Lista de legumbres. Las legumbres – una lista de productos

Las legumbres – esta es una de las mayores familias de dicotiledóneas. Son comunes a todas las plantas florales disponibles y la tierra del globo presenta una amplia variedad de formas, que van desde los enormes árboles y terminando con las vides y las especies pequeñas que crecen en el desierto. Representantes legumbres pueden vivir a la altura de 5000 metros, y en el extremo norte o en las arenas cálidas y áridas.

características generales

Las legumbres, una lista de las cuales tiene aproximadamente 18 000 especies, ampliamente utilizados en animales productores de alimentos y seres humanos. Su sistema de la raíz consta de pequeño tubérculo, que están formados de tela que aparecen en contacto con la raíz de bacterias fijadoras de nitrógeno. Ellos son capaces de fijar el nitrógeno a través del cual los alimentos no sólo se pone la planta en sí, sino también el suelo.

Las legumbres, como ellos, son muy diversas. Pueden alcanzar aproximadamente un metro y medio de longitud. Estas plantas son un importante reservorio de flora, que representa alrededor del 10% de las especies de floración. Los granos más populares y comunes son las semillas de soja, arvejas, frijoles, lentejas, garbanzos, esparceta, forraje guisantes, guisante, altramuz, habas y maní ordinarios.

haba de soja

Este producto debe ser incluido en la lista de los granos en primer lugar, porque es uno de los más comunes y se cultiva en la mayoría de las regiones del mundo. La soja – un producto alimenticio popular, que es valorado por su alto contenido de proteína vegetal y grasa. Con este soja también es un componente valioso de la alimentación animal.

arveja

Esta es una de las principales leguminosas. Vic utiliza en la dieta humana y alimentación animal. Tal como se utiliza en la alimentación animal como heno, ensilaje, harina de forrajes y semillas trituradas.

frijoles

Las legumbres, especialmente los frijoles, contienen una variedad de amino ácidos, hidratos de carbono, vitaminas, minerales, proteínas y caroteno. Ya que esto es una de las razones para el consumo regular de esta planta. Los frijoles se utiliza como un producto separado y para la fabricación de conservas vegetales. Los estudios sobre las propiedades de las legumbres han demostrado que este tipo de – este es un remedio natural maravilloso que estimula deshacerse de muchas enfermedades.

lenteja

Esta subespecie combina todas las ventajas de la familia de las leguminosas, que se debe principalmente a la gran cantidad de proteínas, minerales y aminoácidos esenciales. Además, lentejas – el campeón de su clase en el número de ácido fólico. Se utiliza para el procesamiento en los cereales y como alimento animal.

pipirigallo

Esta familia de las leguminosas hierba. Se utiliza como alimento para animales en forma de semillas y materia verde que no es la alfalfa inferior nutricionalmente. Esparceta tiene un alto valor como la cultura de miel.

garbanzo

Garbanzo es uno de los más populares en el mundo de las leguminosas del género. La lista de alimentos que producen basa en ella, es bastante extensa. Desde la antigüedad, esta especie se distribuye en los países de Asia occidental y central, África, América del Norte y el Mediterráneo. En particular, este producto se utiliza para fines de alimentos y piensos.

Los garbanzos se utilizan en los alimentos en fritos o cocidos, así como utilizarlos para la preparación de alimentos enlatados, sopas, platos, pasteles, postres y muchos platos nacionales. Se puede hacer una larga lista. Las legumbres, gracias a su alto contenido en proteínas y fibra, pero los niveles bajos de grasa, de uso frecuente en la dieta vegetariana y saludable.

guisantes forrajeros

Ya desde el nombre de la cultura es comprensible, ya que se utiliza esta subespecie. Se utiliza como forraje verde, o para la fabricación de ensilaje. Frijoles forraje guisantes – un producto muy valioso para la alimentación animal.

chícharos

Esta leguminosa de grano, conocida en Europa desde tiempos inmemoriales. Entre los granos de guisante vegetales – es la natural más rica fuente de proteínas, como la carne, debido al contenido de un gran número de amino ácidos, azúcares, vitaminas, almidón y fibra. guisantes verdes y amarillos se utiliza para el consumo directo, conservación y preparación de cereales.

lupino

Esta planta ocupa un lugar entre los cultivos forrajeros y también se incluye en la lista de las leguminosas. Lupin llama soja norte, dado el alto contenido de proteína, que es igual a aproximadamente 30-48%, y la grasa con una cuota del 14%. Frijoles de lupino ha sido utilizado en los alimentos y para los animales de cebo. El uso de este producto como abono verde ayuda a no degradar el medio ambiente y hacer crecer productos ecológicos. Lupin se utiliza también para las necesidades de los farmacéutica y la silvicultura.

habas

Esta es una de las más antiguas culturas del mundo de la agricultura. En Europa, se cultiva principalmente como forraje. Para utilizar cereales para piensos, forraje verde, paja y ensilado. proteína de frijol excelente digerible, por lo que son un estado de alta comida y un componente valioso en la producción de piensos para animales.

cacahuetes ordinarios

Hacer una lista de las legumbres, que son muy populares, por no hablar de los cacahuetes. Muy útil se consideran las semillas de esta planta, que contienen aceite graso, que se utilizan en diversas industrias. Es gracias a él cacahuetes ocupa el segundo lugar entre las legumbres nutricionalmente. Su fruto contiene aceite de aproximadamente el 42%, 22% de proteína, 13% de carbohidratos. Lo más a menudo se utilizan en forma de masa tostado y vegetativo se utiliza para alimentar a los animales.

conclusión

Estos vegetales son muy valiosos y nutritivos. Muchas personas creen que el uso de leguminosas en los alimentos puede dar lugar a aumento de peso rápido, pero eso no es del todo cierto. A pesar del hecho de que son bastante altos en calorías, todos los elementos que están contenidos en estos productos – vegetal, por lo que no llevan ningún daño si no se combinan con el consumo de otros alimentos de alto contenido calórico. Por encima de todo, no es la lista de las leguminosas, apto para el consumo humano, de hecho hay muchos más. Esto significa que incluso los paladares más refinados encontrará el aspecto que tendrá su gusto.