Trucha – un pez de la familia del salmón

Trucha – un pez (o, como se le llama, Krasulya), que pertenece a la familia de los salmónidos. Tiene un cuerpo alargado, estrecho, con una cabeza aplanada y una boca grande. Su cabeza se asemeja estructuralmente pica. Trucha – un pez de plata brillante colocado lateralmente con numerosas manchas oscuras. Escalas tienen Krasulya relativamente pequeño. Aletas caudal y anal pintadas en tonos de rojo, y el dorsal y pectoral – gris. Desde 2001, las especies europeas de los peces introducidos en nuestro Libro Rojo. Por lo tanto, la trucha, la pesca es muy emocionante, no está sujeto a la pesca. Durante seis o siete años que crece a setenta centímetros con un peso de cinco kilos. Casi al mismo tiempo se trata y su pubertad. Durante el desove, los peces cambia de color, convirtiéndose en un rojo cobrizo, sin embargo, desove, con bastante rapidez volver a la anterior. El desove de trucha, pescados, de agua dulce, en abril-mayo. Para ello, se ejecuta muchos kilómetros río arriba y se detuvo en un pequeño, pero rápidos ríos. Un engendro, hundiéndose en un lugar de residencia permanente.

Distribución y estilo de vida

Krasulya encuentra sólo en el flujo de los fríos lagos o ríos. Nunca va al mar. Muy a menudo, se puede encontrar en el agua rápidamente con agua fría y limpia. En nuestro país se encuentra en el territorio de los Urales hasta el Lejano Oriente y Yakutia. Trucha – peces depredadores. Se alimenta de la perca, gobio, gobio y otros peces. Su fertilidad es el promedio llega a 14 mil huevos con un diámetro de hasta cinco milímetros y medio. El período de incubación – hasta seis meses. La única entrada a este tipo de pescado es que tipo de Sajalín – chevitsa con escalas mayores. Ella vive en el Mar de Japón. Trucha – un pez que normalmente se mantiene bajo los ganchos hundidos y árboles, en agujeros en la parte inferior, donde hace extraño "Urca" sonidos audibles a distancia. Por la mañana y por la noche ella va en busca de alimento a la superficie, que en invierno se llevó a cabo bajo el hielo.

pesca

La pesca de la trucha más prolífico en Siberia y en los Urales, donde a veces hay desyatikilogrammovye individuos. Por lo general, es capturado en el hilado con una fuerte línea de pesca, aunque algunos pescadores ingeniaron para capturar el pez de una pista desde el barco. En invierno, la pesca con éxito desde el hielo en zherlitsy o cebo invierno, y en aguas abiertas – girar. Apego, por lo general un "ratón" – un señuelo que imita el roedor natación. Y la trucha días se lleva a la luz, y por la noche – un cebo oscuro. Este pez puede ser llamada la noche como periodo de mayor éxito para la pesca son unas horas antes del amanecer o al atardecer. Durante el día se va en lugares con sombra, donde defendió hasta que el hambre. Zhordania en Krasulya al período posterior a la época de desove, a partir de septiembre y hasta el congelamiento. Bite es muy impredecible en este período: a veces la cola o golpear el cebo, agarrando fuertemente, arrastrado hasta el fondo. En todos los casos, con el fin de no perder la trucha, que necesita de un barrido muy rápido, después de lo cual se puede hacer un gran avance, y arrastre la línea a decenas de metros. Este pez es a menudo interrumpido tan malos tragos el cebo. A veces se llega a la parte inferior donde, descansando sobre las piedras, los saltos de línea. Por lo tanto, los pescadores experimentados saben que es necesario llevar muy rápidamente a la orilla y un bichero para salir de la sección de cola.

En la cocina,

Trucha – pescado, sabroso en todo tipo de cocina. A menudo se cocina, cocinero en salsa blanca, y servido con verduras asadas. Rellenos Krasulya inadecuada para sazonar platos de pescado, como las nueces, frutas. Algunos comen con el jugo de granada.