Smetannikov "Classic" – el más delicioso y delicado pastel!

Smetannikov "Classic" es el más delicioso y muy delicado pastel, para la preparación de los cuales sólo se aplican a bajo costo y los ingredientes simples. Cabe señalar que este postre puede ayudar, incluso en una situación en la que descendieron repentinamente en los invitados. Después de cocinar el pastel de crema agria y pasteles toma no mucho tiempo.

Smetannikov "Classic": los ingredientes adecuados para la masa

• de azúcar – dos cristal facetado completa;
• Las grasas frescas de crema agria – 250 gramos;
• margarina o mantequilla – Doscientos gramos;
• vainillina – diez gramos;
• harina de trigo – quinientos gramos;
• huevos de gallina – tres de ellos;
• de sodio y vinagre – una cucharadita.

Cómo cocinar Smetannikov: proceso de amasado

Para mantecados para Smetannikov volvieron suave y delicado, amasando la masa debe ser estrictamente con receta médica. Por lo tanto, es necesario tomar tres huevos de gallina y los golpearon con una corola con 250 gramos de grasa fresca crema agria. Luego, en un plato separado necesaria para poner la mantequilla derretida (por la falta de este tipo de producto se le permite utilizar la margarina regular) y se muele con dos tazas de azúcar y la vainilla con un tenedor. Después de eso, los dos se prepararon las bases necesarias para mezclar el bicarbonato de sodio para extinguir el vinagre y añadir la harina. Vale la pena señalar que la masa de la versión clásica Smetannikov puede venir como un poco húmedo y denso.

Smetannikov "Classic": el proceso de cocción de pasteles

Para hornear una base de harina hermoso para el postre, es recomendable utilizar un molde partido especial. Por regla general, este pastel hace un montón de tortas delgadas, pero si usted no tiene tiempo en su tiempo de cocción, se recomienda la masa para poner plenamente a cabo la sartén. Una vez que el pastel horneado, se puede cortar un cuchillo largo por la mitad y cubrir con la crema. Sin embargo, cabe señalar que el más sabroso y más tierna resulta que clásico Smetannikov, que se forma a partir de una pluralidad de tortas finas. Después de todas estas capas es mejor empapados con crema dulce y torta se vuelve mucho más jugoso.

Smetannikov "Classic": los ingredientes necesarios para la crema

• cáscara de limón – 1/3 de la fruta;
• Fresh crema agria – 500 ml;
• azúcar en polvo – media taza.

El proceso de amasado de la crema

Para pastel de crema resultó por vía aérea, es necesario batir 500 ml de crema fresca y media tazas de azúcar en polvo. Después de la misa la leche adquiere una consistencia cremosa, es necesario añadir la ralladura de cáscara de limón.

formación de torta

Para formar Smetannikov "clásico", una foto de los cuales se presentan en el artículo, el primero de la torta es necesario poner en una bandeja o tortnitsu. se requiere entonces liberalmente recubierto con crema batida y cubre lo siguiente formación. Por lo tanto, se debe formar un lugar alto y rodear la torta. Top postre deseable recubrir completamente con la crema amarga, y luego a espolvorear o galletas secas molidas bordes cortada de los pasteles.