Soufflé de queso cottage – receta con gelatina. preparación realizaciones postre verdaderamente dietética

Desde favorito de la infancia de muchos famosos postre – soufflé de queso cottage. La receta es la gelatina muy simple, y para preparar el postre lleva muy poco tiempo. Este plato se puede hacer con adición de frutas, cacao, vainilla, canela. anfitriona intrincada siempre vendría con queso cottage pastel de soufflé con gelatina.

Lo que debe ser cocinada adecuadamente soufflé?

souffle adecuada, en primer lugar, literalmente se deshace en la boca. Buenos postres deben ser muy suaves y aire. Su textura es idealmente aterciopelado y porosa. Todo esto se logra sólo si la tecnología de preparación de un postre, y especialmente importante es el proceso de batir huevos y crema.

Entonces, ¿cómo se puede cocinar soufflé ahora cuajada? gelatina Receta (y no sólo) se muestra a continuación.

El soufflé de queso cottage clásica

1,5 tazas de grasa o cuajada semidescremada se deben mezclar con la taza incompleta crema agria. Aquí es necesario añadir 3 cucharadas. l. azúcar y una pizca de vainilla. Todos estos ingredientes tienen una buena sacudida hasta la desaparición completa de los granos de azúcar y suave.

15 gramos de gelatina disueltos en un vaso de leche caliente, el líquido se filtra a través de un tamiz, y por un tiempo que debe ser dejado solo, porque ahora es el momento de batir con un queso cottage mezclador. Esto debe hacerse a alta velocidad durante 5 minutos, luego un chorro fino para comenzar el vertido de la leche y gelatina, mientras se continúa mezclando todos los ingredientes.

Además, el peso debe ser puesto en el refrigerador durante 10 minutos (tiempo en este punto se forman burbujas tan valioso soufflé). Después de eso, tomando el requesón de la nevera, todavía es sólo necesita una buena sacudida hacia arriba (al menos 10 minutos) – a expensas del producto final adquiere ligereza y liviandad.

Ahora es el momento de preparar la crema, lo que dará la ternura postre. Por esta taza la crema más pesada necesita para sacudir un mezclador hasta una gruesa masa – una crema con picos. Además crema listo debe moverse suavemente en la cabaña soufflé de queso, en el que, para llevar el peso hasta homogeneidad preferiblemente con halo.

Ahora, el requesón y la masa cremosa deben ser cuidadosamente repartidos en los formularios y enviar en el refrigerador – en este punto casi hemos terminado de soufflé de queso cottage. Receta con postre de gelatina consiste en congelar durante 1,5-2 horas. Después de esto, el producto está listo para su uso.

La salida es un soufflé de queso cottage – tratamiento dietético para los amantes de los postres bajos en calorías.

Vainilla-cuajada de souffle

Una media taza de queso cottage debe tomar tres huevos y una cucharada grande de azúcar de vainilla. Todos estos ingredientes se deben batir a fondo, a continuación, añadir la mezcla debe estar en una cucharada de yogur. La masa resultante debe ser enviado al horno, precalentado a 160 grados bicarbonato de temperatura. Se necesita un poco de tiempo – unos 15-20 minutos.

Este soufflé es muy exuberante y muy delicioso como un calentamiento y se enfrió a formar.

Cottage soufflé de queso con gelatina y fruta

El desayuno es perfecto – no sólo es delicioso, sino también baja en calorías. Por la mañana, se puede fácilmente, en tan sólo unos minutos para cocinar soufflé de queso cottage. La receta es muy simple, con gelatina, así que hacer una realidad de una obra de arte culinario puede incluso maestra de novicias.

Para su elaboración debe tener 1/4 kg de queso cottage, añadir a ella una yema de huevo y 2 claras de huevo. En esta composición, los ingredientes deben azotar con un mezclador. Después de esto en se añade a la fruta picada en cubos pequeños la mezcla resultante (se puede elegir a su discreción, por ejemplo, será suficiente de una banana). Este es el azúcar Doda al gusto. Después de mezclar bien, una cuchara o un batidor de postre se envía en el horno de microondas durante 2-3 minutos. Después de este tiempo, el plato estará listo para su uso.

Cottage soufflé de queso con gelatina y cacao

Este postre es uno de los favoritos para los amantes del chocolate. Para cocinar se necesita tomar una cucharada de gelatina y disolverla en agua, de acuerdo con las instrucciones del paquete.

En un recipiente aparte se debe poner 400 gramos de frotado queso, y añadiendo a la misma masa de cacao par cucharadas puede ser agitada. Ahora aquí es necesario agregar la miel, sobre la base de sus puntos de vista sobre la dulzura del postre, y, batiendo batidora de inmersión, se vierte en el peso total de la mitad de una taza de leche. Después de que el peso de la cuajada y la leche obtener una consistencia uniforme, se introduce gelatina diluida y latigazos se continúa hasta estado preparado.

Todo! Por lo que sólo preparar chocolate soufflé de queso cottage! Receta con gelatina y el cacao era muy simple.

soufflé de queso cottage complementado con sémola

En un plato debe estar conectado a una libra de queso, tres yemas de huevo, 1/3 taza de sémola, 60 gramos de azúcar, una cucharada de vainilla y polvo de hornear a la prueba. Todos los ingredientes necesarios para látigo con un mezclador. En una placa seca separada para azotar las claras de huevo de tres hasta el punto hasta que adquieran una consistencia espesa. Su cuidadosamente combinarse con otros ingredientes, preferiblemente halo.

La mezcla resultante debe ser vertido en un molde para hornear y lo envía en el horno durante 40 minutos (cocinar a 160 grados).

Después de soufflé está listo, se deberá empezar a demandar, cubra con rodajas de fruta y verter su gelatina. Postre se envía al refrigerador para completar la solidificación de su superficie.

A petición de una pequeña cantidad de frutas troceadas se pueden añadir a sufleynuyu peso antes de hornearlo. Preparado para esta receta cuajada soufflé – la dieta, ya que contiene muy pocas calorías.