Biopolímeros – es … Polímeros de Plantas

Una gran variedad de diferente naturaleza química de los compuestos fue capaz de sintetizar hombre en el laboratorio. Sin embargo, sigue siendo el más importante y significativo para la vida de todos los sistemas vivos han sido y seguirá siendo exactamente las sustancias naturales y naturales. Es decir, moléculas que están implicadas en miles de reacciones bioquímicas en el cuerpo y son responsables de su funcionamiento normal.

La gran mayoría de ellos pertenece a un grupo que tiene el nombre de "polímeros biológicos."

La noción general de biopolímeros

El primero que hay que decir que todas estas conexiones – alta, que posee masa, alcanzando a millones de Daltons. Estas sustancias – polímeros animales y vegetales, que desempeñan un papel decisivo en la construcción de células y sus estructuras, proporcionando el metabolismo, la fotosíntesis, la respiración, la comida y todas las otras funciones vitales de cualquier organismo vivo.

Sobreestimar la importancia de tales compuestos difíciles. – biopolímeros son sustancias naturales de origen natural, que se forman en los organismos vivos y son la base de toda la vida en nuestro planeta. ¿Qué es exactamente la conexión que incluyen?

biopolímeros celulares

Una gran cantidad de ellos. Por lo tanto, los principales biopolímeros son los siguientes:

• proteínas;
• polisacáridos;
• ácidos nucleicos (ADN y ARN).

Además de éstos, aquí es posible incluir muchos polímeros mixtos que se forman a partir de combinaciones de ya enumeradas. Por ejemplo, las lipoproteínas, lipopolisacáridos, glicoproteínas y otros.

Las propiedades comunes

Hay varias características que son comunes a todas las moléculas en cuestión. Por ejemplo, las siguientes propiedades generales de biopolímeros:

• gran peso molecular debido a la formación de enormes macrochains con ramificaciones en la estructura química;
• tipos de enlaces en las macromoléculas (hidrógeno, interacciones iónicas, atracción electrostática, enlaces disulfuro, enlaces peptídicos, etc.);
• la unidad estructural de cada circuito – unidad monomérica;
• estereorregularidad o su ausencia en la estructura de la cadena.

Pero, en general, todos los biopolímeros es aún más diferencias en la estructura y funciones, en lugar de similitudes.

proteínas

De gran importancia en la vida de todos los seres vivos son moléculas de proteínas. Tales biopolímeros – es la base de la biomasa. Después de todo, incluso en la teoría de la vida de Oparin-Haldane en la Tierra se originó a partir de las gotas de coacervado, que es la proteína.

La estructura de estas sustancias están sujetas a la estricta regularidad en la estructura. La base de cada proteína comprender residuos de aminoácidos que son capaces de conectarse entre sí en una longitud de cadena infinita. Esto se hace mediante la formación de una relación especial – péptido. Tal unión se forma entre los cuatro elementos: carbono, oxígeno, nitrógeno e hidrógeno.

La estructura de la molécula de proteína puede incluir una gran cantidad de residuos de aminoácidos como el mismo o diferente (unas pocas decenas de miles o más). Todos los que ocurren en la composición de estas especies de aminoácidos de compuestos, hay 20. Sin embargo, sus diversas combinaciones permite que la proteína prosperar en composición cantidad y especies.

proteínas, biopolímeros tienen distinta conformación espacial. Por ejemplo, un representante puede existir en forma de estructura primaria, secundaria, terciaria o cuaternaria.

El más simple y lineal de uno – primaria. Es simplemente el número de secuencias de aminoácidos unidos juntos.

conformación secundaria tiene una estructura más compleja, ya que la proteína total macrochains las aperturas helicoidales, formando bobinas. Dos situados macroestructuras cerca se llevan a cabo junto a la otra debido a las interacciones de hidrógeno y covalentes entre grupos de átomos. Distinguir alfa y beta hélice estructura secundaria de las proteínas.

Estructura terciaria es una bobina enrollada en una proteína macromolécula (cadena polipeptídica). red muy compleja de interacciones dentro del glóbulo esto permite que sea suficientemente estable y mantener la forma recibida.

conformación Cuaternario – es más cadenas polipeptídicas y enrollado de la bobina en espiral remolinado que de este modo también en conjunto forman múltiples enlaces de diversos tipos. La estructura globular más compleja.

