Cómo comprobar el vino en casa

Un vaso de vino tinto o blanco – el complemento perfecto para la cena y una gran manera de animarte. Sin embargo, elegir la bebida noble no puede todo el mundo. Un gran número de botellas brillantes de diferentes fabricantes no facilitó la tarea. En este artículo, le mostraremos cómo comprobar la calidad del vino, y exponer rápidamente la falsificación.

Comprobación con agua

Como la mayoría de los lectores de este artículo no son catadores profesionales, se propone poner a prueba la bebida con la ayuda de los fondos disponibles. Para comenzar, queremos informarle sobre la manera más sencilla. Por lo tanto, la forma de comprobar el vino en casa? Para ello, tomar un recipiente grande con agua, y verter el vino en un tubo de ensayo u otros recipientes con cuellos estrechos. Cubrir el agujero con el dedo y presione el fondo del vial. A continuación, abra el cuello y ver lo que sucede a continuación. Si los líquidos no se mezclan, el vino natural. Si coloreado corrientes de tubos de drenaje en la parte inferior, la bebida falsificada. Tenga en cuenta también la relación de mezcla de agua y vino, ya que indica la cantidad de impurezas.

¿Cómo verifico en la naturalidad de vino

Si usted está en duda, como resultado de una prueba anterior, utilizar otra prueba sencilla. Tenga en cuenta que el siguiente método es simple, ya que el primero. Para el experimento, necesitará el vino, y la glicerina, el cual debe mezclarse en una proporción de cinco a uno, respectivamente. Además observar los componentes de reacción. Si el vino será natural, la glicerina cae al fondo y permanecer incoloro. Si se falsifica la bebida, el glicerol adquieren tonalidad púrpura, rojo o amarillo.

Cómo comprobar el vino en casa

Como se puede ver, los métodos de comprobación de una gran cantidad de bebidas. Ellos son bastante simples y no requieren equipo especializado. Por lo tanto, le ofrecemos otra prueba. Para el siguiente experimento, se necesita de una bicarbonato de sodio ordinario, que existe en todas las cocinas. Vierta una pequeña cantidad de polvo en un recipiente y lo vierta una cuchara ruiseñor de vino. Falsificación conservar el color original, pero la calidad de la bebida se oscurece, adquirirá una tonalidad gris o morado.

inspección visual

Los expertos dicen que se puede comprobar fácilmente el vino en la tienda. Para ello sólo se examinará la botella es suficiente. Se cree que los buenos vinos son un pequeño depósito, también llamado "sarro". Su presencia indica la alta calidad de la bebida, pero no debe llenar todo el fondo de una botella. Por lo tanto, antes de comprar vino, invierta la botella y voto precipitaciones. Si se trata de una gran cantidad, a continuación, dejar el vino en la plataforma, si no fuera suficiente, no dude en traerlo a casa. Esta regla funciona tanto para blanco y para los vinos tintos. Sin embargo, en este último caso, llevar a cabo una auditoría será más difícil, debido a que la botella de vino tinto son generalmente más oscuras.

Evaluación de la calidad de la espuma

Cómo comprobar la calidad del vino, a menos que usted es un experto en este campo? Trate de evaluar, agitar el frasco (como en el caso anterior) y derramar una bebida por copa. Si el vino ha sido elaborado por todas las normas, la espuma se reunirá en el centro y desaparecen rápidamente. En la falsificación se instala en los laterales y permanecerá el tiempo suficiente. Por cierto, en este punto se puede tomar la oportunidad de pasar otra prueba interesante. Para ello, girar el vaso de la forma en que está haciendo sumiller real y aprender pared utensilios. En la actualidad, la calidad del vino deja en las paredes de la denominada "vía de vino". Se cree que las pistas más largas se llevarán a cabo, la mejor bebida. También presta atención a su anchura, así como la finura de las líneas indica la calidad del vino.

Comprobación de vino de la casa

Si está acostumbrado a hacerlo todo por su cuenta o no confía en los productores en masa, entonces se puede tratar de cocinar su propio vino. Se puede utilizar el consejo de amigos o expertos para seleccionar la receta en Internet. Pero la forma de probar el vino hecho en casa para la preparación? Hay varias maneras:

• Llene la botella vacía en la una o de dos tercios, y luego agitar el líquido. Si ve en la superficie de la espuma va a disminuir rápidamente, delante de usted un buen vino. Si, sin embargo, se mantendrá durante mucho tiempo, la bebida en mal estado.
• A continuación, puede pasar con vino de la casa las mismas pruebas que con comprado en la tienda. También puede explorar el olor a corcho que cierra el barril.
• Si usted compra un vino de la casa y la duda de su calidad, tratar de realizar la próxima prueba. Verter el líquido en un vaso y sumergir en un par de bayas de enebro. Si se quedan en la superficie, se trata de una bebida de calidad. Si las bayas se hundirán hasta el fondo, el vino se diluyó con agua.

Tenga en cuenta que agrió el vino no sea bueno, a fin de utilizarlo para cocinar vinagre. Si se agota la bebida, a continuación, intente desviar con la calidad de vodka o alcohol. Verter el alcohol en el barril, agitar y dejar en infusión durante diez o catorce días. Si se quiere mejorar el sabor de su vino casero, a menudo tratan de trasiego de un recipiente a otro, o agitar. Los olores pueden ocurrir en el proceso de elaboración del vino, incluso si se respeta plenamente, con su tecnología de preparación. Para remediar esta falta, se puso en una bolsa de ropa de gran ramo de perejil, y lo coloca en el vino durante unos días.

Esperamos que sea útil a nuestro consejo, y se puede comprobar fácilmente el vino en casa.