Pimienta dulce: variedades y especies

pimiento dulce, de hecho, la hierba. Hierba sabrosa y saludable – un gran antioxidante, una gran cantidad de almacenamiento de la vitamina C, A y E. Los investigadores, dependiendo de la variedad, se contabilizan de pimienta y 30 tipos de vitaminas.

Sería deseable, pero las variedades modernas de pimientos dulces, a la que estamos acostumbrados, es un híbrido. Su antecesor, traído en el siglo 15 por los marineros de la América de Columbus, era originario de México, que contó con el amargor y picor. Y durante 300 años los criadores han hecho que sea dulce.

Hoy en día, más de 250 variedades e híbridos de pimientos dulces conocidos, aunque los tipos de pimienta son sólo cuatro: Mexicana – que se cultiva en Europa y la CEI, el peruano, colombiano y pubescente. Casi todos los tipos de pimientos se utilizan como tabasco – con la excepción de las variedades dulces de pimienta (vegetal).

Entre los que crecen pimientos, las variedades de las cuales se cultivan en el campo abierto en el centro de Rusia, una variedad popular de ultra-rápido "Salud", que da frutos después de 78-87 días. Un arbusto de esta variedad de altura – altura mayor que 1 m y semi-difusión. Cuando los frutos maduros son forma prismática marchitas y superficie ligeramente a la rodadura. fetal longitud madurez técnica de 10-12 cm, tiene un color verde claro y pequeña masa – no más de 70 variedades de Salud g valor de Y es la resistencia a la pudrición de la fruta apical, alta productividad estable, alto porcentaje zavyazyvaemost incluso con poca luz.. En promedio, un solo casquillo se puede verter simultáneamente 12-15 frutas.

Una de las primeras variedades más populares en Rusia es un pimiento dulce "Atlas". Esta es una de las variedades más poco exigentes adaptadas a las condiciones de la CEI. Los frutos han alargado forma de paralelepípedo coloración roja en la etapa biológica de madurez y verdor – técnico. longitud Pepper fruta es de 20 cm de diámetro y 15 cm. Grade virus de patata no tiene miedo Y, resistente al virus del mosaico del tabaco.

La variedad tiene una fruta aplanada, una alta capacidad para la formación de frutas y altos rendimientos.

No es menos popular variedad de maduración temprana "East Star" – pimiento dulce que tiene abundante fructificación. La variedad es adecuado para el cultivo no sólo en los refugios de efecto invernadero o en el campo abierto, y se cultiva en invernaderos de invierno. Frutos de "Estrellas de Oriente" grande – hasta 300 gramos, densos, muy dulces y jugosas. La variedad es muy popular en que es ideal para todo tipo de horas extras culinaria.

variedades de pimiento, y tiene variedades de media estación que dan la cosecha a través de 110-130 días desde la germinación. Entre estas variedades se destina principalmente de grado "cocodrilo". Esto es variedad de alto rendimiento y de fruto grande que se utiliza sólo para el suelo protegido. Pimienta arbusto de altura – la altura de no más de 90 cm, tiene un largo y abundante fructificación. Casi al mismo tiempo en el casquillo se forman y se desarrollaron 8-12 frutas alargadas forma prismática del color verde oscuro. frutos maduros alcanzan el peso de 300 g en una longitud de 20-25 cm, son suficientemente dulce y jugosa. La variedad tiene un alto rendimiento y grandes frutas , incluso en condiciones adversas.

A uno de los más populares de mediana maduración razas cierto grado "Bogatyr", cuyos frutos se pueden obtener en el 115-130 días. "Bogatyr" se siente bien en el campo abierto, y cuando se cultiva en los refugios de la película. planta Srednerosloe (hasta 70 cm de altura) y se extiende. Las frutas son ligeramente acanalado y largos, de color verde claro en la madurez técnica. El peso fetal no es más de 120 g Breeders trajo de grado fino – que es resistente a vértice común entre rot pimienta frutas y vertitsilloznomu decoloración con un alto rendimiento de forma estable. Los frutos de variedades tienen una excelente portabilidad.

A pesar del hecho de que en campo abierto pimientos, variedades de la cual se crecen como una planta anual, en una planta de invernadero invierno puede crecer hasta 3 años, y la zarza darán fruto dos veces al año.