El cultivo de hongos en los árboles: especies comestibles macromicetes

Por lo general, los "cazadores silenciosos" en busca de sus presas en el suelo y la hojarasca, y rara vez uno de ellos prestar atención al hongo que crece en los árboles. Sin embargo, entre estos macromicetes tener comestible y muy sabroso. El cultivo de hongos en los árboles, la mayoría de los "caza tranquila" a priori considerada no apta, salvo que las estimaciones de ubicación.

seta ostra

Este Macromicetos relativamente famoso hongo. Oyster – es un hongo comestible que crece en un árbol. Nombre que habla por sí mismo. Sombrero en ostra redondeada y fusionado como un abanico. Al principio, azul-gris o azul-gris, convexa con bordes rizados, y luego en forma de embudo uhovidnaya o, con bordes delgados, mate, lisa, de acero, gris o de color amarillento de sombra de color blanquecino. El hongo ostra es la carne blanca y carnosa, denso. Más tarde, se vuelve grisácea, sólida y rezinistoy.

Recoger el hongo crece en un árbol, en mayo y junio, y en otoño (antes de la congelación). Crece en tocones y troncos de tipo de hoja caduca (roble, fresno de montaña, sauce, álamo, olmo, abedul). Hay dos formas de hongo: gris y brillantes. características de cocción de la media.

Grifola frondosa

Esto también se llama pólipos Macromicetos arboledas, pero popularmente se le conoce con el nombre del hongo-RAM. cuerpo de la fruta tenía la forma de oval o esférica, ahijamiento, en forma de hoja, ramificado en una pluralidad de cuchillas, sombreros, pueden crecer hasta un diámetro de 80 cm. Este hongo crece en los árboles puede alcanzar un peso de 10 kg o más. De acuerdo con la ley, uno de los mayores consideran estos hongos que crecen en los árboles. Grifola frondosa foto se puede ver en este artículo.

Cada hat-cuchilla Macromicetos fibroso o arrugada radialmente, a menudo con bordes dentados onduladas, mate y de piel fina. Puede ser de color gris, gris y ocre, tonalidad marrón marrón o pardo amarillento. Cada tapa tiene un fibroso, longitudinalmente sin hueso,,, piernas cortas excéntricos laterales, que se fusiona a una base común. La carne es brillante, firme, elástica, pero con la edad se vuelve más rígido. Tiene sabor redechny y un olor acre agradable.

Este Macromicetos recoge en los meses de agosto y septiembre en los bosques de hoja caduca. El hongo-RAM se puede encontrar en los terrenos de antiguos robles, arces veces. En las regiones del sur crece a menudo en los castaños y hayas. No se puede cosechar antes de la primera helada. Árboles Macromicetos esto provoca el desarrollo de la pudrición blanca. El hongo-ram no sólo comestible, también es muy sabroso. Debido al hecho de que él está ganando una mayor masa, un solo caso puede ser varias veces para alimentar a toda la familia.

Polypore azufre-amarillo

Este hongo que crece en los árboles, condicionalmente comestible sólo cuando joven. Comer puede ser sólo aquellos ejemplares que crecen en los árboles de hoja caduca. Macromicetos que habitan en las coníferas pueden causar intoxicación y alucinaciones.

El cuerpo fructífero del hongo en un espesor, de la consola, en forma de abanico circular,, áspero, adherente a la parte del tronco. Edge tuvo un óvalo y grueso, y más tarde – ondulado y fino. Color naranja, amarillo o rosa-naranja. La pulpa es jugosa, de color blanquecino, elástica, que más tarde se convierte en sólido. El olor de ella agradable. Recoger el hongo en el período de mayo a septiembre. Macromicetos menudo se posa sobre los viejos, muertos o debilitados árboles (sauces, robles, arce Ceniza-con hojas, pera).