Ramson – ¿qué es?

Mucha gente se pregunta: "Ramson – es" La respuesta es sencilla: se trata de los verdes comestibles, una de las plantas más antiguas que pertenecen a la familia de la cebolla. La gente común, esta planta se llama una cebolla oso, ajo silvestre, chenzeli, levurdoy, cebollas silvestres, o Kalbi.

plantas de apariencia

Aún así, Ramson – lo que es esta planta y cómo se ve? Es un bulbo alargado, cuyo espesor es de 1 cm. Tallo puerro es tripartito, una altura de 15-50 cm. Las hojas de esta cebolla representante más corto que el tallo, plana, ligeramente ahusadas en anchura ligeramente mayor que 3-4 cm. ajo floración comienza en mayo y termina junio. planta de puerro debido a la recogida indiscriminada incluida en el Libro Rojo de Ucrania y Bielorrusia, Letonia y Lituania, así como en Rusia.

Un locus de ajo silvestre

Sobre la cuestión de donde crece el ajo silvestre no se puede responder de manera inequívoca. Después de todo, es frecuente en el centro, norte y sur de Europa, pero también crece en Turquía y Ucrania, es ampliamente representada en el Cáucaso y Bielorrusia. E incluso el francés puede presumir el hecho de que esta sorprendente planta se encuentra en sus bosques. arco oso salvaje es bastante modesto, por lo que el área de su crecimiento capta en parte incluso tundra. ajo silvestre prefiere los bosques de sombra cerca de los ríos. Y aunque hoy en día se cultiva como puerro cultivos de hortalizas, muchas personas prefieren recogerla en el bosque. recogida frecuente de plantas conduce al agotamiento de los recursos naturales.

Tome las precauciones

La parte de tierra del ajo es similar a las hojas de las plantas venenosas, tales como el eléboro, o lirio de los valles, por lo que mientras que la recogida sea necesario un poco de experiencia y algunos ordenada. No se recomienda el ajo silvestre para alimentar al ganado, tanto a causa de las sustancias contenidas en el mismo, la carne se vuelve desagradable al gusto, y la leche y de hecho cambia su color a amarillo.

El uso de un arco de oso nutricional

Comer ajo silvestre puede ser tan crudo, así como utilizar para la preparación de alimentos. En la cocina, utilizar los tallos, hojas y plantas de tubérculo. hojas de ajo silvestre se cosechan en la primavera, antes de florecer. A juzgar por los nombres, es difícil determinar su sabor. Y por sí mismo plantea la pregunta: "Ramson – que es lo mismo, cebolla o ajo?" El sabor del ajo silvestre deja más como el ajo con un poco de sabor de las cebollas verdes, pero mucho más hojas tiernas de ajo. Contienen grandes cantidades de vitamina C. Las plantas de follaje recogidos se pueden utilizar como condimento para diversos platos de carne. Ponerlo en sopas y salsas, añadir a las ensaladas, así como hacer el relleno para las empanadas. increíble sabor a ajo en escabeche – aquí está en los platos de la reina singulares.

Propiedades medicinales de ajo silvestre

Como planta medicinal en ella se hizo conocida en el mundo antiguo. Anteriormente, el ajo silvestre llamada planta milagrosa, y por lo tanto la cuestión de una persona ignorante: "Ramson – lo que es" – se puede responder bastante que esta hierba. Se creía que el ajo silvestre limpia el estómago y la sangre. ajo silvestre se utiliza durante zagnoeniyah, gusanos, escorbuto, infecciones intestinales, aterosclerosis. En la antigüedad, Esculapio aconseja añadir el ajo silvestre en la comida y agua durante las epidemias de cólera y la peste. arco Bear es extremadamente útil para el corazón, puede reducir la presión arterial y bloquean la formación de placas de colesterol. ajo silvestre se debe tomar con la deficiencia de vitamina, la hipertensión, la aterosclerosis y los resfriados. Y planta se utiliza como una apariencia de una pasta de dientes, porque suficiente hoja ajo para masticar como la mayoría de los microbios en la cavidad oral será sustancias destruidas, la producción de volátiles, que se distinguen de planta de tejidos de la planta milagro. Su jugo y las hojas cortadas en trozos pequeños se utilizan externamente para diversas enfermedades de la piel, tales como herpes y las verrugas.