Ensalada griega, recetas y variaciones

Ensalada griega – delicioso, hermoso y fácil de preparar el plato, ideal para una dieta saludable. En la versión clásica de esta sencilla ensalada incluye solo por productos frescos y naturales. Es famoso por toda la cocina mediterránea, ensalada griega prueba de ello. Además, es plato bajo en calorías, promueve la pérdida de peso. Incluso anfitriona sin experiencia puede fácilmente hacer una ensalada griega, la receta es muy simple, el tiempo será no más de quince minutos. Este plato se puede cocinar todos los días, pero aparte de eso, es indispensable para una fiesta de verano, picnic al aire libre o vacaciones.

Así, ensalada griega, receta

(Core)

Necesita los siguientes productos:

• una libra de pepinos, negorkih frescas, tomates frescos, queso no demasiado salados (queso salado mejor queso de cabra puede ser pre-remojo en leche ..);
• un frasco de aceitunas negras, sin hueso;
• aceite de oliva virgen para reabastecimiento de combustible;
• albahaca fresca y otras hierbas y especias (cilantro, berro).

preparación

Tomates, pepinos y queso cortado en cubos pequeños, aceitunas cortadas por la mitad, cortar las verduras, también. Mezclar todos los ingredientes y condimentar la ensalada con aceite de oliva y sal. Dar infusiones durante quince minutos y servir.

Esta ensalada griega clásica, la receta puede ser un pequeño cambio y diversificar, sustitución o adición de ingredientes.

Se pueden preparar con la adición de pimientos ensalada griega; una vaina de pimientos rojos y verdes para añadir a los productos mencionados anteriormente, el corte en cubos pequeños.

El sabor original tiene una ensalada griega con el atún; los principales ingredientes para añadir un frasco de conservas de atún (o caballa), se debe estirar el primer tenedor en conserva. Incluso para un camarón cocido vestir tan bien adaptado.

Los pepinos para ensalada, no se puede cortar y rallar (jugo Resalte deben ser drenado). Aceitunas negras – aceitunas verdes reemplazados. Se puede decorar los chips ensalada.

aderezo para ensaladas también es posible sustituir. Ensalada griega se puede cargar con una crema bajo en grasa agria o yogur, mayonesa o un (mayonesa preferiblemente aceite de oliva). También puede utilizar el yogur (de espesor del producto de leche agria, se utiliza en la cocina del Cáucaso).

Albahaca (a veces llamada "Regan") da una ensalada griega especial, un sabor mediterráneo. Puede tomar cualquier tipo de albahaca italiano (verde) y Armenia (rojo). Si no puede encontrar la albahaca, cilantro, se puede añadir un poco de berro o, en casos extremos, el perejil, el apio. No es necesario poner en el eneldo y ensalada de hierbas secas, se puede estropear el sabor armónico de alimentos (en este caso, se puede hacer una ensalada, incluso sin los verdes). Los aficionados de ajo se puede agregar a la ensalada de unos cuantos dientes.

Sobre el queso a esta ensalada es hablar por separado, en Grecia se utiliza para el queso feta (actualmente a la venta, se puede encontrar una especial queso para una ensalada griega), los productos disponibles son los más adecuados queso de oveja – queso y el queso Adygei. Bastante bien Ensalada griega con suluguni queso. Es posible, en principio, utilizar cualquier queso hecho en casa, cerca del queso cottage.

Los aficionados de sabrosas ensaladas pueden hacer una ensalada griega con trocitos de pan; Puede utilizar confeccionados (del paquete), pero picatostes caseros hacer su ensalada es mucho más sabroso.

galletas de cocina

pan blanco (preferiblemente la última) de corte en cubos que miden aproximadamente 1-1,5 centímetros. Colocar en una bandeja para hornear, rociar con abundante aceite de oliva y secar brevemente el horno precalentado. Usted sólo puede freír los cubos de pan en una sartén con aceite de oliva, también.

Ensalada griega va bien con el pan blanco, pan de pita o pan frito. Puede ser que le presentará la leche agria (búlgaro o ayran, yogur). Esta ensalada puede ser no sólo un plato separado, puede ser sometida a la carne asada, carne, pollo o pescado, cocido al horno en una parrilla o barbacoa. Ensalada griega sabor va bien con vino blanco o tinto seco. Usted y sus invitados disfrutarán de una ensalada griega, la receta de la cual se convertirá en su marca.