La receta original: Espiga de trucha

Desde el pez rojo se puede cocinar muchos platos suntuosos, no sólo se hornea en el horno, sino también a la adición de los diferentes tipos de sopas. Oreja de trucha (foto, recetas y recomendaciones – en el artículo) preparado para la llegada de los invitados, llenar su casa con un aroma increíble. Este es un plato delicioso completo que se sirve con pan blanco o marrón.

Oreja de trucha receta de la pesca

pez rojo fácil de preparar, que deja en el caldo de olor peculiar agudo, tiene un sabor brillante y da una buena grasa. En otras palabras, es un producto ideal para la sopa. Se puede utilizar como filetes de peces grandes y pequeñas canal eviscerada. No es deseable que quitar la piel y cortar las aletas – de ellos se convierte en caldo de más nutritivo. Es esta riqueza e implica una receta. Oído de la trucha preparada con dos kilogramos de pescado. También necesitará tres litros de agua, tres patatas, una cebolla, laurel, pimienta negro, una cucharada de sal, un manojo de eneldo y el cebollino. Preparación le llevará no más de cuarenta y cinco minutos. Esta es una receta muy simple.

Oreja de trucha se preparó como sigue. Peces, tomada en su conjunto, deben ser limpiadas, quitar las vísceras y limo. Sal de la carcasa limpiar, eliminar en la nevera durante un tiempo. Hervir el agua, sumergir las patatas fritas, cortado en dados, y cuando llega a la mitad, añadir la cebolla picada, el pimiento y la hoja de laurel. Cocine a fuego lento todo junto durante unos quince minutos. A continuación, retirar de la trucha congelador, se lava con exceso de sal y peces por inmersión en caldo de verduras. A fuego medio, cocinar debe ser veinte o treinta minutos. A continuación se retira el pescado y servido en un plato separado. Wuhu se vierte en placas, se sazona con hierbas frescas picadas y sirvió – una noche fría es la receta perfecta. Oreja de trucha nutre y se calienta. El pescado se come con los dedos, el consumo de sopa. Blanca o marrón pan se sirve a su gusto.

Sopa finlandesa con peces rojos

Esta es una receta muy rica. Oreja de trucha no son inferiores a él en nada, pero los fans del sabor a queso en sopas, sin duda, prefieren que este plato. Se cocina con la suficiente rapidez, y los matices de sabor interesantes se logra a través de una combinación de crema con hierbas. Son estos ingredientes le ayudará a repeler no querido algo de olor a pescado, y dar al plato un aroma inolvidable. En su lugar, puede utilizar la trucha salmón (sólo es necesario pieza sólida en lugar de un filete) – se tarda unos cuatro gramos. En lugar de crema – leche con una cucharada de harina. Para la riqueza de la sopa necesita dos patatas medianas, una cebolla, cincuenta gramos de mantequilla, la mitad de la taza de eneldo y cebolletas y especias (pimienta de Jamaica, laurel). El pescado de agua fría cocinar. Añadir especias veinte minutos antes de retirar del fuego. Ponga el pescado a un lado, verter el caldo de patatas, cortar en cubos pequeños, saltear la cebolla en la mantequilla. Verter la crema o leche (una taza o así), pre-diluido enfriado un poco de caldo de pescado. Prepare pescado separados de los huesos, la carne se corta en trozos, añadir a la sopa. Llevar a ebullición, retirar del fuego. Buen provecho!