restaurantes judíos en Moscú Review, direcciones, menús, críticas y calificación

restaurantes judíos en Moscú recibió una distribución de masas es relativamente reciente. Sin embargo, debido a la gran demanda ya han llegado a ser populares. No sólo entre los Judios directamente, sino también entre muchos residentes de la capital que tienen interés en este tipo de cocina. cocina kosher puede ofrecer hoy en día en los restaurantes de la capital decenas.

Características de la cocina kosher

Judíos restaurantes en Moscú hoy en día ofrecen una variedad de cocina kosher. Bajo kosher en el judaísmo entiende que la fe permitido. En particular, las comidas kosher – son aquellos que están preparados a partir de productos autorizados.

Por ejemplo, la carne kosher se considera que es solamente la carne de los herbívoros rumiantes, que además son de pezuña hendida. Estos incluyen ovejas, vacas, cabras, gacelas, jirafas y alces. Aunque vale la pena señalar que en diversas corrientes del judaísmo – sus propias reglas. Por ejemplo, jirafas carne más fieles Judios se han negado.

Eso no puede ser en una cocina kosher?

especies de aves que comen prohibidos son únicos depredadores. Kosher en el judaísmo es considerado como un pez. Y en este concepto incluir, y muchas otras criaturas marinas que no tienen para pescar en cualquier forma. Pero estrictamente prohibido comer insectos, reptiles y anfibios.

Curiosamente, el vino kosher no está determinada por el hecho de lo que está hecho de uvas, pero por la forma en que sdelano.Eto misma regla se aplica también a algunos de los otros productos, pero no carne. Aquí los Judios, todo es estricta y claramente, como se describió anteriormente.

1. "Pinchas"

"Pinchas" – el restaurante de comida judía clásica en Moscú. Él se está posicionando como un restaurante de carne y productos lácteos que cuenta con una cocina kosher originales. Las comidas se preparan por todas las reglas judías de los ingredientes más frescos. En esta institución y la calidad de sinónimos completas kosher considerados. El proceso de comer la misma comida, "Pinchas" en comparación con la antigua tradición religiosa.

Aquí están observando de cerca la ley judía, según la cual toda la comida se divide en productos lácteos, neutro y frío. Combinar entre sí que no pueden estar en la familia de los Judios ortodoxos. Así que los partidarios de la fe pueden comer o cenar sin preocuparse por el cumplimiento de esta regla (para ellos hará que los cocineros y camareros). Para los seguidores de contacto cultura extranjera desconocida podrán experimentar el lo que es – carne estricta separación y productos lácteos. Alguien en esto, tal vez, encontrará no sólo un religioso, sino también un sentido fisiológico.

Por lo tanto, trabajar en un restaurante de productos lácteos "Pinchas" basado en "Aleph" steakhouse "shtetl" y cafetería-cooking "Alef". Están ubicados en Moscú en la dirección: segunda Vysheslavtsev carril casa 5a. Estos restaurantes judíos en Moscú ha estado operando durante más de 10 años. Durante este tiempo, hemos ganado una gran cantidad de clientes regulares.

Es de destacar que visitan el complejo de restaurante puede no sólo los creyentes, sino a todos los interesados. En los establecimientos de menú – no sólo platos tradicionales judías, pero los platos más famosos de otros países. Para los visitantes muchas ofertas lucrativas. Por ejemplo, comidas temáticas de los viernes, comidas de negocios rentables cuestan de 250 rublos, y los desayunos, que se realizan en un sistema de buffet.

Los retroalimentación Los visitantes dicen que este lugar merece una más altos niveles de calificación.

2. "shtetl"

Consideremos ahora con más detalle en cada uno de estos restaurantes judíos en Moscú. "Shtetl" es un restaurante tradicional de carne que puede sumergirse en la atmósfera de la antigua cabaña de Belarús. Es en estas partes eran muchas familias judías de finales del siglo XIX – principios del siglo XX. Hasta ahora, la mayoría de los presidentes de Israel provienen de Bielorrusia.

El interior del comedor, si va a tomar tiempo. Log persianas, cortinas de lino y sillas de madera voluminosos ayudarán a usted se presenta en el hogar del pueblo bielorruso.

En el menú de cordero – sopa de pollo bielorrusa clásica sopa piti, patatas, tomates y especias. Entre los platos calientes pena señalar asado Baku, chuletas de cordero, rellenos de fabricación casera "neapolitana" y albahaca, los pulmones de carne salsa. A continuación se detalla la cocina georgiana.

De acuerdo a muchos visitantes, que es el mejor restaurante judío en Moscú. Está clasificada en las más prestigiosas empresas de alimentación kosher.

