707 Shares 9373 views

Clasificación de las sustancias orgánicas – la base para estudiar la química orgánica

En la transición de la química inorgánica a la orgánica, podemos ver cómo la clasificación de sustancias orgánicas e inorgánicas difiere. El mundo de los compuestos orgánicos tiene una variedad y una multiplicidad de sus variantes. Clasificación de las sustancias orgánicas no sólo ayuda a comprender esta abundancia, sino que también aporta una base científica clara para su estudio.

La teoría de la estructura química se eligió como base para la distribución de compuestos orgánicos por clases. La base de estudiar orgánico está trabajando con la clase más numerosa, que comúnmente se llama el principal para las sustancias orgánicas – los hidrocarburos. Otros representantes del mundo de la materia orgánica son considerados como sus derivados. De hecho, al estudiar su estructura, no es difícil ver que la síntesis de estas sustancias ocurre sustituyendo (reemplazando) uno o, a veces, varios enlaces de hidrógeno con átomos de otros elementos químicos en la estructura de hidrocarburos ya veces con ramas radicales enteras.

Clasificación de sustancias orgánicas a base de hidrocarburos también por la simplicidad de su composición, y el componente hidrocarbonado es la parte más significativa de la mayoría de los compuestos orgánicos conocidos. Hasta la fecha, de todos los productos químicos conocidos relacionados con el mundo de los compuestos orgánicos, los compuestos basados en el enlace carbono-hidrógeno tienen un predominio significativo. Todas las demás sustancias están en minoría, permitiéndoles ser clasificadas como excepciones a la regla general, o tan inestables que es difícil obtenerlas incluso en nuestro tiempo.

La clasificación de las sustancias orgánicas mediante la división en grupos y clases separados hace posible distinguir dos grandes clases orgánicas de compuestos acíclicos y cíclicos. Su propio nombre nos permite sacar una conclusión sobre el tipo de construcción de la molécula. En el primer caso, es una cadena de enlaces de hidrocarburos, y en el segundo caso, la molécula es un anillo.

Los compuestos acíclicos pueden tener ramificación, y pueden formar una cadena simple. Entre los nombres de estas sustancias se puede encontrar la expresión "hidrocarburos grasos o alifáticos". Pueden ser limitantes (etano, isobutano, alcohol etílico) o insaturados (etileno, acetileno, isopreno), dependiendo del tipo de enlace de algunas de las unidades de carbono.

La clasificación de sustancias orgánicas relacionadas con compuestos cíclicos implica su posterior división en un grupo carbocíclico y un grupo de hidrocarburos heterocíclicos.

Los "anillos" carbocíclicos están compuestos solamente por átomos de carbono. Pueden ser alicíclicos (saturados e insaturados), y también pueden ser compuestos carbocíclicos aromáticos. En los compuestos alicíclicos, los dos extremos de la cadena de carbono simplemente se unen, mientras que los compuestos aromáticos en su estructura tienen un llamado anillo de benceno, que tiene un efecto significativo en sus propiedades.

En las sustancias heterocíclicas, uno puede encontrar átomos de otras sustancias, la mayoría de las veces esta función se realiza mediante nitrógeno.

El siguiente elemento constitutivo que afecta las propiedades de las sustancias orgánicas es la presencia de un grupo funcional.

Para hidrocarburos halogenados, uno o incluso varios átomos de halógeno pueden actuar como un grupo funcional. Los alcoholes obtienen sus propiedades gracias a la presencia de grupos hidroxos. Para los aldehídos, una característica es la presencia de grupos aldehído, para los grupos cetonas-carbonilo. Los ácidos carboxílicos difieren en que su composición incluye grupos carboxilo y las aminas poseen un grupo amino. Los compuestos nitro se caracterizan por la presencia de un grupo nitro.

La variedad de especies de hidrocarburos, así como sus propiedades, se basa en el tipo más diverso de combinación. Por ejemplo, la composición de una molécula puede incluir dos o más grupos funcionales idénticos ya veces diferentes, determinando las propiedades específicas de esta sustancia (ácido aminoacético, glicerina).

El cuadro, que se puede recopilar fácilmente sobre la base de la información contenida en el texto de este artículo, dará mayor visibilidad a la consideración de la cuestión (clasificación de sustancias orgánicas).