industria de la apicultura – que es necesario? Artículos para la apicultura. cursos de apicultura

La creación en 1814 de Rusia apicultor P. I. Prokopovichem colmena marco hizo posible la aplicación en la práctica de los métodos racionales de detención de abeja. A raíz de la primera mitad del siglo 19, la invención de los panales artificiales (I. Mehring, Alemania) y el extractor (F. Hruska, República Checa) abrió el camino para la apicultura industrial.

Una breve historia

En los próximos cien años, la colmena marco expulsó finalmente tablero, y anidan cajas. Promoción de métodos y técnicas implicadas en un químico excepcional AM Butlerov, los apicultores-entusiastas I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov avanzados.

En Rusia, la apicultura industrial surgió como una rama independiente de la agricultura gracias a los esfuerzos de un organizador de talento, periodista y educador Abraham Evlampievich Titova – el fundador y editor de largo plazo de "negocio de la apicultura." Inspirado por los escritos y el ejemplo del líder pchelopromyshlennika de Estados Unidos Amos Root, en 1911, en la provincia pueblo Borshchagovka Kiev Titov fundó el primer imperio en el colmenar-guardería. Antes de la Revolución de Octubre había alrededor de 200 asociaciones de apicultura, había 15 revistas especializadas.

La joven República Soviética Abram Evlampievich continuó las actividades de investigación y producción como jefe del apiario experimental Izmailovo. De acuerdo con el proyecto en el año 1929 en el Lejano Oriente, la primera granja de la apicultura se ha creado. En los años siguientes, estas empresas comenzaron su trabajo en Asia Central, Kabardino-Balkaria, en el Kuban.

estado actual

No es la mejor manera afectó el colapso de la industria de la Unión Soviética. Se eliminó el gigante de las granjas estatales y las empresas industriales. industria de la apicultura en Rusia apenas recuperar el terreno perdido, pero los poderosos y en pleno funcionamiento, si bien es imposible decir.

Una necesidad urgente de mejorar la protección legal y la creación de una regulación administrativa a gran escala. Hay una escasez de personal altamente calificado para la apicultura, eficaces y directivos ambiciosos que pueden respirar nueva vida a la industria.

En la necesidad de renovación radical de la base material y técnica. El trabajo en el apiario debe ser posible mecanizada y automatizada, que sin duda un impacto positivo en el aumento de los volúmenes de producción y los productos de las abejas rusas competitivos en el mercado mundial. El país tiene la capacidad y los recursos para expulsar a gigantes de la industria: los Estados Unidos, Australia, Canadá.

El tamaño importa?

Sólo si la escala es diferente de la apicultura comercial aficionado? Como para cualquier producción, su principal objetivo es una producción máxima de bienes requeridos de calidad (miel y productos relacionados) con el material y tiempo mínimos costes. El factor más importante para la mejora de la rentabilidad y el crecimiento – la especialización y concentración.

Concentración implica explotaciones apícolas extensión a las dimensiones óptimas. granja rentable debe contener un mínimo de 500 colonias de abejas.

La especialización está definida por la zona climática:

• Las regiones del sur del país – dirección razvedencheskoe (paquetes de abejas entrega, reinas).
• Lejano Oriente, Urales – miel (miel, cera).
• Extremo Norte – polinización (polinización de los cultivos en los complejos de efecto invernadero), y otros.

Además, todas las partes de la cadena de proceso (material y equipo, estructuras, métodos y técnicas) son sometidos a la normalización rígida y unificación. En muchos aspectos, el éxito de la empresa depende de la correcta elección de las abejas y la cría de raza productiva. Las relaciones "hombre – una abeja" totalmente racionalizada, no hay lugar para "letras" – solamente una cuenta de negocios.

zona de desarrollo de la apicultura

A partir del estudio y determinar el volumen potencial de las áreas de recursos miel, su accesibilidad, la correcta elección de las áreas de especialización de la economía depende de su rentabilidad y el éxito del desarrollo.

