"Leche" (restaurante, Moscú): teléfono, dirección, menú

Para el restaurante, los huéspedes de capital "Leche" casual en un edificio de apartamento típico en Bolshaya Dmitrovka – esto es sólo uno de los servicios de comidas y veteranos a Moscú es un lugar simbólico, les une el hilo invisible de la nostalgia de los viejos tiempos, cuando el pan cuesta 14 centavos.

Pero ¿por qué el nombre es inusual, porque no hay mannymi visitantes Kashka se tratan? Esto es en realidad un homenaje a la historia. Pero ¿dónde está la propia institución?

Restaurante "leche": Dirección

Está situado en la Gran Dmitrovka, 7/5, edificio 5. Se trata de una calle paralela a Tverskaya. Más cercana estación de metro – Teatro (300 m), gama Okhotniy (400 m). No lejos de la "leche" es el Teatro de Arte de Moscú Museo, Petrovsky Passage y CUM. Después de visitar un restaurante que se puede respirar aire fresco (si todavía está presente en Moscú) en la plaza Maya Plisetskaya, 50 m de los lugares.

Así que lo que solía ser dentro de las paredes de este edificio?

Un poco de historia

Acerca de cómo muchos años la casa en sí, y que lo construyó, no hay información confiable. Sin embargo, se sabe que al final del siglo 19, vivía una familia temporalmente LVA Tolstogo, y al comienzo de la última de comerciantes del siglo Chichkin abrió una tienda de productos lácteos-cafetería. Todo esto ocurrió en la Rusia pre-revolucionaria. Chichkin poseía varias fábricas de productos lácteos, por lo que todos los productos de la tienda era, como es habitual decir, desde el fabricante. En general, un comerciante emprendedor tenía un enfoque innovador para el negocio. Por ejemplo, con el fin de atraer a los clientes, se le ocurrió un movimiento de comercialización inicial: cada leche de la tarde, que no tienen tiempo para poner en práctica, se vierte directamente sobre el pavimento. Fue una demostración pública del hecho de que todos los productos en la tienda son muy fresco.

Vendedores, de acuerdo con el código de vestimenta, estaban vestidos de blanco y las paredes son de baldosas color de la leche fresca. También en la tienda Chichkina tenía una más know-how para el tiempo – las cajas registradoras.

Con la llegada del poder soviético se convirtió en un almacén de estado, pero su dirección no se cambia: no se venden tradicionalmente leche. Interior pre-revolucionaria permaneció intacto hasta 2011, cuando el restaurante estaba cerrado por reformas. Las líneas largas, bolsas de compras vendedora ruidosos con envases de vidrio y la leche, que cuestan 45 centavos – todas estas realidades de los últimos años se irritan corazón compasivo abuelas que lloran acerca de la apariencia del restaurante en el emplazamiento de un monumento al comercio soviético.

una nueva cara

En 2015, después de una larga rehabilitación, el sitio de la tienda, "Milk", abrió el restaurante del mismo nombre de la cocina europea. Parece que el intento de verter vino nuevo en odres viejos no. Es cierto que desde el interior y el exterior de la antigua lechería sólo el nombre sigue siendo, y gracias por los propietarios. De lo contrario, habría aparecido en el sitio una vez al salón de belleza, e incluso un rastro sería la izquierda.

Curiosamente, la habitación en sí fue restaurada de manera que no se puede entender de inmediato lo que está construida institución: ya sea en la Rusia pre-revolucionaria, ya sea en tiempos de los líderes del partido, o un par de años atrás. En resumen, la "leche" – un restaurante que es de alguna manera fuera del tiempo debido a su entorno. La impresión creada por el uso en el acabado del cuero, ladrillo, madera. Sofás están tapizados en terciopelo, un piano en la esquina. El esquema de color de la habitación varía de color beige claro a marrón oscuro. En verano, una pequeña pero cómoda terraza. Tal es el clásico del género en el estilo de un buen café vienés.

horas

"Leche" – restaurante, abierto todo el día. Está abierto siete días a la semana. De lunes a viernes de 7.00 a 13.00 para el desayuno. Es muy conveniente, porque la mayoría de los restaurantes de la capital sólo se abren a las 11.00. Un fin de semana para estirar el placer de desayuno puede ser de hasta 15.00

Si una campaña masiva está prevista en "Milk" (restaurante), teléfono: +7 (495) 692-03-09 o +7 (495) 374-92-99 no será superfluo. Mejor reservar mesas con antelación. Por otra parte, este servicio es gratuito, incluso en un día festivo.

concepto borrosa

Es cierto que una característica especial de este restaurante no se concede. No existe un concepto claro. Lo que es válido para el menú, y el interior, es un buen restaurante típico, pero no más. Tal en Moscú una moneda de diez centavos una docena. Aunque las personas aquí son siempre allí, muchos vienen especialmente para comer, y sobre todo – tomar un café, y él es muy guapo. interior de estilo estricta crea el entorno perfecto para reuniones de negocios: no hay distracciones, se puede hablar nada con seguridad.

