Festival de "Oktoberfest" en Alemania: foto y la descripción

destino turístico más popular del mundo a finales de septiembre – principios de octubre es Munich, donde cada año vienen más de 6 millones de personas a la "Oktoberfest" festival. Para el festival de la cerveza, más de 200 años es bastante popular entre los aficionados de la bebida. "Oktoberfest" en Alemania ganó tal impulso en la última década, y es clasificada en el Libro Guinness como el mayor evento mundial de dicho plan.

Dos días de fiesta – dos tradiciones

La historia de la cerveza en Baviera está estrechamente relacionado con la familia real, el otrora gobernante ese borde. Wittelsbach representantes consideraron que era su derecho, no sólo para entender las cervezas, sino que también participan en su producción. La primera fábrica de cerveza real se abrió en 1260 en Munich, capital de Baviera, Duke Ludwig grave. En el siglo 19, había 70 plantas para la producción de la bebida, propiedad de la familia real.

Uno de los monarcas (Duke William 4) En 1516, incluso aprobó una ley sobre la pureza de los alimentos, que hasta 1906 estaba actuando únicamente sobre el suelo de Baviera, pero luego se extendió por toda Alemania. Debido a una actitud seria hacia la bebida nacional de la cerveza alemana es considerado uno de los mejores en el mundo.

Bávaros están familiarizados no sólo la tradición de fabricación de la cerveza, sino también su consumo, a pesar de que él estaba en su historia un período en el fuerte vino de la tierra fue desplazar bebida espumosa por el número de consumo.

A veces, un solo decreto puede cambiar la posición de "pesos" de la historia. Esto sucedió cuando se publicó un decreto beneficios de la cerveza al final del siglo 19, lo que llevó a un aumento no sólo la producción, sino también el consumo. Si antes de los bávaros alternaron vino y la cerveza, desde la aprobación del decreto recientemente se ha vuelto tan caro que su uso ha aumentado a 500 litros por persona por año.

Pocas personas saben que el "Oktoberfest" en Alemania – no es el único festival de la cerveza. No menos importante que la fuerte temporada de cerveza alemanes, que cae en la Cuaresma.

Su historia comenzó en el monasterio de los monjes – paulantsev que cocinaba para sus necesidades. La fama de sabrosa cerveza vendido alrededor del borde, pero la ley prohibió a los monjes a vender su bebida, que deberían haber estado bebiendo por sí mismo antes de la Cuaresma. Sólo en 1780, recibió el permiso para el comercio de la cerveza. Así se formó la tradición durante 2 semanas para celebrar la fiesta de la cerveza fuerte en el Monte Nockherberg en Munich.

La historia de la fiesta de la cerveza

Vacaciones "Oktoberfest" en Alemania se remonta a 1810, cuando el futuro Korol Lyudvig 1 decidió celebrar ampliamente su boda con la princesa Teresa de Sajonia. Para ello, Meadow cientos de barriles de cerveza para los ciudadanos y las mesas estaban cubiertas con elevada en las afueras de Múnich. La gente le gusta mucho vacaciones que decidieron repetirla el año siguiente, y luego fue el deber de llevar a cabo las autoridades de la ciudad.

Hoy Theresienwiese – un área grande cerca de la estación de tren de la antigua Múnich. tradición anual de la cerveza solamente se rompió durante las epidemias y las operaciones militares, como en 1854 y 1873 respectivamente, debido al cólera.

Lo sostuve como la primera vez, a principios de octubre, pero desde 1904 se trasladó a finales de septiembre, aunque el título deja sin cambios. En nuestro tiempo, se inicia el tercer sábado de septiembre y dura 16 días.

Anfitrión de la fiesta

A finales del siglo 19 en el prado Teresa en Múnich han formado la tradición y el lugar donde comenzaron a llevar a cabo un festival anual de "Oktoberfest". Alemania fue beneficioso para promover la fábrica de cerveza de Baviera, para los productos que las personas viajaban no sólo en todo el país, sino también en el extranjero. Alemanes peculiar meticulosidad y el ingenio, así que pusieron en una enorme carpa prado, donde, además de mesas y bancos se construyeron plataformas para bailar y pistas de bolos.