Los bosques de Tatarstán, Bashkortostán y el Territorio de Primorie son las principales variedades diferentes de plantas de miel de limas. En los años más favorables medosbor puede alcanzar hasta 20 kg por familia. En los bosques mixtos y pastos pradera Rusia europea colmena capaces de dar 3 kg de miel por día en las zonas del sur en los cultivos de trigo sarraceno, culturas attar – 6 kg. área de la base de forraje debe garantizar no sólo la recolección de la miel, pero también periodos de intenso desarrollo y la mejora de la fuerza de la familia.

recursos miel por sí solos no permiten cultivar la apicultura en una escala industrial. ¿Qué debe cambiar en las actitudes y las prácticas?

tecnología de la apicultura industrial

El uso de técnicas avanzadas de cría de abejas es posible sólo en grandes explotaciones apícolas (500 familias), donde el uso de la mecanización traerá resultados tangibles. El más potente de toda la estructura de las explotaciones apiario se divide en unidades económicas (500-600 ronchas) y para cada fijo con un asistente cualificado, asignar los materiales y herramientas necesarias (traje de apicultor, un fumador, un cincel, etc ..). Después de invernada y sobrevuelo purificación de abejas llevadas a cabo sobre la base de la unidad de procesamiento primario y realizadas sobre sobre un resorte sobornos (no más de 100 colmenas por punto). En la finca central sólo puede reparar la unidad (2-3 personas), y sirviendo en buen estado compuesto por los instrumentos y equipos para la apicultura.

Para todos los colmenares y un único sistema de cuidado en grupo con un número reducido de exámenes durante la temporada. especialistas apicultura SRI realizar el siguiente trabajo mínimo (familias de la fuerza de paso alineado para dar uniformidad):

• inspección de la primavera y las abejas se alimentan
• esquejes de formación,
• el establecimiento de tiendas u otros edificios,
• selección de la miel comercial, cortar ranuras,
• preparación para el invierno.

Para establecer la fecha para el examen de sólo 10-20 colonias de abejas apiario, tener en cuenta el testimonio de la colmena de control. La elección de las abejas prefieren lecho de roca menos roylivoy altamente productiva y la más adaptada a las condiciones locales.

Durante la temporada, organizará al menos 3-4 apiario transporte hasta la floración melífera tierras para aumentar la rentabilidad.

Base material y técnica

Para el área central de la granja seleccionada con la infraestructura, con buenas vías de acceso. edificios de la granja (la principal zona de producción, sotohranilische, Winterer) deben colocarse a la vista de una fácil operación, equipado con rampas de automóviles y dispositivos de elevación. Poder de automóviles y tractores Parque debe proporcionar las necesidades de la empresa de transportes en la granja.

Cuando está equipado con el apiario se centra en la elección de las colmenas. Deben tener las dimensiones estándar y elementos intercambiables (viviendas, tiendas, Marcos para las colmenas). La necesidad de un diseño fuerte y ligero que puede soportar repetidas manipulaciones de manejo durante la manipulación y las migraciones.

En las cantidades adecuadas equipo apícola, equipos adquiridos para la miel mecanizada de bombeo, equipos voskopererabatyvayuschee (prensas, centrifugadoras, generadores de vapor). propio taller de carpintería de la organización con buenas máquinas y especialistas rápido retorno de la inversión.

Por desgracia, muchos de los productos de la apicultura, que se presentan en el mercado hoy en día son obsoletos. A menudo, las compañías de ingenieros se dejan para remodelar y mejorar el equipo existente. Por ejemplo, para la preparación de masas de miel y azúcar utilizados amasadora industrial para la dispensación de jarabe – extractora pyatidesyatiramochnaya Modificado, etc …

organización del trabajo

En gran empresa de apicultura se ha extendido método de corte en la cual, los trabajadores del personal de 2-6 personas se sujeta cada uno de los colmenares, que contiene de 500 a 1000 familias. Más profesionales cualificados y experimentados, designados líder del equipo y es responsable financieramente. Con el éxito de la práctica de dos formas de empleo:

• cooperación laboral. En la realización de obras de gran formato (apiario transporte, bombeo de miel) para el rendimiento operativo y la calidad unidades combinan esfuerzos.
• La división del trabajo. Cada trabajador al automatismo lleva realizar cualquier proceso (por ejemplo, cera de marcos sólidos) – genera un enfoque estrecho. Para mejorar la eficiencia, cada enlace se establece algunas reglas son estrictas de contabilidad de la producción, insumos y equipos. Ventajosamente practicar la combinación de profesiones y funciones (apicultor tractores conductor; apicultor – carpintería, etc.).

industria de la apicultura es impensable sin la formación constante y reciclaje del personal. cursos de producción – la forma más accesible de la perfección. Se llevan a cabo en la gestión de alto nivel técnico en animales de invierno con la participación de los maestros de las escuelas especializadas.

