Tortas hechas en casa – torta con las fresas

A pesar de los días calurosos de verano, desea complacer a sí mismo ya sus seres queridos unas deliciosas tartas caseras. Además, en el verano como relleno para sus delicias culinarias que se puede utilizar, dependiendo de la temporada, diferentes bayas y frutas frescas. En este artículo, quiero llamar su atención sobre esta bayas sabrosas y saludables, como las fresas, y ofrecer a hornear un pastel con fresas en algunas recetas simples. Son perfectos para las bayas frescas y congeladas.

Torta con las fresas.

Esta receta es muy sencilla. Si desea hacer un pastel con fresas de forma rápida y sin ingredientes especiales – entonces es definitivamente para ti.

Ingredientes. Un vaso de leche, harina de media taza, ¾ taza de azúcar, un paquete (200 g.) De mantequilla, 4 huevos, cáscara de naranja, paquete de polvo de hornear, la mitad de un kilo de fresas.

Preparación. Aceite de suavizar y batir en un recipiente grande con el azúcar sin dejar de batir, añadir los huevos y la leche. En un recipiente aparte tamizar la harina y se remueve en el polvo de hornear. Poco a poco agregue la harina, aquí también puso la piel de naranja. La masa resultante se mezcla a fondo.

Fresas lavadas, limpiadas de las raíces y secas sobre una toalla. La forma de llenar 3/4 de la prueba, se tumbó en las fresas y verter la mezcla se deja.

bake con las fresas es necesario en el horno precalentado durante 50 minutos. Temperatura – 150 grados.

Servir después de que se enfría, previamente espolvoreada con azúcar en polvo.

Torta con las fresas y la crema de proteínas.

Ingredientes. Masa. Flour (400 g.), Margarina (250 g.), Yemas de huevo (4 PC.) Cucharadita de bicarbonato de soda, crema agria (100 g.), Ácido cítrico, azúcar (100-150 gr.). Llenado. El azúcar (150 g.), De la fresa (300-400 gr.), Claras de huevo (4 PC.).

Preparación. En encimera Tamizar la harina añadió a la misma margarina y picado con un cuchillo grande, la masa resultante vierta ácido cítrico y soda. Añadir la nata, azúcar y clara de agrios yemas de todos los ingredientes de la masa.

A partir de la pasta amasada se enrolla capa que tiene un espesor de aproximadamente 3 cm, la forma y tamaño adecuado para formar una cocción (parachoques se pueden hacer pequeños). Extender la masa en la clavija de forma perforable (hacer tanto como posibles pinchazos) y enviarlo en el horno durante 20 minutos, la temperatura de 170 grados. Cuando el zazolotitsya torta, retire del horno.

En un recipiente grande batidor hasta un grueso proteínas de espuma, y luego, gradualmente, todavía batiendo, añadir pequeñas porciones de azúcar a la misma. Continúe hasta que una crema espesa. Fresas lavadas, limpiadas de las raíces, se secan y se cortan por la mitad. Tomar ¾ crema y mezclar suavemente con fresas. masa de la proteína de la fresa derivado de verter la torta. Por encima de todo la grasa con crema restante.

Enviar pastel con fresas en el horno y hornear durante unos 15 minutos. La torta está listo.

Hay otra versión de este plato. prescripción Cocinado crema de base llenado descrito anteriormente. Para la crema se toma un paquete de queso cottage (contenido de grasa depende de su preferencia), el Banco de leche condensada, un paquete de gelatina, fresa (300-500 gr.).

Fresa se lavó con agua corriente, las raíces se separó y se extendió sobre la toalla para el vaso de agua. Después de que se seque, establecido en una capa uniforme a un sustrato baya pre-cocido al horno (capa se puede hacer más grande en dos o tres bayas). En cuajada recipiente aparte batida con leche condensada, se añade al agua la gelatina fundida varias cucharas. Todo mezclado. La masa resultante se vierte fresa. Pastel de poner en la nevera para verter la crema.

Cocinado descrito anteriormente receta de pastel con fresas, puede ser una ocasión maravillosa para toda la familia se reúnen para una copa de su bebida favorita y disfrutar de tartas caseras. Disfrutar de todo apetito.