Remo de setas

Como muchos otros hongos, el strider púrpura se encuentra en los suelos de humus. Esta especie también crece en jardines. Las setas Rowberry tienen un color específico brillante. Su sombrero está pintado en color lila-ceniza, púrpura o marrón-rojo, al centro que siempre oscurece. Sin embargo, se debe decir que con el tiempo los colores del hongo se vuelven pálidos. Muchos hongos jóvenes ryadovki tienen sombreros hemisféricos con bordes curvos. En el curso de la maduración, tienen la propiedad de expandirse y alcanzar de seis a quince centímetros de diámetro. La pierna puede alcanzar una altura de hasta diez centímetros, y en el grueso – hasta tres. En la base, esta parte del hongo se espesa un poco, se convierte en un tubérculo y se cubre con fieltro lila. Las placas también son violetas, y las esporas son de color rojizo a violeta.

Debe decirse que, a pesar de una aparición tan extraordinaria , los hongos de las filas son comestibles. Tienen una delicada carne blanca-púrpura con un aroma agradable. El sabor de las setas es algo dulce, picante. Pero en su forma cruda no pueden ser utilizados.

Cultivar las setas ryadovki primer acero en 1898 en Francia. Al mismo tiempo, se intentó recrear las condiciones naturales para su desarrollo. Como sustrato, se utilizó una mezcla de abono compostado (caballo), agujas y follaje. Después de un tiempo, se reveló que los hongos rowan también eran excelentes en el sustrato de champiñones. Pronto los rendimientos más altos se obtuvieron en Holanda.

El cultivo de hongos se lleva a cabo siguiendo el mismo principio que el cultivo de champiñones. Junto con esto, es necesario tener ciertos conocimientos.

La formación del cuerpo de la fruta del hongo se produce después de alcanzar la temperatura de las marcas aéreas por debajo de quince grados – en invierno, en otoño ya veces incluso en primavera. El marcador de cultura se implementa mejor en mayo. Sin embargo, usted puede comenzar a crecer en el otoño.

Para el cultivo de hongos en el jardín use camas especialmente preparadas, cajas o bolsas que se colocan a la sombra de arbustos y árboles o bajo un techo inclinado para brindar protección contra la lluvia y el sol brillante.

Plantar el sustrato con un micelio en cantidad doble. Para ello, tomar unos dos litros (1400 gramos) de micelio obtenido sobre los granos. Cuando crece en bolsas, el porcentaje de micelio es del 2% de la masa.

Al igual que con el cultivo de champiñones, después de trasladarse al suelo, el sustrato debe estar cubierto y dotado de una humedad óptima. El desarrollo más efectivo del hongo micelio ryadovki ocurre a una temperatura de unos veinte grados. Después de dos o tres semanas, el sustrato comienza a crecer con un micelio púrpura. Después de esto, aplicar una capa de cinco centímetros de suelo húmedo en el cultivo. Como capa de cubierta, las mezclas destinadas a champiñones se utilizan con éxito. Después de dos o tres semanas, se puede ver el micelio que apareció en la superficie del suelo. El suelo no necesita ser rastrillado. Después de otras tres semanas, las primeras setas empezarán a aparecer, la cubierta se retirará.

Una condición muy importante en el cultivo de ryadovok es asegurar la humedad óptima de la capa de recubrimiento. En suelos muy secos, pequeños hongos pueden comenzar a secarse. Si la capa está demasiado mojada, el micelio crecerá fuertemente, formando una cubierta suficientemente densa, de la cual los hongos no pueden penetrar fuera. En cualquier caso, se recomienda la aplicación repetida de la capa de suelo. Su espesor no debe ser superior a 0,5 centímetros. La tierra debe agregarse después de cada ola de cosecha.

La recolección de hongos se realiza tirándolos del suelo, cuando el sombrero adopta una posición horizontal. Después de tres a cuatro meses de cultivo, el sustrato se agota, pero se utiliza para mejorar la estructura del suelo.