A intervalos reclutado a un grupo de estudiantes en cursos de apicultura (teoría y práctica) para las sesiones de la Academia Agrícola. Timiryazev Academia de Biotecnología. Scriabin (Moscú) en la Universidad Pedagógica de Perm Pskov Agronomía de la universidad.

Tipos de productos y temas de marketing

Los resultados del trabajo de la industria demuestra que, además de la producción, hay una gran cantidad de problemas económicos.

Más del 80% de las explotaciones recibe ingresos de la venta de miel comercial, sobre las propiedades medicinales se han conocido desde la antigüedad. demanda Cera como materia prima en las industrias metalúrgicas, pintura e impresión, pero la parte del león del producto (70%) se devuelve a la industria en forma de panales artificiales.

importantes reservas de industria de la rentabilidad se encuentran en el desarrollo de tecnologías para el almacenamiento y procesamiento de propóleos, polen, abeja veneno y polen, jalea real y el avión no tripulado homogeneizado de larvas que se utilizan en cosméticos y productos farmacéuticos.

Además, las empresas razvedencheskogo direcciones bienes acto y de los propios abejas – hasta un 50% de la economía del sur de Rusia ganancias de las reinas de venta y paquetes.

Los extranjeros que nos ayudarán?

Para las empresas extranjeras apicultura se caracteriza por una alta productividad y la intensificación de la producción. condiciones legales y logísticos son favorables para el uso y mejora de los tipos estándar de tecnología y equipos, y, como resultado – todo el estricto cumplimiento de las normas internacionales de los productos. industria de la apicultura en muchos países que reciben subvenciones del estado sólido, cuenta con el apoyo total. Por ejemplo, el gobierno de Estados Unidos impuso aranceles a las importaciones de miel (para China y el 180%, Argentina – hasta un 60%). importadores de Estados Unidos deducen de miel dinero (hasta $ 300 millones por año) son asignados para apoyar a los productores nacionales.

Para los fabricantes rusos será una experiencia útil contrapartes canadienses. las colonias de abejas rendimiento en el país por encima de los resultados promedio mundial en más del doble.

Conceden gran importancia a la mejora y ampliación de la gama de empresas que producen productos de la apicultura. En la impresión automática de la línea celular de mercado y de bombeo centrífugas de miel y tanques, equipos para el análisis de la calidad de la miel. Agrada la atención incluso a bagatelas: traje de apicultor "Sheriff" de la compañía danesa "Svente" un alto grado de protección, comodidad, durabilidad.

Las perspectivas de desarrollo. La innovación en la apicultura

Competir con sus homólogos occidentales puede hacer que el desarrollo de los empleados de la Universidad de Agricultura de Riazán en el campo de la mecanización y los nuevos métodos de procesamiento de productos de la industria de la apicultura, incluyendo:

• tecnología y equipos para la extracción y secado jalea real,
• Limpieza total y prensado de propóleo,
• Tecnología de los alimentos en la alimentación de cáscara de cera pastosa.

La mayoría de los equipos ya se está ejecutando en la producción. Tecnología explorar activamente las explotaciones apícolas.

Buenas perspectivas conectados con el uso de un panal de plástico artificial, urticaria innovadores (a partir de poliestireno expandido y ciertas calidades de espuma), el uso de película de formación de imágenes para aumentar la fuerza de las colonias de abejas.

La tecnología de recolección y revolucionario producto fue introducido por los apicultores de Australia. En el corazón de la misma – un diseño completamente nuevo para el marco de las colmenas de abejas y de la "casa". Al llenar la miel de panal debe abrir el grifo, y el producto solo desemboca en el extendido de la capacidad de una colmena.

Ofrece una gran cantidad de ideas y técnicas, a veces casi absurdo. ¿Cuál de ellos echar raíces y beneficiará a los apicultores y la apicultura, sólo el tiempo dirá.