Cómo hacer rollos de col: la receta con la col china

repollo relleno – un plato que de una forma u otra está presente en los libros de cocina de todo el mundo. En esto se diferencian el uno del otro como un relleno, y aquellos en los que se envuelve. Sin embargo cocina eslava que se preparan usualmente a partir de la carne picada, que se mezcla con arroz y envolver una hoja de col. Recientemente, sin embargo, una pregunta muy popular de cómo hacer rollos de col, una receta que implica el uso de col china. Esto es debido al hecho de que el sabor de este plato es muy similar al tradicional, pero tiene un cierto parecido con el Europeo Dalma.

ingredientes

Para preparar el plato se necesita:

• carne picada – 0,5 kg;
• Col de Pekín – 1-2 PC;.
• Fig – 0,5 kg;
• cebollas – 2 piezas;.
• zanahorias – 2 piezas;.
• pasta de tomate;
• especias.

proceso preparatorio

Muchas instrucciones que le dicen acerca de cómo hacer rollos de col receta que implica el uso de col china, ofrecieron a llevar las hojas frescas de esta hortaliza. Sin embargo, para dar un sabor picante y la acidez que es mejor para conservar en vinagre por primera vez este producto. Por esta cabeza se coloca en una solución salina en la que tiene que ser dos días. También allí se puede añadir un poco de pimienta y vinagre. Sin embargo, si usted necesita para preparar una comida rápida, entonces la cuestión de cómo hacer que el repollo relleno y un producto para este uso es a discreción del chef.

plato de carne a la parrilla

En una pequeña cantidad de aceite vegetal que es necesario para freír los trocitos de cebolla y zanahoria. Entonces, cuando están casi listas para la sartén añadir la pasta de tomate y estofado durante cinco minutos.

relleno

Una vez tomate frito está listo, se separa en dos partes, una de las cuales se añade al relleno. Sin embargo, algunos cocineros, hablando de cómo hacer rollos de col receta que implica el uso de col china, esta vez desaparecido, pero fue él quien le da al plato más sabor y aroma. Después de eso, se debe lavar bien el arroz y para tratar de eliminar la humedad como sea posible. A continuación, se mezcla con la carne, que vale la pena probar y añadir especias si es necesario. Muchas de las recetas que nos dicen cómo hacer rollos de col, foto que es casi indistinguibles entre sí, no creen que es necesario lavar el arroz, pero sólo para que pueda deshacerse del almidón, lo que le da la consistencia tan deseada después de la cocción. Cuando el relleno está listo, es necesario que se ponga una hoja de col y envolver en un rollo, pellizcando los bordes para que el relleno no se caiga. Por lo general, las instrucciones que nos dice cómo hacer rollos de col receta que implica el uso de col china, no destacan en esto. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que después de la hoja de salado es suave y flexible. Si utiliza productos frescos, es necesario aplicar los extremos de la hoja de col, porque están más cerca de la raíz son gruesas y quebradizas.

cocina

Cuando se recogen todos los rollos de col, deben cambiar en una cacerola, poniendo suavemente en varias filas. Top vierte restante de fritura de tomate y se añade agua para cubrirlos. En este estado, rollos de col ponen en el fuego, lo que disminuye después de la ebullición. Prepararlos de una manera 40 minutos, después de lo cual se sirve la comida en la mesa.