Nos estamos preparando para las vacaciones: una ensalada mimosa con manzana

Todo tipo de ensaladas han sido durante mucho tiempo un accesorio de la fiesta. Hacen una variedad de mesa y le permiten mostrar la tabla de hosts sus habilidades e imaginación. Uno de los tradicionales, y además de Olivier ensalada, que ha sido considerado como una ensalada mimosa, que obtuvo su nombre gracias a la vista original, similar a esta flor de primavera. Hay muchas variaciones de este plato, incluyendo una de las recetas más deliciosas y originales – una ensalada mimosa con manzana.

Para cocinar se necesita un banco de conservas de pescado (que debe estar en el aceite, se puede tomar saurio, sardina, atún, etc.), algunos huevos, cebolla (mejor tomar el blanco, ideal para ensaladas, porque no tiene la amargura fuerte), las zanahorias, unos pocos patatas de tamaño medio, manzana, mayonesa. Antes de cómo preparar una ensalada Mimosa con manzanas, tienen que preocuparse acerca de los ingredientes. Los huevos duros se dividen en yemas y claras, la primera y la segunda desmenuzado pulverizado (tenedor puede estirar bien). Patatas hervidas y zanahorias y frotar con un rallador grueso. Con se quita la cáscara de manzana, después de lo cual se frota con un rallador fino o licuadora aplastado. Fish se retiró de lata, huesos eliminados (si existe), y el filete se amasó bien con un tenedor. Además, la amplia plato puso capas, cada una de las cuales está cuidadosamente engrasado con mayonesa.

Alternando los ingredientes son los siguientes. En el Apple establecido los peces, luego patatas, cebollas, zanahorias y clara de huevo. Espolvoreado por encima de toda la yema de huevo, mayonesa promazyvat no vale la pena. Para decorar, se puede utilizar ramitas de eneldo y el cebollino.

Debo decir que la ensalada de atún Mimosa tiene un sabor más delicado, especialmente si se prepara de acuerdo a la receta, que se considera casi un clásico. Para ello se requiere banco atún enlatado, 5 huevos, mantequilla polpachki queso (grado sólida, preferiblemente parmesano), cebolla y perejil. El aceite se coloca en el congelador durante unas pocas horas, y luego se frotó con un rallador. huevos cocidos se trituran (yemas y claras por separado). Picar la cebolla, el queso se frota, se amasa y el atún. A partir de entonces, las capas se colocan lechuga. Los primeros voluntad clara de huevo, que se colocan aceite. La siguiente capa será el queso, a continuación, poner el pescado y la cebolla. En la parte superior de la ensalada con mayonesa generosamente lubricado, que establecía las yemas. Antes de servir el plato es mejor dar algo de tiempo para infundir en el refrigerador.

Original en la preparación y el sabor es una ensalada mimosa con manzana y arroz. Para ello, 100 gramos de arroz cocido (sancochado mejor tomar, resulta bastante quebradiza). Para la ensalada de plato preparado establecido capas que están revestidas mayonesa. Inicialmente, se conserva en aceite de pescado triturado con un tenedor. Se puso la cebolla picada, se puede tomar como la cebolla, añadir una cucharada de jugo de limón y verde, lo que hará que el sabor más lechuga tierna. Establecido en la parte superior del arroz cocido al vapor. Para hacer el sabor más completo, se añade aquí cucharadita de salsa de soja. A continuación seguirá la manzana rallada. Es mejor coger las variedades agridulces para una mejor compatibilidad para degustar con arroz. Después de eso, presentado ardillas de tierra, y la lechuga cegado totalmente yemas. una ensalada mimosa tales con manzana tiene un sabor interesante, que es muy agradable para los aficionados de inusuales combinaciones de sabor.

Antes de plato servido en la mesa, tiene que soportar durante algún tiempo en un refrigerador – a las capas entre ellas empapadas. Tiempo para preparar esta ensalada se gasta no tanto, tal vez por eso él se refiere a uno de los más queridos. Debo decir que es difícil encontrar una más simple y más delicioso que una ensalada mimosa. Receta con manzana, por otra parte, bastante original, y este plato va a adornar la mesa de vacaciones.