¿Cuál es el papel de los hongos en la vida humana?

En la circulación de sustancias en la naturaleza del reino de los hongos que no es el último. Muchos hongos son propiedad muy útil de – la descomposición de los compuestos orgánicos en el suelo a una mineral, y que posteriormente asimilados por las plantas. Una simbiosis (o como se le llama, micorrizas) las plantas y los hongos – una parte integral de la existencia de muchas plantas. Pero ¿cuál es la importancia de los hongos en la vida humana? Y estas criaturas de la naturaleza traer a sus funciones vitales?

El papel de los hongos en la vida humana: la comida

Desde la antigüedad, la gente ha utilizado las setas para la comida. Comestible en la naturaleza – más de 100 especies, pero es ampliamente utilizado para la cocción de las necesidades de todos los países y pueblos – a cuarenta. Como se sabe, estas criaturas son suficientes nutrientes. Una gran cantidad de ellos, y proteínas (por cierto, en muchos tipos de ayunos religiosos, se les permite comer en este momento, junto con las plantas). Y las personas que viven cerca de los bosques, o taiga, durante mucho tiempo ha sido valorada setas como uno de los principales y una fuente inagotable de proteínas. En tiempos pre-revolucionarios (y en la hora actual) para los habitantes del pueblo que era un buen apoyo en la familia que alimentar.

El cultivo de setas

Hoy en día, algunas de las especies del reino de hongos son criados artificialmente hombre, a fin de obtener materias primas de alimentos, especialmente preparados para esta instalación. Champiñones y setas, setas shiitake, y se han convertido en un elemento familiar en las estanterías de los supermercados. Y la gente se los comen con mucho gusto, a causa de las setas se pueden cocinar más de una docena de comidas deliciosas y nutritivas. Y el papel de los hongos en la vida humana -,, levadura de vino de cerveza del panadero – es bien conocida y tiene un valor incalculable. Yogur y pan de levadura y pan, cerveza y vino, los quesos de moho – todos los productos de la actividad de datos hongos.

Las materias primas para medicamentos

Con el desarrollo de la medicina es aún un papel de los hongos en la vida humana – la curación. Ya en el Renacimiento, hay la primera conocida (antes de esto, tal como la información transmitida por vía oral) herbolarios directorios donde prestó atención y setas como fármacos para ciertas enfermedades. En la medicina moderna, tales como los hongos Aspergillus y Penicillium producen potentes antibióticos – medicamentos que pueden destruir las bacterias.

en la agricultura

El papel de los hongos en la vida humana en el campo de la agricultura. Algunos tipos de molde están involucrados en el cultivo de otras plantas (por ejemplo, a partir de uvas sin semillas, bayas estimulantes de crecimiento) y control de ciertas plagas – en el nivel biológico.

lesión

Sin embargo, algunas especies de hongos son venenosos y pueden causar daño a los seres humanos y. Por ejemplo, si accidentalmente se utilicen para la alimentación. La intoxicación puede provocar y el consumo de productos con moho hasta la formación de tumores. Y en la agricultura causar un gran daño a los hongos que dañan los cultivos – principalmente árboles frutales y cereales.