Pero en el restaurante principal "Milk" (Moscú), acusado de un menú sencillo. Es, dicen, todo y nada. Sin embargo, el público en Moscú fue exigente: son el pan si – la focaccia, y si circos – entonces seguramente alguna fantasmagoría. Pero aún así preparada ensalada César se considera trivial.

menú principal

Si se le da una evaluación general, todos los platos son bastante simples, la mayoría sirve en la lectura tradicional (sopa casera de setas, ensalada "Olivier"). A veces, sin embargo, se añadió un cierto entusiasmo. Por ejemplo, en la sopa de pollo no es testaroli los fideos habituales, y de Liguria, en el borsch es no sólo la carne de cerdo, carne de venado y, e incluso ahumado.

Desde los primeros platos que se sirven sopas y sopa ya mencionados, así como tom yam con gambas y sopa de tomate con cangrejo.

Lista de platos calientes se abre carpaccio de ternera, seguido de berenjena al horno con la salsa, el tártaro de salmón o atún, tortillas, hamburguesas de pollo, queso Strogonoff de carne con papas fritas.

Entre las ensaladas existen variaciones sobre el tema de Grecia (pera al horno y remolacha con queso feta, ensalada griega clásica) e Italia (mozzarella con tomate, "César" con gambas, ensalada tibia con rúcula).

En resumen, por lo que el menú del restaurante "Milk", los propietarios han confiado en aquellos visitantes que no son particularmente aficionado a experimentar con cualquier institución busca puré de patatas con albóndigas entre los grandes elementos de la lista. Por lo tanto, con el fin de no obstaculizar su elección, aquí estamos reunidos todos los platos más populares de Europa con un poco de este intercalados.

bebidas

Pero en cuanto al café, la propuesta es simplemente enorme (más de 30 productos). Muchas personas vienen aquí especialmente para este propósito. Derechos de Autor cócteles alcohólicas y no alcohólicas con un acabado de múltiples facetas refinamiento, exquisita, pintoresco. Y sería extraño si no hubiera presentado la leche adecuada. Por supuesto, no es – caliente, fresco, más fresca. Se trajo de la región de Moscú sobre una base diaria.

"Leche" (restaurante): En general

Los transeúntes que no conocer la historia de este lugar, es poco probable que entender por qué ese nombre en una entidad con la cocina europea. Pero, por otro lado, es intrigante y atrayente dentro.

El espacio es suficiente. Las mesas están situadas a una distancia tal entre sí, incluso durante las horas pico no se siente arenques en un barril. caen interior en el amor a primera vista: parece de moda y caro. Parece que el restaurante está en la planta baja de algunos hoteles de lujo. En una habitación de un entorno solemne, en otro ambiente menos formal es propicio para la comunión espiritual con una taza de café. servicio de Gallant, está claro que los camareros más entrenados y son muy competentes en la tecnología de cocción.

Clásico café estilo europeo, un menú pequeño pero completo, una variedad de café y cóctel menú, la música de fondo discreto, desayunos desde las 7 am – esto es ventajas obvias, que puede presumir de un restaurante "Leche" (Dmitrovka).

Una de las desventajas – es la falta de aparcamiento. Muchos dientes más dulce se quejan de la carta de postres magro. Además, la etiqueta de precio un poco de "mordedura": el promedio de verificación – 1000-1500 rublos. Pero por el dinero realmente puede haber una buena comida, y no sólo para degustar los platos. Además, de lunes a viernes a las 16.00 en todos los menús se aplica un descuento del 20%, que no puede sino alegrarse. Recientemente, se han introducido moderna tradición europea de café "suspendido". Esto significa que usted puede pagar una taza extra y entretener a los huéspedes que quieran tomar ventaja de un bono tan agradable.

Por lo tanto, la "leche" – un restaurante con una buena reputación. Debido a una buena calidad de comida y servicio para muchos se ha convertido en un lugar favorito en el que vienen con o sin.