Las funciones de las moléculas de proteínas

1. Transporte. Se lleva a cabo una parte de las células proteínas de la membrana de plasma. Se forman canales iónicos, que son capaces de pasar a ciertas moléculas. Además, muchas proteínas son parte del movimiento de los orgánulos de protozoos y bacterias, por lo tanto, están involucrados directamente en su movimiento.
2. La función de energía se ejecuta los datos es moléculas muy activas. Un gramo de proteína en el metabolismo constituye 17,6 kJ. Por lo tanto, el consumo de productos animales y vegetales que contienen estos compuestos, es vital para los organismos vivos.
3. característica de la construcción es la participación de moléculas de proteína en la construcción de la mayor parte de las estructuras celulares de los mismos, tejidos, órganos, y así sobre las células. Prácticamente cualquier célula es básicamente construido a partir de estas moléculas (citoesqueleto citoplasma, membrana plasmática, ribosomas, mitocondrias y otras estructuras están involucrados en la formación de compuestos de proteínas).
4. La función catalítica se lleva a cabo por enzimas, que, por su naturaleza química, son nada como proteínas. Sin enzimas sería imposible la mayoría de las reacciones bioquímicas en el cuerpo, ya que son – catalizadores biológicos en los sistemas vivos.
5. Receptor (también de la señal), la función de ayuda a las células de navegar y responder a los cambios en el medio ambiente, tanto mecánica y química.

Si la proteína en cuestión con mayor profundidad, es posible asignar más funciones secundarias. Sin embargo, la lista son básicos.

ácidos nucleicos

Tales biopolímeros – es una parte importante de cada célula, ya sea procariota o eucariota ella. Después de todo, los ácidos nucleicos incluyen ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico), cada uno de los cuales es un elemento muy importante para los seres vivos.

Por su naturaleza química de ADN y la secuencia de ARN son nucleótidos unidos por enlaces de hidrógeno y los puentes de fosfato. La composición consta de los nucleótidos de ADN tales como:

• adenina;
• timina;
• guanina;
• citosina;
• azúcar desoxirribosa pyatiuglerodisty.

RNA se caracteriza porque la timina se sustituye con uracilo y el azúcar – ribosa.

Debido a la organización estructural especial de la molécula de ADN capaz de realizar una serie de funciones de vital importancia. ARN también juega un papel importante en la célula.

Funciones tales ácidos

Los ácidos nucleicos – biopolímeros que son responsables de las siguientes funciones:

1. ADN es el guardián y el transmisor de la información genética en las células de los organismos vivos. En procariotas, la molécula se distribuye en el citoplasma. La célula eucariota es dentro del núcleo separado carioteca.
2. molécula de ADN de doble cadena se divide en secciones – los genes que componen la estructura del cromosoma. Los genes de cada ser una forma especial un código genético en el que todas las señales codificadas de organismo.
3. ARN es de tres clases – matriz, ribosómicas y de transporte. Ribosomal implicada en la síntesis y el ensamblaje de moléculas de proteína en las estructuras respectivas. Matrix y transporte información leída a partir del ADN y descifrar su significado biológico.

polisacáridos

Estos compuestos – es principalmente polímeros vegetales, es decir, que se encuentra en las células de la flora. Es particularmente rico en polisacáridos de la pared celular, que comprende celulosa.

Por su naturaleza química, los polisacáridos – una estructura compleja macromolécula de hidratos de carbono. Puede ser lineal, en capas conformaciones reticuladas. Monómeros son los cinco simples, a menudo el azúcar de seis carbonos – ribosa, glucosa, fructosa. Son importantes para los seres vivos, ya que parte de las células son reserva de nutrientes de las plantas son escinde para liberar grandes cantidades de energía.

Importancia de los diferentes representantes

polímeros biológicos muy importantes, tales como almidón, celulosa, inulina, glucógeno, la quitina y otros. Que son una fuente importante de energía en los organismos vivos.

Por lo tanto, celulosa – un componente obligatorio de las paredes celulares de las plantas de ciertas bacterias. Se da fuerza, una forma determinada. En la industria, un hombre utiliza para la producción de papel, de fibras de acetato.

Almidón – nutrientes de las plantas de repuesto, que es también un producto alimenticio valioso para los seres humanos y animales.

El glucógeno o grasa animal, – nutrientes de reserva en animales y humanos. Se realiza la función de aislamiento térmico, la fuente de energía, la protección mecánica.

biopolímeros mezcladas en la composición de los seres vivos

Además de los que hemos considerado, hay varias combinaciones de compuestos de alto peso molecular. Tales biopolímeros – una estructura de complejo mixto de proteínas y lípidos (lipoproteína) o de polisacáridos y proteínas (glicoproteínas). una combinación de lípidos y polisacáridos (lipopolisacáridos) son también posibles.

Cada uno de estos biopolímeros tiene muchas variedades que realizan en los seres vivos una serie de funciones importantes: transporte, señalización, receptor, regulador, enzimática, la construcción y muchos otros. Su estructura es químicamente muy complejo y no todos los representantes descifrado, por lo que la función no está definida totalmente. En la actualidad, sólo se conoce a los más comunes, pero gran parte de los restos de los límites del conocimiento humano.