Cuando el rábano limpiar? Cómo almacenar el rábano?

Daikon – planta exótica en jardines rusos no son muy populares. Y es en vano. Este vegetal tiene una baja en calorías, versátil en la preparación (que puede hervir, freír, guisado o comido fresco), fácil de cultivar, mejora el estómago y los intestinos, tiene propiedades antisépticas, limpia el hígado y los riñones. Daikon puede preparar excelentes ensaladas, que es particularmente atractivo para aquellos que se adhiere a una dieta.

Si usted sabe cómo y cuándo cosechar daikon, puede proporcionar fácilmente a sí mismos con este vegetal útil para el invierno. Además, cuenta con un alto rendimiento.

Daikon: Descripción

Traducido del japonés , este tubérculo es, literalmente, llamado "raíz grande". Él tiene una forma cilíndrica larga y es más como una zanahoria que un rábano, un pariente de los cuales es. El tamaño puede alcanzar una verdad gigantesca, en nuestros suelos pueden crecer fácilmente el peso de la raíz de 4-5 kg. El sabor es muy dulce, sin amargor y picor, no como un rábano. Daikon, una foto de la que se presenta a continuación, tiene una forma redondeada, pero el sabor no es diferente de una cilíndrica y también puede alcanzar un tamaño enorme, lo único negativo – es que no es conveniente para almacenar.

¿Cómo elegir una variedad de daikon?

Ahora las tiendas ofrecen una amplia selección de semillas, la preferencia es mejor para dar a las variedades que son criados por los criadores nacionales. Ellos tienen una mejor supervivencia y la forma física de la misma a nuestras condiciones climáticas. Todas las variedades se pueden dividir en tres grupos en función de si, cuándo cosechar daikon. Pueden ser temprana, media temprana y tardía. El primer grupo de madura en 40-50 días. Cuando rábano limpia desde el jardín, por lo general se indica en la bolsa con las semillas. Para el almacenamiento, por supuesto, lo mejor es elegir las variedades tardías. Desde el cilíndrica más popular "Dubinushka", "minovasi", "colmillo de elefante", "gran toro". Todos están a mitad de temporada. raíz esférica tiene una especie de "Sasha".

¿Cómo hacer crecer el rábano?

período de crecimiento antes de la plena madurez es en promedio de 60-70 días. La siembra se realiza mejor en el medio del verano, en julio. El suelo debe ser ligera y fértil. Recuerde que las verduras más grandes y requieren una gran cantidad de espacio. El suelo debe estar profundamente excavado, añadir compost y superfosfato (40 g por metro cuadrado). Si usted no quiere a diluirse posteriormente una cama, lo mejor es sólo para sembrar las semillas de una en una, a una distancia de 10 centímetros entre hileras debe confiarse a colocar hasta 0,5 metros. Por lo que será más conveniente para el agua, afloje la planta y es fácil de reconocer, cuando daikon limpio. Puede estar en un pozo de cobertura vegetal de tres semillas, a continuación, en la etapa de dos hojas tendrán que dejar la mayor planta grande, el resto se retiró o trasplantado a otro lugar. Si rábano plantó demasiado pronto, lo más probable, se destinará a la flecha, y flor. Esto es debido al hecho de que este día corto de la planta, por lo que es conveniente para plantar rábanos en la segunda mitad del verano.

Riego y la fertilización

Rábano no le gusta anegados, pero en la sequía crecer será malo. Por lo tanto, en este asunto lo más importante – en la moderación. Fertilización riego debe llevarse a cabo después de la aparición de las tres hojas verdaderas. Utilizado para este propósito es mejor la infusión de gordolobo, y urea.

Enfermedades y plagas

La primera y principal enemigo – esta pulga crucíferas, que en gran medida daña las hojas. usos repelentes cenizas volantes, que se roció con tierra húmeda en el jardín. Para la prevención de su aparición, muchos jardineros recomiendan rábano siembra de cebolla. Esto puede hacerse de una manera escalonada. En mayo, es necesario para plantar cebollas a una distancia de 20 cm uno del otro. Y dentro de 1-1,5 meses para plantar semillas de daikon. Por este tiempo, mucho más antigua de cebolla verde olor que, sorprendentemente, disuade de plagas. También puede utilizar la infusión de pimienta roja de fuego para el riego.

Aún otros seguidores de daikon – un gusano de alambre. Dañan significativamente la pulpa de la raíz, la realización de numerosos agujeros dichos vehículos son prácticamente no aptos para su almacenamiento. Deshacerse de los gusanos de alambre son muy difíciles, ya que los infectados, por lo general, todo el suelo de la zona.

Los gusanos de alambre – un larvas de escarabajos, gusanos de alambre. Por su destrucción se deben plantar legumbres y mostaza después de la cosecha principal recogida desde el sitio. Ayuda a Spreading agujas de pino en la primavera. También es eficaz en el final del otoño arar el jardín, cuando comienza la congelación. Se contribuye a la destrucción de las larvas.

Rábano daikon: cuándo cosechar?

La vendimia se realiza dependiendo del grado de 40-70 días. variedades de maduración tardía tienen que limpiar después de la creación del clima frío y seco, pero antes de las heladas. Si la temperatura cae por debajo de cero, será necesariamente raíces dañadas, al menos suelo, la porción sobresaliente. En el futuro, esto evitará que el almacenamiento a largo plazo. Por eso es importante para cada clase de saber el tiempo – cuándo cosechar daikon. Si el suelo es pesado, a continuación, tire de la parte superior no puede ser demasiado largas pausas de raíz. En este caso, es necesario excavar cuidadosamente una pala o tridente.

Después de eso, es necesario dar una mentira rábano en el aire, a la tierra que dejó en él, secado y desmenuzado. Pero no contenga los vegetales bajo los rayos directos del sol, que puede comenzar dryabnut.

Cómo almacenar el rábano?

Para una mejor seguridad que elegir las más buenas raíces, sin daños, grietas del piso, uniforme y lisa. Por tanto, es importante saber cómo y cuándo limpiar el rábano del jardín. Tops limpiamente cortado con las tijeras. Preparar una gran arena de río y tamizar. Requieren grandes cajas de madera. Daikon puso en filas, y cada capa vierta abundantemente arena. El almacenamiento de cajas en una bodega a una temperatura no inferior a cero, pero no mayor de 5 grados, y baja humedad. Si el vegetal es demasiado grande y no se puede utilizar a la vez, se puede colocar en una bolsa y se almacena en el estante inferior del refrigerador. Si usted sabe cómo almacenar correctamente daikon observar el calor y la humedad, la raíz se encuentran al menos tres meses.