Cómo cocinar el licor de cereza en casa?

Creo que muchas personas como las cerezas y licor de cerezas. En este sentido, la pregunta surge a menudo: "Cómo cocinar licor de cereza en casa?" Todos realmente muy simple. Antes de revelar el secreto de esta bebida, un poco de historia. Originalmente, la palabra "licor" es simplemente un líquido, ya que esta palabra tiene raíces latinas. A continuación, se cambia su valor, y que llegó a significar un dulce bebida alcohólica resistencia media. Paradójicamente, licor inventado monjes sanadores de nuevo en el siglo 10. Prepararon tintura de hierbas para el tratamiento de diversas enfermedades. Pero dado que la mayoría de las hierbas tienen un sabor amargo característico, a continuación, añadir el licor de miel. licor documentada fue registrada por primera vez por los mismos monjes en el siglo 16. Y la bebida alcohólica de exportación fue en el siglo 17 en los Países Bajos.

Hoy en día, el licor se considera la bebida femenina, ya que, a pesar de la fuerza, no Tiene un sabor característico de alcohol. Cada licor – que funciona, es una obra maestra. Por lo tanto cereza casa licor está en la riqueza de sabor no es inferior a la tienda. Así que no se apresure a comprar en la tienda. Por otra parte, si se prepara una cereza licor en casa, usted sabrá a ciencia cierta que hay – sólo ingredientes naturales y nada más. Además, la actitud con la que se prepara el producto, juega un papel muy importante. En ningún caso no empiece a trabajar con el producto si no tiene el deseo apropiado o si quieres inspiración. Licor no es sólo un error, se vuelve casi venenoso. Líquido muy bien percibir la energía humana.

Recetas de licores mucho, pero aquí son sólo dos. Así, licor de cereza en casa prepara como sigue:

• 1 kg de cerezas, preferiblemente fresco;
• 500-600 gramos de azúcar (es mejor tomar el polvo en lugar de arena);
• 750 ml de vodka. Si toma más – sólo licor será mucho más fuerte.

Las cerezas se lavan a fondo y eliminar los huesos. Por cierto, es sencillo de hacer un alfiler Cabello. El extremo redondeado es sólo la cosa para eliminar rápidamente la piedra. Además, con este método de bayas permanecer casi intacta, mientras que usando el enchufe en sí es una forma de bayas destruidas.

cereza lavada mezclada con azúcar y se pone en la lata. Si te gusta el sabor picante, agregue las especias. Narimer, vainilla, canela, cardamomo. Si no es así – no se puede añadir nada. A continuación, obtener un licor de cereza, cocinado en casa, con un aroma de cereza pronunciada.

Después de eso, poner el frasco en un lugar fresco y oscuro y se van con las cerezas de azúcar de 10 días, no menos. Más Tampoco se recomienda como cereza simplemente puede fermentar. Después de 10 días, retire el frasco y llenarlo con el contenido de vodka. Entonces, si lo desea, la cepa se vierte en botellas limpias son diferentes. importancia fundamental del color de la botella no tiene.

Licor de cerezas en casa puede ser cocinado de otra manera.

• 3-3,5 kg de cerezas maduras (puede incluso demasiado madura);
• 2-2,5 kg de azúcar (si se puede, tomar el azúcar en polvo);
• 1 litro de vodka.

Verter las cerezas con el azúcar (en polvo) y llenarlo con vodka todos. Si quieres más licor era fragante, añadir un puñado de semillas. Pero hay que tener en cuenta que pueden dar amargor. Una vez más, no es para todo el mundo. Alguien que le gusta el sabor picante, y alguien – amargura. Ahora poner la botella en un lugar oscuro durante 6 días. Es importante para ella batido al día. Después de 6 días, colar el líquido y añadir el resto del azúcar y vodka. Un poco de calentamiento en baño de agua el líquido resultante. Esto es para asegurar que el azúcar se haya disuelto más rápido. Ahora licor está casi listo. ¿Por qué casi? Sí, ya que aún debe ser filtrada para mayor claridad. Esto se puede hacer utilizando una capa de lana.

Por lo tanto, el artículo muestra cómo hacer un licor de cereza en casa. No es tan difícil de adivinar que hay otro componente en el licor. Es el alma y el trabajo humano, que se prepara la bebida. Por lo tanto, en ningún caso para trabajar con licor, si se encuentra en un mal humor.