Crema de brócoli. Comer deliciosos mientras que la dieta

Dieta – siempre es un gran estrés para el cuerpo. Después de todo, tratando de deshacerse de los kilos de más, la gente cambia fundamentalmente el modo de alimentación. En consecuencia, existe el riesgo de romper el metabolismo como un todo, que hola a cambios negativos en el cuerpo, y en primer lugar – en el tracto gastrointestinal. Para protegerse de los efectos negativos de la dieta, es imprescindible diversificar sus primeros cursos de la dieta diaria.

sopa sin carne con brócoli – es una gran opción para aquellos que están viendo su peso. Su simple y fácil de preparar, y el plato resultante será sorprendentemente sabroso y rico con todas las vitaminas necesarias para mantener la fuerza, el tono y la energía. Y la lista de componentes no es tan largo y exótico. Tiempo que tomará un poco de preparación que sorprenderá incluso a los que no les gusta pasar en la cocina más de una hora al día.

Así que ha decidido cocinar sopa con brócoli. La receta es bastante simple, pero requiere la adhesión a las proporciones de los ingredientes. Se necesita:

• brócoli fresco – 0,6 kg;
• puerro en la cantidad de 1 pc.;
• 3 dientes de ajo frescos;
• hierbas (perejil y albahaca – ¼ de taza);
• patatas – 1 pc;.
• un cuarto de taza de crema bajo en grasa agria;
• cubitos de caldo de verduras – 1 pc;.
• 2 rebanadas de pan (preferiblemente tomar el uno que se prepara a partir de harina de trigo);
• 1 litro de agua.

Crema de brócoli están empezando a cocinar, hornear el pan tostado. Sus piezas se cortan en pequeños, ellos se extendió sobre una bandeja para hornear pre-engrasado, top añadió un poco de aceite (por ejemplo, de oliva) para el sabor. Cronometrado de 10 minutos y ver el pan se dore ligeramente con un delicioso color dorado crujiente.

Durante la preparación de esta parte de los platos en la cocina y poner la sartén añadir un poco de aceite en ella. También yacía destrozado estofado de puerros y verduras, hasta que se ablande. En promedio, se tarda unos 5 minutos. Ahora es el turno de ajo. Se añade a la cebolla y continuar la cocción durante una hora más. En ese momento el recipiente debe sentir un sabor picante particular, que es tan famosa sopa de brócoli.

Entonces será posible llenar toda el agua y se desmoronan en la sopa pastilla de caldo para un sabor más rico y una consistencia espesa agradable. No se olvide de las patatas, cortado en dados. El líquido debe ser llevado a un estado de ebullición, y luego dejar languidecer debajo de la tapa por otros 10 minutos. Es hora de que un ingrediente principal. ¿Cuál es la sopa de col brócoli y sin variedades del mismo nombre? Es gracias a ella que el plato es un verdadero almacén de la vitamina C. Cook la sopa debe ser más de aproximadamente 5 minutos. En este punto, el repollo debe ablandar y añadir una densidad plato. La sopa obtendrá un bonito color verde. No se preocupe, si hasta que la mezcla tiene una homogeneidad en particular. Después lo arreglamos.

Pan retirar del fuego, y su contenido de dar tiempo para enfriarse. Después de eso, se vierte en una licuadora, agregar las hierbas restantes y la forma de batir, hasta que tengamos una verdadera sopa de brócoli. Debe ser gruesa, suave, esponjoso y sin grumos. Pero el primer plato debe estar caliente, por lo que la sopa se calienta en una cacerola limpia. No puede llevar a ebullición – será suficiente simplemente a la mesa caliente.

No se olvide también de la espectacular decoración de sopa. Como la mayoría de estos platos son perfectos para él tostadas, que hemos preparado con antelación en el horno. Estas rebanadas finas de pan crujiente será una excelente adición a la dieta de sopa de verduras. Desde arriba se puede estar más lejos decorar con perejil y otras hierbas, y antes de servir, condimentar con pimienta negro.