Verde lima limón de la diferencia entre? Las diferencias y similitudes

Limones hace tiempo ha dejado de ser exótica, incluso en las regiones del norte. Esta fruta es bien cuidado, y sus beneficios simplemente legendaria. Y en la cocina se utiliza con bastante amplitud. En caso de que simplemente no ofrece, de los dulces, poniendo fin a los adobos para carne. Pero tales frutos como la cal, muchos están familiarizados. Si usted decide probar esta maravilla, por primera vez, existe el riesgo de comprar una falsificación, pero en pocas palabras – limones verdes. Estas frutas son similares en apariencia, especialmente si usted no sabe algunas de las características, pero todos no son intercambiables. Si decide cocinar la delicadeza inusual en la receta que incluye jugo de lima o, añadir el limón se romperá la tecnología, y los resultados son susceptibles de ser decepcionado.

"Bueno, desde el limón muy diferente?" – le pregunte. A primera vista, se puede encontrar la excepción de que la diferencia de color. Pero, en realidad, todo es mucho más complejo y multifacético. Vamos a entender los matices.

Las similitudes obvias

Antes de hablar de las diferencias, tenga en cuenta las características comunes que a menudo son la causa de los errores. Ambas frutas cítricas pertenecen a la familia Rutaceae estructura, ambos han lobulado y un sabor amargo. limones inmaduros similares a Lyme también en color.

Es debido a estas similitudes es a veces difícil de diferenciar de un limón. Lo que distingue a una de la otra fruta? Mucha gente se sorprende, pero incluso un sabor amargo puede ser un identificador. Y el color de la cáscara de lima brillante es fácil de distinguir de los limones verdes sin madurar, que interrumpieron prematuramente.

Lo más importante – de color

En la siguiente ilustración se presenta sólo una pieza tal de frutas – nedospevshy limón. ¿Tiene un aspecto apetitoso? Es decir hace que desea decorar con una rodaja de su obra maestra culinaria?

Piel no madura de color limón pulpa de manera desigual o la luz blanquecina, hueso en el interior verde.

Entrar a su uso de cal provoca diferentes emociones. Su exuberante corteza verde, incluso en apariencia no parece inmaduro. Es su color natural.

Por cierto, limas demasiado a menudo interrumpidos por adelantado, ya que la vida de almacenamiento de la fruta en tiempos más cortos que el de un limón (aquí hay otra diferencia). Pero que madura en el camino, y la tienda se pone ya madura.

diferencia obvia entre limón y lima en una comparación de la pulpa. En inmadura limón es amarillo claro, translúcido. La cal es siempre en el interior de color verde claro. Incluso el color que debe su nombre a la fruta – cal. Es brillante, caliente, jugoso, con una pequeña proporción de un tono amarillento. Así es como la pulpa de la fruta.

El ganador en la nominación "El más amargo"

Todos los que han tratado de cal en bruto, sin esfuerzo distinguirlo de cualquier otro producto, no el de un limón. Su sabor es simplemente imposible de confundir con cualquier otra. Limón podría seriamente afirmar que es fruto muy amargo, pero la cal le dará un centenar de puntos. Simplemente no se puede comer crudo, no haciendo una mueca.

Recuerde: la cal se diferencian de limón al gusto. Esta es una distinción muy importante. Incluso fruta verde puede no ser ácida de limón madura.

Cuando se ajusta el tamaño

Se trata de diferenciar con la compra de un limón? El sabor diferente y el color de la fruta de la otra, que ya son conscientes. Ahora preste atención a la forma y tamaño. Limones grandes y ovalados, limas son más como pequeñas bolas. Si el vendedor le da la oportunidad de mirar el fruto en el contexto, prestar atención al espesor de la corteza. En la cal es muy fina y densa. Tolstokorov fruta con la piel verde y pulpa de color amarillento traslúcido – limón nedospevshy.

tiempo de almacenamiento

Si compra en un día y poner en el frigorífico limón y lima, las diferencias que usted ya conoce, se dará cuenta de otro patrón. Unos días más tarde el primer fruto se acuesta en silencio en el estante, y el segundo comenzará a desvanecerse. Periodo de validez de cal en las mejores condiciones, al que se refiere la temperatura de 4 ^{° C} y la ausencia de humedad, apenas dos semanas. Limón no es tan caprichosa, que conserva su presentación dentro de un mes, si no más.

Precio que una información sobre herramientas

Hay una regla más importante, que debe ser guiado por tratar de distinguir de limón. Lo que es diferente sobre el precio de una fruta de otro, no es difícil de adivinar, dado todo lo que ya hemos encontrado. Cal, en promedio, dos veces o incluso tres veces más limón. Además de la venta libre que no va a ver una gran cantidad de la fruta, mientras que los limones pueden ser varias cajas. ¿Qué podemos decir, la demanda de estos frutos es diferente.

Y recuerda que un atractivo descuento en las limas y otras acciones no debe ser engañosa. fruta demasiado barato puede ser perespevshimi, porque, como saben, no pueden ser almacenados durante mucho tiempo.

Composición y utilización de fruta

Laboratorio también se puede diferenciar fácilmente de la lima limón. La composición diferente de estas frutas se explica fácilmente por cualquier biólogo. Para Lyme contenido de ácido ascórbico es superior a limón, varias veces. Además, la carne contiene una gran cantidad de ácidos de frutas y vitaminas del grupo B. Las mismas limón mayores phytoncids y vitaminas grupo R.

Tanto la fruta es muy bueno para la salud, tan ampliamente utilizado en farmacología. Respetar estas frutas y partidarios de una dieta saludable, deportistas, turistas. Por supuesto, va en una larga caminata, la preferencia es para dar un limón – se puede almacenar durante mucho más tiempo.

Es aconsejable, y menciona el hecho de que un gran número contenido en el ácido ascórbico Lima se destruye mediante tratamiento térmico. Por lo tanto, muchos chefs están tratando de utilizar jugo crudo y pulpa para la fabricación de bebidas, cócteles, sorbetes y adobos.

limón verde disfrazado como: ¿cómo reconocer un billete falso

Para resumir, se puede transferir fácilmente la diferencia de la limón verde lima. Su color es apetecible y agradable, la carne es de color verde intenso tono ( "cal"), y no en un translúcido de color amarillo, sabor amargo, y debería, por regla general, más caro limón.

Otra característica que ayuda a no perderse – una especie de "nariz", que tiene un limón. En la punta de la cal, tanto inclinada y plana. Muchos expertos señalan y piel suave – el limón es más poroso.

Recuerde estos signos simples, y que siempre será capaz de distinguir fácilmente estos frutos útil, conseguir exactamente lo que necesita en una situación dada.