Cómo limpiar el horno en casa? Función autolimpiante del horno

Cada buena ama de casa quiere que en su cocina siempre haya orden y limpieza. A veces no es fácil mantener el ambiente adecuado. Limpieza y lucha contra la grasa rancio, dejada de varias cenas, requiere mucho tiempo y esfuerzo. Lo más difícil en la cocina es mantener la pureza de los electrodomésticos directamente utilizados para cocinar. Cómo limpiar el horno en casa – este artículo le dirá.

Limpieza del horno – duro, pero necesario

Cuando se trata de la limpieza en la cocina, el deber más desagradable para el ama de casa es, tal vez, la limpieza del horno. En primer lugar, lavar el horno es al menos inconveniente, lo que se explica por sus características de diseño: es profundo y se encuentra más a menudo bajo, y su superficie está en relieve. En segundo lugar, la propia naturaleza de la contaminación dentro de los electrodomésticos es tal que no es posible limpiarlos fácilmente. La grasa quemada, a menudo crónica, suele ser más difícil de eliminar. Además, si no lo retira después de cada cocción, comienza a quemarse y fumar. Tarde o temprano es necesario emprender un negocio tan difícil como limpiar el horno. En primer lugar, el propietario se enfrenta a la cuestión de cómo limpiar el horno en casa y cómo utilizarlo para obtener el mejor resultado. ¿Son todas las herramientas "milagrosas" que los productores elogian tan son eficaces?

¿Cómo limpio el horno?

Es evidente que siempre es posible utilizar agentes químicos para lavar cualquier superficie de la cocina. Puede utilizarlos incluso para hornos. Pero si nos fijamos en la composición de estos productos, especialmente aquellos que están diseñados para disolver los depósitos de grasa y carbono, se vuelve un poco incómodo. Estas sustancias son simplemente tóxicas. Por supuesto, usted puede utilizarlos solamente en guantes de goma, pero éste no es el principal. ¿Dónde está la garantía de que los productos químicos serán completamente lavados después de la limpieza? ¿Y qué tan peligrosas son sus parejas?

Estas preguntas hacen que las amas de casa busquen otras maneras de limpiar el horno en casa.

Comparación de hornos eléctricos y de gas

Las estufas de cocina son del mismo tipo (encimera y horno funcionan de un tipo de combustible) y combinadas. Me gustaría saber de inmediato si un horno de gas o eléctrico es mejor para ser limpiado? Después de todo, hoy en el mercado de electrodomésticos, una gran selección de diferentes modelos. Obviamente, ya que los fuegos de gas utilizan fuego abierto para cocinar, y el gas de alimentación contiene claramente diversos aditivos y aditivos, cuya combustión forma un depósito, se contaminará mucho más rápido y será más difícil limpiarlo en consecuencia. En los electrodomésticos, el grado de contaminación dependerá, más bien, del método de cocción, es decir, si se utilizan varias mangueras, hojas o papel para hornear. Si se usa, las partículas de alimentos no caerán sobre su superficie y no se quemarán, y la cuestión de cómo limpiar el horno en una estufa eléctrica rara vez surgen. Y esto es una ventaja.

En cuanto a otras características de rendimiento, la elección de horno, gas o electricidad es mejor, vale la pena considerar que la primera opción es definitivamente más económico: el gas cuesta menos que la electricidad, y los aparatos tienden a tener un precio más democrático. Pero el aparato eléctrico tiene mucha más funcionalidad, y la variedad del surtido en este caso es un orden de magnitud más alto. Y un criterio como la seguridad de los electrodomésticos en comparación con el equipo de gas hace que los consumidores suelen elegir esta opción.

Dado que son los hornos de gas que se caracterizan por un alto grado de contaminación, el problema más común es cómo limpiar el horno de la estufa de gas.

Métodos para la limpieza de hornos en casa

Por lo tanto, si consideramos sólo maneras inofensivas de cómo limpiar el horno en casa, excluyendo el uso de productos químicos peligrosos, entonces podemos distinguir las siguientes opciones:

1. Utilizar una solución de ácido cítrico o acético. La solución se aplica a toda la superficie del horno con una esponja, después de 2-3 horas se aclara completamente con agua. Este método eliminará perfectamente no sólo los restos de grasa, sino también el olor.

