es caracterizar el producto. Espagueti – un tipo de pasta, cuya longitud es de 15 cm o más, y el espesor – menos de 5 mm, típicamente de 2 mm. Hay dos tipos de pasta: finos y gruesos. La preferencia por uno u otro tipo se debe hacer sobre la base de las consideraciones personales o simpatía. Al elegir los espaguetis criterio importante es que, a partir de lo que están hechos de harina. Pasta de trigo duro – el mejor. En primer lugar, como la pasta no se peguen durante la cocción. Y, en segundo lugar, que son más bajos en calorías que otros. Cómo determinar a partir de una harina de espaguetis? En primer lugar, vamos a ver la composición del producto. Si los fideos se venden a granel o por alguna razón, la composición no aparece en el envase, a continuación, busque la etiqueta del precio. La producción rusa de pasta de trigo duro categoría designada A, italiano – se llama "semola di grano duro". Además, inspeccione la superficie de la pasta, que debe ser suave y con un tono dorado. Si los fideos son anormalmente colores brillantes, lo más probable, por encima de ellos trabajado colorantes. En este caso, juzgue por sí mismo si desea utilizar componentes que no son naturales en los alimentos. Pero si hay puntos de la pasta en color blanco o negro, no hay que tener miedo, porque Este residuales efectos de la cáscara de grano.

Así que hemos aprendido cómo elegir los espaguetis, ahora puede empezar su preparación. En esta ocasión te presentará una receta de espaguetis con pollo.

Para hacer este plato increíble que necesitamos:

– 400 g de espaguetis

– 2 pechugas de pollo pequeñas

– 2 pimientos (rojo y verde)

– pimienta blanca

– 2 tomates

– verdes (preferiblemente perejil)

– unos dientes de ajo

– 1 cebolla roja

– 150 ml de caldo de pollo

– 200 ml de crema de leche

– aceite de oliva (puede sustituir vegetal ordinario)

– un poco de vino blanco

– la mantequilla

– sal y especias.

Cocinar el espagueti con pollo es mejor empezar con el corte de verduras. Para ello, tomar las blancas, verdes y pimientos rojos , y los entrega a partir del núcleo con las semillas. La pimienta cortó en anillos medio. Luego tomamos la cebolla y picarla cuando la semicírculos. Además, "tallar" tomates en forma de cubos, este modo de su primera longitudinalmente y luego transversalmente. La vuelta del ajo, picar finamente ella. Despedir verduras brevemente vstoronu.

Vamos aves. pollo congelado deshielo (si es necesario) y se corta en cubos de tamaño medio. Espolvorear generosamente cubos de pollo con especias que se pueden elegir a su gusto. La opción perfecta – una combinación de pimentón y canela. Pimentón proporcionará la nitidez necesaria del plato y llenarlo con hacer señas canela aroma. Freír el pollo que estará en una sartén honda con mantequilla. Primero necesitamos una buena calentar una sartén, derretir en un poco de mantequilla, luego ponerlo en aproximadamente la mitad del pollo picado. Freír los trozos de pollo hasta que estén doradas picante, no se agita, y sólo ocasionalmente convirtiéndolos de un lado a otro. Al final de pollo cocinar con sal y colocarlo en un recipiente separado. La misma repetición con la mitad restante de las piezas de pollo.

freír verduras. En la misma sartén en la que para freír el pollo, añadir un poco de mantequilla y aceite de oliva. Después de la disolución completa del aceite en la sartén poner la cebolla picada, el ajo, la pimienta, las especias y la temporada con su Solim. freír verduras durante un minuto en un fuego bastante alto. Agregando a los tomates salteados de verduras, mezclarlos en un bulto. El contenido de la cubierta del plato con una tapa y deja hervir a fuego bajo durante aproximadamente una hora. Cambiar las verduras cocidas en un recipiente aparte.

Tomar una sartén honda y se vierte en agua, llevar a ebullición. A continuación, hervir el agua salada y ponerlo en espaguetis, literalmente hervir durante 10 minutos. Pasta en un colador de reclinación.

A continuación, necesitamos toda la misma sartén en la que ahora vertemos un vino blanco y el caldo de pollo poco. El alcohol combinado con el caldo dará un buen tono de marrón y un sabor misterioso. Añadir la crema a la mezcla resultante y reducir el fuego. La agitación batidor ocasionalmente líquido o espátula de madera, llevarlo hasta que espese. Inmediatamente después de que la salsa espese añadir a que termine el pollo y verduras. Esta composición atormentado a sólo unos minutos.

Ahora se trata de pasta, que nos ponemos en nuestro pan "nativo" ya convertido. Mezclar bien los espaguetis con pollo, verduras y salsa. Nos desplazamos en plato elegante y espolvorear con verduras finamente picadas. Espaguetis con pollo listo, se puede aplicar plato muy apetitoso de su hogar. Antes de servir, si lo desea, la pasta puede ser espolvoreado con queso rallado.

Espaguetis con pollo – esto es bastante sencillo de preparar la comida, que no requiere ningún ingredientes especiales y una pérdida significativa de dinero para comprar los ingredientes necesarios. Si te gustó este "saludos culinarias de Italia," la próxima vez como una variedad de espaguetis con albóndigas cocinero en una receta similar.