3. "Alef"

"Alef" – el único restaurant de cocina judía en Moscú. Un estilo clásico italiano que prevalece en el interior complementar los platos de diferentes pueblos del mundo. luz del punto en el techo crean un ambiente acogedor y romántico, hay una sensación de que la cena se sirve en el aire libre, bajo las estrellas.

menú del restaurante muy variado – con platos tradicionales y judía, y la cocina italiana. Aquí encontrará albóndigas abrasador y unas tortitas ordenadas de encaje con diversos rellenos, rollos y sopas nutritivas, milsheyki con diferentes sabores, ensalada de verduras frescas con deliciosos sándwiches, preparados con prisa y sobre la masa de pizza más fina y pegar nutricional.

4. Cocinar "Alef"

Bajo el mismo nombre – "Aleph" – en este complejo cuenta con un restaurante y cafetería, cocina. Aquí encontrará una amplia selección de varios cafés y deliciosos postres.

El café es separado de los restaurantes, el museo judío y el Centro de la Tolerancia, en la dirección: calle Obraztsova, 11. En este punto, se puede disfrutar y circos y pan. Los antiguos romanos sin duda como él. Cuando haya terminado con el estudio de los objetos expuestos, puede sentarse en un rincón acogedor de café y pensar en ello solo o para discutir en la conversación con los amigos.

chefs locales preparan cocina italiana y francesa no es sólo el autor, pero en la interpretación siempre kosher. Se presta especial atención a los postres dulces escaparate del autor. Cada uno de ellos puede ser bastante lleno, y se convertirá en una bienvenida y un regalo original.

Los retroalimentación Los visitantes dicen que la combinación perfecta de aroma de café y bollos frescos, haciendo restaurante merece la calificación más alta.

5. "Jerusalén"

Bastante único, incluso para el establecimiento de la capital – restaurante judío en Moscú "Jerusalén" en la armadura.

Se trata de una cocina kosher clásico restaurante, que, además de todos los buenos amigos de platos judíos son obras de los chefs culinarios caucásicas. Así como populares hoy falafel y hummus.

Inmediatamente hay que señalar que las porciones son pequeñas, pero muy refinado. Y los productos son frescos y siempre kosher. La principal característica distintiva de este restaurante judío en Moscú – sinagoga. Después de todo, centro de restauración situado en la azotea de un edificio religioso.

Aquí, honran la tradición judía. Por lo tanto, los sábados – una salida obligatoria.

6. "Borough"

Entre los restaurantes judíos en Moscú, las direcciones de los cuales se enumeran en este artículo, es de destacar la institución "Borough". Se encuentra ubicado en la calle Bolshaya Bronnaya, la casa 27, el edificio 4.

Entre los restaurantes judíos en Moscú, las direcciones de los cuales se enumeran en este artículo, es de destacar la institución "Borough". Se encuentra ubicado en la calle Bolshaya Bronnaya, la casa 27, el edificio 4.

Este kosher instalaciones de cocina, situados en el corazón de la capital. Fue fundada por el famoso restaurador Moscú Michael Amaev, que ha creado un ambiente único donde el diseño contemporáneo se combina con un espíritu especial de ciudad pequeña.

Aquí está ampliamente representada la cocina tradicional judía, y la cocina moderna israelí. variedad de menú le sorprenderá incluso un gourmet ávido y amante de la comida. Aquí y basturma ternera y patatas judías, shawarma y suave para Laffitte fresco.

Chef institución vigila de cerca que toda la comida se prepara sólo la carne kosher. Para ello, tiene incluso un asistente especial que llamó mashgiahom. Sus funciones – Control de todo el menú se corresponde con el kashrut.

La institución hincapié en que la bienvenida a todos los huéspedes. Los visitantes se sientan a gusto en este restaurante judío en Moscú con música en vivo. Aquí a menudo visitado por celebridades. Fotos Yany Churikovoy, Aleksandra Zbrueva, Denis Matsuev y Yuri Bashmet se pueden ver en las paredes de esta institución.

7. AVIV

restaurantes judíos en Moscú, comentarios, calificación que cumple con los más altos requisitos se enumeran en este artículo. Estos, por supuesto, se aplica restaurante AVIV, que se encuentra en el distrito de Odintsovo, región de Moscú, en Rublevskom carretera casa 207. Este es uno de los mejores establecimientos de catering kosher.

Restaurante está situado en el territorio de la judía centro religioso y cultural "Zhukovka". El restaurante sirve cocina mediterránea, europea e italiana. Aquí una amplia selección de refrescos, muchos de los cuales son preparados según recetas originales del chef Bruno Marino.

Aquí encontrará platos de pescado, carne, aperitivos fríos y calientes clásicos israelí. Todo el restaurante está diseñado para 400 personas. Así que no se puede simplemente ser feliz para comer, sino también para organizar una celebración a gran escala.

Para la fiesta de celebración religiosa o aquí especialmente preparar Bar Mitzvah, Brit Mila y Jupah.

También existe la leche y cafés. Se encuentra en el primer piso de la "Zhukovka" centro religioso y cultural judía. Aquí en el menú encontrará una pizza con diversos rellenos en la masa más fina y deliciosa pasta. Además, el chef estará listo para sorprender con crema y postres de hielo, preparada de acuerdo con las recetas originales.