El restaurante "Casa del Carne": descripción, características, menús, y datos interesantes

Restaurante en San Petersburgo "Casa del Carne" – una institución que es diferente de muchos lugares de este tipo. Donde puede encontrarse con amigos, disfrutar de una carne perfectamente cocinado y la bebida es todos los buenos espíritus a los sonidos agradable música de fondo.

Este lugar no es sólo un asador, que es un restaurante de carne real, donde los cocineros sin duda saben absolutamente todos los detalles de la preparación de las comidas originales y nutritivos.

institución características

El restaurante "Casa del Carne" – una institución especial, que atrae a todos los residentes y visitantes de San Petersburgo. Para amantes de la carne hay un menú completo, que contiene una variedad de golosinas, que contiene platos de casi todos los tipos de carne, hasta el gourmet Europea ordinario (cordero, cerdo, ternera, pollo, pavo, pato, conejo). Esta característica – uno de los restaurantes "virutas".

A menudo, la "Casa del carne" alberga una variedad de eventos especiales, así como velada gastronómica con la participación de instalaciones para los huéspedes.

interior

En la entrada al restaurante da la bienvenida a cada huésped con un color masiva de doble puerta gris oscuro, que es su aspecto más como una entrada principal del castillo medieval.

En el interior del restaurante "Casa del Carne" se divide en dos habitaciones, una de las cuales 60 puede acomodar al mismo tiempo, mientras que el segundo – 40. El ambiente general del restaurante ofrece un agradable pasatiempo y relacionarse con gente. Es por eso que a menudo hay reuniones de negocios, comidas y cenas familiares, así como los amantes suelen elegir este lugar para una noche romántica. Algunas de sus partes son peculiares a la tradición italiana, algunos – Brasil, pero hay los que se puede encontrar exclusivamente en Francia. En general, todo está hecho en estilo ecléctico, con la participación de los buenos diseñadores.

Cada habitación tiene una división condicional, que se lleva a cabo por medio de columnas en forma de arco. Algunas paredes del restaurante están decoradas con ladrillo marrón. El interior del restaurante "Casa del Carne" (SPB) tiene un gran número de decoración de madera, rocas preferiblemente oscuros. Por lo tanto, en el gran salón de las instituciones son estantes y armarios que almacenan el vino, importados de diferentes países. En algunos lugares, en las paredes colgar un peluche animales salvajes. También hay una gran barra de madera fina es de color marrón oscuro. En la pequeña sala hay una chimenea con una decorativa forrada con él antes de la piel y de piel almohadas de rayas.

Los huéspedes de la "Casa del Carne" pueden sentarse en sillas cómodas y madera oscura para las mesas cuadradas. También se proporciona para otros asientos – sofás de cuero blanco codo para grandes empresas.

cocina

cocina europea ofrece un menú del restaurante "Casa del Carne" (San Petersburgo). Se compone principalmente de platos preparados a partir de diferentes tipos de carne. El secreto de la increíble sabor de las comidas preparadas se encuentra en la calidad de los productos seleccionados: todos ellos son frescos y comprados solamente de vez proveedores aprobados.

Por lo tanto, el restaurante sirve una inusual aperitivos ( "Bruschetta", carne de "sarro", surtidos "especialidades de carne rusa", "Placa de la carne al estilo italiano" paté de la casa de hígado de pollo), ensaladas ( "Caesar" con pollo y bacon frito, ensalada tibia con pulpo, ensalada tibia con hígado de pollo y champiñones). La primera aquí también ofrecen una gran variedad de sopas (sopa de pollo con fideos y setas, kharcho con carne de cordero, sopa con crema agria, sopa de pollo picante en estilo asiático).

Principales platos en el restaurante "Casa del Carne" presentan una variedad de platos de carne caliente. En particular, el más popular de ellos están estofado de ternera, carne de res "granjero" "Tagliata" con pasta de trufas, cordero asado, filete de ciervo con salsa de frutos y gratén de patatas. El restaurante es famoso por su alto nivel de profesionalismo de los cocineros en la cocina los filetes ( "sarro", "Mignon", "Granja", "ojo de la costilla", "Nueva York", "Top Blade", "Pecho"). En una página separada del menú hay varias opciones para hamburguesas, que precisamente será de interés para los amantes de la comida rápida ( "The Mexican", "Dos mini-hamburguesa", "Classic").

La gama de platos incluye varios tipos de carne cocida sobre carbón (muslo de pollo barbacoa, kebab, lengua de vaca con salsa de granada y crema de rábano picante).

Además de platos de carne, en la "Casa del carne" cocido y los peces ( "pescado y patatas fritas", pulpo salmón a la parrilla croquetas de bacalao a la parrilla).

Para el postre, el restaurante ofrece un soufflé de grosella negro, tarta de almendra, parrilla de piña con helado de vainilla, pasteles de chocolate o un tipo de helado casero.

bar

menú de la barra del restaurante "Casa del Carne" muestra buena selección de alcohol de calidad. En particular, siempre hay unos pocos tipos de vodka, brandy, licores, ron, tequila, cerveza y champaña. Se presta especial atención a los vinos institución, de los cuales hay muchos, y todos ellos se recogen en una tarjeta separada.

De bebidas no alcohólicas, los huéspedes pueden darse un capricho con limonada, bebidas de frutas, zumos, té y café.

datos de Interés

El restaurante "Casa del Carne" – esta institución, que fue el ganador entre las instituciones de San Petersburgo en dos categorías del concurso, "Menú y Cuenta": "La mejor carne" y "mejor hamburguesa".

Este restaurante ha estado cooperando con empresas rusas bien conocidos, tales como: "Axel-Motors" "La arquitectura de los muebles.", "City Bank", "Palacio de los Deportes", Leningrado Federación Región de golf,

Las paredes del restaurante están a menudo llevan a cabo un evento especial, que se llama "conferencia carne." Dentro de este marco, se llevó a cabo una gran conocedores de la cena de platos de carne en compañía del chef de Denisom Frankovym, que dice en la cena características interesantes de cocción de la carne.

política de precios

En cuanto a los precios, que son en el restaurante "Casa del Carne", que son bastante razonables y están en el nivel medio. Por lo tanto, el coste medio de una ensalada en este lugar es de unos 450 rublos, sopa – 380 rublos, y postres en el costo promedio de 300 rublos. A medida que el precio de un curso lugares principales – filete, cuesta en promedio sería de alrededor de 1000 a 1500 rublos, y hamburguesas de marca cuestan alrededor de 800 rublos.

Por lo tanto, el gasto medio por visitante en el restaurante es de unos 1500 a 2000 rublos.

Por cierto, para todo el mundo en el restaurante que es posible comprar un certificado de regalo para el almuerzo o cena en la "Casa del Carne".

Dirección de la institución y el modo de operación

Dirección donde se encuentra el restaurante "Casa del Carne": San Petersburgo, Pasaje Exchange, 6. Está situado en el distrito de Vasilievsky, cerca del metro estaciones "Admiralty" "Vasileostrovskaya" y "Sport".

coloca la puerta para abrir queridos huéspedes todos los días desde el mediodía hasta la medianoche, siete días a la semana.