2. Limpiar el horno con soda con limón o ácido acético. Los ingredientes son mejores no mezclar, y tratar la superficie primero con vinagre, y después verter la soda en un lugar particularmente sucio. Como resultado, la reacción química, que es absolutamente inofensiva para los demás, pero fatal para la grasa, comienza con la liberación de hidrógeno. Después de una hora, simplemente tendrá que tratar la superficie primero con un detergente suave y luego con agua limpia. Alternativamente, como un limpiador, puede utilizar el pan para hornear en polvo para la masa – sólo tiene soda y ácido cítrico.

3. El uso del amoníaco también se puede encontrar a menudo entre los consejos de landladies sobre cómo limpiar el horno del depósito. Este método es muy eficaz, pero no totalmente cómodo, ya que la solución de amoníaco tiene un olor acre. Se necesitarán no sólo guantes, sino también un respirador. Después de media hora de exposición al amoníaco líquido en la superficie, la solución debe ser lavada con especial cuidado y el horno ventilado.

4. El vapor. Es muy conveniente para este propósito utilizar un generador de vapor. Pero por su falta de un recipiente con agua y se le agrega detergente simplemente poner en el horno, incluido en el modo de 100-150 grados. Después de 30-40 minutos, el gas se apaga, la superficie se enfría ligeramente y se lava fácilmente, ya que bajo la influencia de los vapores calientes del detergente toda la grasa y toda la suciedad se quedan detrás de las paredes del horno.

5. Sal o una mezcla de sal y sosa. La sal se cubre en el horno, se calienta, después de lo cual absorbe toda la grasa y la suciedad y se vuelve marrón. Después de retirar la sal residual, se lava la superficie. Usted todavía puede cocinar la pasta de soda, sal y agua y frotar con un horno. Esta mezcla se deja mejor para actuar más tiempo, por ejemplo durante la noche.

6. Una mezcla de jabón doméstico, vinagre de mesa y bicarbonato de sodio ayudará a responder a la pregunta de cómo limpiar el horno en una estufa eléctrica y eliminar los puntos más viejos de suciedad y grasa no sólo de la superficie del electrodoméstico, sino también de hornos y rejillas. Es suficiente frotarlos a fondo con esta mezcla y dejar por un par de horas.

Todos los métodos anteriores pueden aplicarse de una manera compleja. Por ejemplo, primero tratar la superficie con vinagre, y luego con soda o sal. Para limpiar el vidrio del horno con éxito, usted puede aplicar el mismo refresco de beber, aplicándolo con una esponja húmeda al vidrio. Después de media hora, se lava el vaso.

Antes de aplicar este o ese método de limpieza, debe quitar las rejillas y las hojas de hornear, y también limpiar el horno de residuos secos.

Cuando el horno se limpia a sí mismo

Los principales fabricantes de electrodomésticos están mejorando los dispositivos producidos continuamente. Así que había una característica útil que le permite reducir el esfuerzo de limpiar manualmente tales aparatos, e incluso abandonarlo completamente – la función de autolimpieza del horno.

Método pirolítico

Por lo tanto, la primera opción de limpieza automática de la grasa y la contaminación tiene un impacto muy grande en el costo de los electrodomésticos en la dirección de la apreciación. Consiste en el hecho de que el horno se calienta hasta una temperatura de unos 500 grados. Al mismo tiempo, todos los contaminantes se queman y se convierten en cenizas, que después de la auto-limpieza se elimina fácilmente. Es evidente que esta función complica significativamente el diseño, ya que se necesitan materiales ignífugos, aislamiento adicional para la superficie externa del dispositivo, así como la posibilidad de eliminación especial y filtración de humo, que se forma como resultado de la combustión.

El método catalítico

Su esencia reside en el hecho de que las paredes del horno están cubiertas con esmalte especial, que mantiene las grasas y las divide en agua y carbono. El proceso se produce automáticamente durante la cocción. La limpieza manual en este caso sigue siendo necesaria, ya que el fondo del horno con esmalte catalítico no está cubierto. Otro inconveniente de este método de auto-limpieza es que este esmalte inteligente será destruido dentro de 4-5 años, y luego la función de catálisis dejará de funcionar.

Conclusión

Si no hay posibilidad de comprar un electrodoméstico con la función de autolimpieza, es conveniente limpiar periódicamente el horno eléctrico y gas utilizando los métodos anteriores o los medios modernos de productos químicos domésticos. De este modo, será posible evitar manchas difíciles de eliminar de grasa quemada y depósitos de carbono.