Algo más tarde, todo el entretenimiento se hicieron fuera de las tiendas, como aquellos que deseen disfrutar de una cerveza local cada año se vuelve más y más. De lo contrario, se ven casi lo mismo que de nuevo en 1886, cuando se llevó a cabo la electricidad. empresa de iluminación dedica a padre de Einstein, y decir que el pequeño Albert personalmente bombilla se enrosca en una tienda de campaña Shottenhammelya cervecería.

La primera es la gran tienda de campaña para 12 000 personas se fijó en 1913, que en ese momento era un evento increíble. En nuestro tiempo en la zona puesto 14 tiendas de campaña con una capacidad de 10 000 asientos y 15 pequeñas tiendas de campaña para 1.000 personas.

héroe de la ocasión

La bebida principal en el festival es una cerveza elaborada por las cervecerías de Munich. Sus productos deben cumplir con los estándares en 1487 (publicado por la ley de pureza de la cerveza de Munich) y 1516 (Decreto sobre la pureza de los productos), por lo que, a partir de marzo, para unas vacaciones de cerveza cervezas especiales.

Los más populares son la variedad de fábricas de cerveza como, "Levenbroy" "Paulaner" "Augustiner" y otros. La cerveza se elabora de acuerdo con el viejo decreto, según el cual en su composición debe estar presente solamente lúpulo, malta de cebada, levadura y agua. Los huéspedes en Munich, cuando es "Oktoberfest" en Alemania pueden probar la bebida espumosa, que tiene el mismo sabor y la fuerza (5.8 a 6.3%) como en el primer festival de hace más de 200 años.

Por supuesto, hoy en día los fabricantes de cerveza astucia y crean bebidas para la venta con una gran cantidad de ingredientes, pero no están de vacaciones.

En el festival de "Oktoberfest" en Alemania en los años el número de la cerveza borracha llega a cerca de 70.000 hectolitros de vino – hasta 27 000 litros (que se puede disfrutar en la tienda de vinos) y el champán – hasta 20 000 botellas (también hay una tienda aparte para ello) . El coste medio de la taza litros (masas), pero sólo en cantidades tales sirven cerveza a la "Oktoberfest", cuesta 10 €. Dado que las variedades en cada tienda a 6, luego de 2 semanas de la fiesta, se puede conseguir alrededor de toda la tienda sin mucho daño a su salud y la billetera.

800 inodoros funcionan para invitados del festival, atendidos por médicos y voluntarios que ayudan a los que no se calculan las fuerzas.

tratar

cocina nacional bávara es una parte integral de la fiesta de la cerveza. No se sirve tradicionalmente salchichas de cerdo, pollo asado, codillo de cerdo, carne en el hueso y pescado. plato especial es asadas jabalí, el ciervo y el corzo.

Se puede comer en las tiendas de cerveza y se compran en los quioscos especiales. Un aperitivo a la cerveza a la orden pretzels y secado. El puesto de pescado puede incluso comprar pescado seco, aunque no es un aperitivo tradicional de cerveza con los alemanes.

pollo primer zharilnya fue puesta en escena en el festival de Baviera en 1881, y hoy en día sus parrillas modernas zemenyayut.

desfile

A partir de 1887, el festival se abre con una procesión de los propietarios de tiendas de campaña. La tradición comenzó cuando los primeros cerveceros y dueños de diversión juntos y llegó a la Theresienwiese con gran columna.

Desde vagón bellamente decorado tirado por los cuatro o seis caballos tambor accionado con las cervezas que se suministra en la tienda. Ellos son seguidos por los propietarios y empleados de la fábrica de cerveza, y todo esto se acompaña de la reproducción de la orquesta.

