skripun setas: tipo de cocción, descripción, distribución

Hongo skripun se llama así porque se recoge en un cubo o cesta artículos emiten crujidos cuando interactúan entre sí. Otros nombres dados macromicetes: Lactarius Vellereus, violinista, fieltro agárico, tártago. Recientemente se le había dado debido a la presencia de látex de sodio, con lo cual el hongo skripun refiere a condicionalmente comestible. Se le concedió la cuarta categoría. Lactarius Vellereus se puede comer sólo en escabeche y salado. Sin embargo, antes de que el presalado necesita remojar para eliminar el jugo acre. Aunque el hongo en el gusto artesanos más bien mediocres de manera competente manejar mlechnik que en un plato es muy difícil de distinguir de la presente Gruzdev.

Setas skripuny saladas se convierten en blanco con un tinte ligeramente azulado. Son muy fuertes, olor de las setas de la leche y un poco chirriante en los dientes mientras se come. Lactarius Vellereus puede confundirse fácilmente con un centavo o podgruzdkom pimienta blanca. Sin embargo, este último hongo se caracteriza por la presencia de látex cáustico. En comparación con penny pimienta en la tapa skripuna tiene una delgada superficie del fieltro, así como la placa más raros. En mlechnika también ausente en la parte inferior de la tapa doblada a la franja inferior.

Distribución y hábitat

Insectos rara vez se echan a perder las setas de fieltro. Se distribuyen en toda la zona templada del hemisferio norte. skripun setas encuentran con mayor frecuencia en los bosques mixtos y de hoja caduca. Como regla general, se puede encontrar bajo el abedul, roble, álamo y haya arboledas de julio a mediados de octubre. Lactarius Vellereus ubicación preferida, bien iluminado por la luz solar, donde hay una capa de musgo y hojas caídas. Típicamente, las setas de fieltro crecen grandes comunidades (desmontes), que consisten en una pluralidad de copias de diferentes edades. En Rusia, este hongo es más común en el carril central.

descripción

Pierna y vellereus cabeza lactifluus tienen un color blanco o amarillento lechoso. Las placas tienen una seta estrecho de espesor, tono, de Smetana. Sombrero en skripuna gruesas y carnosas, alcanza un diámetro de 20 cm. El joven seta que ella tiene una forma plana, pero con la edad se convierte en un embudo. Lactarius Vellereus visualmente muy similar a la leche de setas. Fue con él mlechnik menudo confusas. La pierna está redondeado, y 10 cm de altura, en la base de una capa delgada, continua diámetro interior -. 3 cm Su superficie mate, seca, en el sombrero tono, sentido por el tacto. Esta última es una de las diferencias, que se diferencian en la lista de las setas de la leche del hongo. Se puede ver fotos de ellos en este artículo.

La pulpa de lactifluus vellereus densa, dura, gruesa, de color gris, con sabor picante y amargo y olor desagradable. fallas designados después del contacto con el aire cambian el color original al amarillo. Caída de sustancias colores FeSO4 carne en tonos rosa y crema. esporas de polvo blanquecino. De los cortes y fallos de hongos asignado una cantidad seria de látex, que no cambia su color al aire.

detalles interesantes

De acuerdo con los skripun URSS Estado de setas estándar permite comer sólo en forma de sal después de remojo prolongado (3 días) y de ebullición. Y muchos autores extranjeros de libros de referencia y clasificadores para clasificar incomible.