Granny Smith (manzanas): descripción y características

Granny Smith – manzanas, ganó mucha popularidad desde el advenimiento de la clase. En el mundo es considerado uno de los más beneficiosos para la salud debido al alto contenido en la pulpa de las diversas vitaminas y minerales.

descripción de la variedad

Lanzado este grado otoño e invierno en 1868 en Australia por el cruce de los manzanos domésticos y salvajes, importadas de Francia. Después de unas pocas décadas de sus jardineros y aprendido en muchos países europeos. Hasta ahora, las variedades de la tierra natal en Australia Festival "Granny Smith" se lleva a cabo cada año.

Las manzanas son la forma grande, redondo, tienen un muy bello color verde claro y con un peso de unos 300 g de carne firme es muy jugosa y sabor amargo, t. A. Contiene muy poca azúcar. lado de la manzana, situada en el lado soleado, puede tener un color amarillo o incluso rojizo. La fruta madura a mediados de septiembre, pero usarlos mejor que un mes después de la adquisición. Ellos están bien conservados hasta la primavera.

Las variedades de manzanas Granny Smith es baja, con una pirámide no es muy densa corona. Regularmente frutos dentro de 9-10 años, casi no hay infestación con sarna y tolera muy bien las heladas.

condiciones de crecimiento

La variedad de manzanas Granny Smith prefiere un clima moderado, con inviernos suaves y agrícola a largo plazo. Las condiciones del tiempo depende en gran medida de la calidad de la fruta, es decir, su tamaño y jugosidad. verano seco puede conducir al hecho de que las dos bolsas de manzanas pueden ser difíciles de exprimir a sólo unos 6 litros de jugo, mientras que en la temporada favorable de la gran manzana se vuelve un vaso lleno.

No me gusta este tipo, y el clima frío. Si el calor no es suficiente, la fruta no se puede complacer a su apariencia. En lugar de verde brillante y luminoso, se vuelven de color amarillento y se convierten en oval.

Propiedades útiles de Granny Smith

Manzanas todas las variedades muy sanas y verdes en particular. Prácticamente no causan alergias, lo que les permite utilizar las personas que son propensas a esta enfermedad. Muy baja en calorías Granny Smith hace populares como los productos incluidos en los programas de pérdida de peso y tratamiento dietético. Estas manzanas hacen posible no sólo para disfrutar de la sensación de sabor o apagar su sed, sino que también proporcionan al cuerpo los nutrientes esenciales. Contienen vitaminas A, C, E, PP, K, H, y casi todas las vitaminas B Además de ellos, hay elementos traza tales como zinc, selenio, cobre, yodo, hierro. La pectina también se incluye en la composición de las manzanas a las toxinas de salida y sales de metales pesados.

manzanas verdes Granny Smith son ampliamente utilizados durante los días de ayuno. Están bien desintoxicar el cuerpo y evitan que el aplazamiento de las células de grasa. El consumo regular de manzanas de esta categoría le ayudarán a purificar la sangre, reducir el colesterol, un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Especialmente grandes beneficios de las manzanas para los niños, ancianos y personas con discapacidad; pacientes con enfermedades vasculares de la piel. Las personas dedicadas a la actividad mental se recomienda comer al menos tres manzanas al día.

Granny Smith en la cocina

Se trata de las variedades más populares de manzanas en la cocción en comparación con todos los demás. sabor neutro de la fruta y la falta de sabor se puede añadir a cualquier plato – dulce, salado, ensaladas y guarniciones. Los cocineros son atraídos no sólo la calidad del sabor de las manzanas, sino que cuentan no se oscurece después del corte.

Apareciendo en Estados Unidos, estas manzanas se encuentran inmediatamente su uso como relleno de un pastel. Por supuesto, este plato se conoce desde hace mucho tiempo. Pero fue después de la aparición de esta variedad de tarta de manzana era considerado un orgullo nacional de América.

Granny Smith – manzanas, que son ampliamente utilizados para los postres – confituras, mermeladas, compota de fruta, etc. Un jugo fermentado se utiliza para la elaboración de bebidas alcohólicas …