Sochi planta de carne: la historia de la producción, descripción y comentarios

La mayoría de los internos las empresas procesadoras de carne establecidas sobre la base de las plantas de carne y leche de la URSS. Estos incluyen Sochi y la carne cuya edad es de casi 80 años de edad. Hasta la fecha, la empresa produce casi el 40% la producción de carne, que se produce en la región de Krasnodar. Leer más sobre la cubierta de planta empacadora de carne en este artículo. Aquí puede familiarizarse con los empleados de la compañía y los compradores reales de sus productos.

Historia de la empresa

La fecha de fundación del matadero Sochi examinado 23 de julio de, 1937. La tarea inicial de la creación de la compañía era proporcionar las necesidades de la localidad de carne y embutidos. En 1992, a raíz de la privatización de la planta fue renombrado a OAO "planta de carne Sochi." Pero una nueva era en la vida de la empresa llegó en 1997, cuando la gestión de la empresa ha llegado un equipo de jóvenes profesionales. En este momento, la modernización completa de la producción se llevó a cabo, hubo una sustitución de equipos obsoletos con más progresivo.

Hoy en día la empresa entre los veinte primeros líderes fabricantes de productos embutidos en Rusia, que produce más de 300 tipos de productos. Se presta especial atención a plantar las siguientes direcciones de la actividad: la producción de embutidos cocidos, ahumados, ahumados y embutidos ahumados cocidos y embutidos.

Los productos de la empresa está representada en la mayoría de ciudades de Rusia, así como Ucrania, Bielorrusia, Georgia, Estados de Asia Central.

materias primas y tecnología de producción de carne

La empresa utiliza sólo productos cárnicos y embutidos frescos para la fabricación de carne refrigerada. Antes de entrar en la producción de materias primas se comprueba el cumplimiento de los requisitos de calidad y seguridad, así como la disponibilidad de la documentación necesaria. La empresa opera laboratorios químicos y bioquímicos. Su personal no debería sólo la calidad de las materias primas, sino también para el cumplimiento de los productos estándares requeridos.

Sochi fábrica de carne durante la producción de embutidos y platos de carne utiliza sólo hierbas naturales y suplementos dietéticos. Por otra parte, para los artículos de fumar se utiliza exclusivamente la madera natural. La alta calidad de los productos de la compañía también se debe a la presencia de equipos modernos, que se utiliza para la producción de embutidos y fiambres.

matadero productos Sochi

Una amplia gama de productos vegetales de carne y leche tiene más de 300 tipos de productos cárnicos y embutidos. Esto incluye una variedad de productos de los siguientes tipos:

• producto de salchicha de acuerdo con GOST ( "Doctor" salchicha "Krakow", "Moscú", "Servelat" et al.);
• salchicha cocida;
• embutidos y salchichas de Frankfurt;
• jamón;
• salchichas ahumadas hervidas-;
• salchichas ahumadas;
• embutidos ahumados, entre ellos;
• salchichas se sacudió y ahumados salchichas;
• productos sin carne de cerdo y t. d.

planta de carne Sochi está en constante expansión de su gama de productos. Muchos de los negocios carnes son hechas por su propia receta.

Sochi planta de carne: opiniones de clientes

La mayoría de los compradores Sochi matadero puso su huella productos "4" en una escala. En sus comentarios sobre la empresa salchichas, que tenga en cuenta lo siguiente:

• en Sochi salchicha matadero máximo porcentaje de productos cárnicos naturales, en comparación con otras plantas de procesamiento de carne doméstica;
• para muchos compradores, lo que confirma la calidad de los productos es el hecho de que los empleados de la compañía también adquirieron este matadero salchichas, sin saber de primera mano sobre las tecnologías de productos de preparación;
• productos son siempre fresco y sabroso, cumple con GOST;
• en la composición de determinados elementos de salchicha presentar un aditivo alimentario E450, que actúa como un conservante y estabilizador, el aumento de la vida útil y mantener la humedad en la carne.

Sochi planta de carne produce una variedad de carnes que vienen al gusto y asequible para las diferentes categorías de clientes. Mientras tanto, la comparación de los precios de las empresas procesadoras de carne domésticas, hay que señalar que la producción de esta planta es un poco más caro que otros.

Comentarios recibidos del personal en el trabajo de la empresa

Opiniones del producto carne Sochi procedentes de clientes, mucho más agradable que aquellos que dejan los empleados de esta empresa. En el pasado no ustaivayte bajo coste de la mano de obra de la planta, la actitud de la administración, la necesidad de trabajar duro.

Al mismo tiempo, los empleados de la planta de carne Sochi gustó el hecho de que los salarios se pagan a tiempo, el personal amable, produce alta calidad y productos sabrosos, utilizando equipos modernos, proporcionar buenas condiciones de trabajo. El personal observó que en todas partes respetado la limpieza estéril, sobre todo en las plantas de fabricación.