Cóctel "de la jeringa Aperol" – Bebida de verano para jóvenes de moda

Hace apenas unos años, usted podría querer probar un cóctel basado en el vino espumoso y amargos (que puede ser "Raffaello" o "Campari"), alguien en una fiesta en el fin de semana. Ahora que ha ganado popularidad real y se convirtió en uno de los cócteles más de moda de verano para jóvenes en el mundo. Bebida de verano de 2013 está firmemente en su camino hacia el título de "World aperitivo", y el nombre de ella – beber "Aperol de inyección", la receta de los cuales algo que hemos aprendido.

En pocas palabras acerca cócteles

Hoy en día es imposible imaginar cualquier partido de moda, presentación, cena de gala, una recepción oficial sin diversidad de todo tipo de cócteles, que se adaptan a los gustos de cada uno. Cóctel – una bebida alcohólica, la base de que es uno o más componentes alcohólicos. Los cócteles son hoy cada vez más y más fama y popularidad, algunos de ellos son cada vez más reconocible. En los 20 años del siglo XX que ha sido aclamado en los EE.UU. ley seca, y es entonces cuando la verdadera gloria de los amantes del licor hallarse cócteles sin alcohol. Tratando de ocultar el sabor del alcohol, bebidas mezcladas con una variedad de grados, a menudo mezclado con miel de chancaca ginebra, zumo de limón, y en ocasiones un segundo componente de alcohol ha sido, por ejemplo, con gas vino. Las bebidas son cada vez más populares, y así se inventaron todos los nuevos y nuevos cócteles. Moda para que se extendió rápidamente a Europa. En París, Londres, Venecia se puede disfrutar de un cóctel clásico popular en el tiempo en el hotel o en el bar, o en el "cóctel", que ya había llegado a ser popular entre los jóvenes.

Cóctel "de inyección Aperol"

"Aperol" – un aperitivo italiano, que estaba cerca el tiempo suficiente. Como dice el refrán, todo es nuevo – es bien viejo olvidado, y la última vez que fue camareros volvió a abrir. naranja brillante gratamente agradable a la vista, y que iba en el nombre del cóctel, así, una jeringa, es probable que signifique "aspersión". "Jeringa Aperol" tiene un sabor único, gracias a una receta secreta con infusiones de ingredientes seleccionados, incluyendo las naranjas amargas y dulces, y muchas otras hierbas (incluyendo el ruibarbo) y raíces. Cóctel "de inyección Aperol" ligeramente alcohólica, pero sólo un 11 por ciento, lo que se mezcla bien con otros licores.

Historia de la creación

licor de naranja fue inventado en 1919 por los hermanos Barbieri en Padua. Diseñado originalmente para la salud y el despertar del apetito después de una comida – para mejorar la digestión. más dulce "Raffaello" y con un contenido de alcohol inferior – sólo el 11 por ciento. la amargura de hierbas (genciana, ruibarbo), las naranjas amargas y dulces, especias acercaron a la perfección el famoso a principios del siglo pasado los cócteles "jeringas", que se compone de vino de la tierra y un tónico sin alcohol. Como resultado de esto y apareció "jeringa Aperol" – astringente, tónico y refrescante.
En esos años, la ciudad era parte del Imperio Austrohúngaro, los austriacos inventaron adelgazado veneciana refrescos de vino, por lo que Austria también se relaciona con el origen de "Aperol", en el mínimo, el debate acerca de esta todavía en curso.

receta para

Hay numerosas variaciones de cócteles en un área en particular, y cada camarero tiene su propia receta. Los ingredientes deben enfriarse lo suficiente, por regla general, este vino blanco seco (Prosecco o espumoso) y de sosa (40% de vino, 30% de agua y 30% aperitivo).

El último 30% se puede cambiar a gusto el barman. Decoración – una rodaja de naranja, y tal vez de oliva. Se trata de las proporciones clásicas del cóctel "Aperol jeringa", una receta que se puede aprender y tratar de Verona y Venecia. El camarero se va a dormir un puñado de hielo en un vaso, entonces la mitad vierte el vino, refrescos y la parte superior agrega generosamente derrama toda aperitivo – el corazón y la cantidad que desea, decorado con una rodaja de naranja y aceitunas al gusto. Servido "jeringa Aperol" en vidrios de ancho, y se añade hielo. Por supuesto, usted puede en lugar de "Aperol" utilización "Campari", sino que será más potente cóctel de color intenso color rojo oscuro, y el sabor de la misma será más amargo. Para un verdadero sabor de esto y aconsejó a utilizar el clásico aperitivo. Así que beber tendrá un sabor dulce y amargo, y obtener un verdadero "jeringa Aperol." Se sirve con aperitivos italianos clásicos.