El festival comienza el tradicional toque de uñas Nunca en el barril a las 12 en punto de la tarde. Este ritual hace Alcalde de la ciudad. Después de que el primer barril está abierto, todos los propietarios de tiendas de campaña puede comenzar a vender cerveza y embotellado.

La mayoría de los apostantes Bavarians juego, cuántos golpes del alcalde requiere de medidas para abrir barriles. Por lo tanto, el resultado es considerado como el peor en 1950, cuando se hicieron 19 disparos, y el mejor – en 2006, cuando el barril se abrió con un primer ataque.

Entretenimiento y atracciones

A principios del siglo 20, "Oktoberfest" en Alemania fue acompañado de unas vistas increíbles. Por ejemplo, en 1901, todos los participantes de la fiesta fue puesto en exhibición un pueblo beduino con sus habitantes. Baile de salón, tiro con arco, bolos y rotondas – que es toda la diversión de aquellos años.

Hoy en día, los huéspedes pueden entretenerse con el viejo carrusel, que ha estado funcionando durante más de 80 años, así como de vanguardia. Muy popular entre ellos son una montaña rusa con las rutas de diferentes longitudes.

altura de los entusiastas de espera altura de la torre móvil de 66 m, por lo que el encanto puede sentir caída libre a una velocidad del 79 km / h. rueda de la fortuna le permite ver todo el festival de vuelo de pájaro.

Circo de pulgas, que actúa sobre las vacaciones con los años 60 del siglo 20, es muy popular entre los adultos y los niños.

Además, los visitantes pueden bailar, disparar un arco y ballesta, o participar en numerosas manifestaciones. Cada noche, cada una de las tiendas de campaña ofrece entretenimiento interesante: en uno – que es, conciertos de rock and roll, en otros – canciones y bailes populares.

participantes de la fiesta

desfile de disfraces – es una tradición. Por primera vez se realizó en 1835 y fue dedicada a las bodas de plata de Ludwig y Teresa de Sajonia 1. La primera marcha fue más bien modesto, pero nuestro tiempo en ellas se involucró más de 8 000 personas, vestidos con trajes nacionales. La procesión se lleva a cabo en el primer festival de domingo.

Entre los participantes de la fiesta – el gobierno de Baviera y los miembros del Consejo de la Ciudad de Munich, representantes de los distintos paseos clubes de caza y tiro, la orquesta y de vacaciones. La procesión se lleva a cabo de 7 km, según la tradición que está a cargo de un niño.

Hasta la fecha, se reconoce como el más grande en el mundo entre eventos similares.

invitados del festival

Según las estadísticas, aproximadamente el 70% de los huéspedes – que bávaros y alemanes, y el resto – por turistas de todo el mundo. En este día de fiesta bulliciosa y vibrante se puede escuchar italiano, griego, Inglés, sueco, noruego, ruso, ucraniano e incluso muchos amantes de la cerveza de otros países.

En el festival, no hay casos de peleas o mostrar cualquier agresión, como las personas que han venido aquí, han permitido a sí mismos vacaciones de verdad, que se espera para un año. Siempre hay una risa y un muy buen humor. Así dice Alemania vacaciones "Oktoberfest".

"Oktoberfest" en Moscú

Una nueva tradición se originó en Rusia. Ahora se sostiene "Oktoberfest" en la embajada alemana. La entrada a este evento es una tarifa, pero las entradas se agotó inmediatamente. Esto es debido al gran interés de los moscovitas a la cultura alemana, pero más – una buena cerveza y deliciosa cocina bávara.

Por ejemplo, el "Oktoberfest" (embajada alemana) en 2016 asistieron más de 1.000 personas. tomó las vacaciones lugar el 16-17 de septiembre, y durante esos 2 días los invitados estaban esperando cerveza bávara, comida, rifas y regalos. Para los niños animadores que trabajan y sus padres se esperaba concierto de la banda musical de Munich.

Así pasó el "Oktoberfest" en la embajada alemana en Moscú.