La receta de la "gelatina de crema agria" y no sólo

¿Quieres combinar útil con agradable? ¡Hay una salida! Un delicioso postre llamado jalea, que a todos les gusta – tanto pequeños como adultos!

Jelly es un postre increíblemente sabroso, que también tiene varios bonos para los cocineros: simplicidad en la cocina, precio barato y muy bajo contenido calórico. Y el placer de comer es masa. Por lo tanto, creemos que cada anfitriona debe adoptar un par de recetas de jalea que vamos a ofrecer. La receta de la "gelatina de crema agria" es un gusto muy específico y se utiliza a menudo como relleno para el pastel legendario "La leche de pájaro." Cómo hacer jalea con crema agria La receta de este plato confirma la frase "todo ingenioso es simple". Un conjunto de ingredientes que usted necesita, el siguiente

1 paquete de azúcar de vainilla;
400 gr. Crema agria;
1 cucharada Una cuchara de gelatina rápidamente soluble;
5-6 cucharadas de azúcar;
50 ml de agua.

Para el principio procesamos la gelatina. Para ello, se debe poner en un recipiente, remojar en agua caliente hervida (la cantidad de agua se determina de la siguiente manera: la gelatina debe "ahogarse" en la humedad).

En una placa separada colocamos la crema agria. Asegúrese de que no esté engrasado. Nos quedamos dormidos azúcar, añadir una bolsa de azúcar de vainilla. Revuelva hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Batir en la licuadora.

La gelatina debe calentarse. Para hacer esto, utilice un horno de microondas, o ponga la gelatina en una estufa. Debe disolverse completamente bajo la influencia de la alta temperatura.

Luego conectamos los dos líquidos obtenidos: ácido y gelatina. Mezcle bien. Poner la gelatina en la nevera para enfriar y congelar.

Puede usar esta receta en cualquier momento. La gelatina de crema agria se puede comer como postre si se añade azúcar allí, y como base del plato gelatinizado, si se añade sal. La receta de "Sour cream jelly", que le presentamos, no es la única de su tipo. Hay otras maneras de preparar este plato. Te mostraremos otra impresionante receta.

La gelatina de crema agria se puede preparar con cacao sobre la base del siguiente conjunto de productos:

600 gramos de crema agria;
Gelatina – 1 bolsita;
150 gramos de azúcar;
1 cucharada de cacao.

Como se puede ver, a partir de la receta anterior, esto difiere sólo en presencia de cacao en su composición. Método de preparación por analogía con la receta anterior , el cacao se añade a la crema agria en la etapa inicial. Por cierto, puedes alternar capas. Por ejemplo, una capa puede ser gelatina de crema agria, la segunda capa – marrón – con cacao. Se verá muy hermoso e inusual. Las capas se deben verter en vueltas. Primero vierta uno y deje que se congele, luego – el segundo – y vuelva a poner en el refrigerador para congelar. La tercera es exactamente la misma.

Si desea cocinar un plato inusual, entonces esta receta es ideal para usted. La gelatina de crema agria en el vino blanco se hace como esto: todos los ingredientes son iguales, pero en vez de agua agregar el vino blanco a la mezcla . Esta jalea se llama popularmente borracho.

Además, los ingredientes para la jalea pueden ser muy diferentes. Perfectamente adecuado para jugos de frutas de jalea : naranjas, limones, kiwi … Pero pensamos que la jalea de plátano más original. Se prepara a partir de los siguientes productos (la cantidad se calcula por porción para 6 personas):

Gelatina – 25 gramos;
Azúcar – 75 gramos;
Esencia de plátano – 1/2 cucharadita;
Leche condensada sin azúcar – 175 mililitros;
Color amarillo del alimento, plátanos.

Jalea se prepara por analogía con recetas anteriores. Cortamos la fruta – los plátanos, los ponemos en el fondo del molde para llenar uniformemente. A continuación, vierta la jalea en esta forma. Así que te dan una jalea de plátano con fruta.

Si no quieres derramar fruta, no puedes hacerlo – jalea y así lo hará el gusto del plátano gracias a la esencia de plátano, pero mucha gente dice que se vuelve más deliciosa con fruta. Este plato se puede servir sobre la mesa con helado.