Cultivo de colinabo en el país

La col le encanta más, si no estofado, entonces fresco, si no blanco, entonces ciertamente color o colinabo. La foto de este último puede ser engañosa, porque no es como la col de costumbre conocida por todos. Es por eso que muchos residentes de verano lo tratan como exótico y evitan. Pero en vano. Kohlrabi (o coliflor) no sólo es útil, sino también una deliciosa verdura, que también es muy fácil de cultivar en una parcela de jardín.

El cultivo del colinabo se lleva a cabo tanto por el método de la plántula como por la siembra de semillas en terreno abierto. Para cosechar al principio del verano, se utilizan plántulas de variedades de maduración temprana. Se cultiva en cajas o invernaderos de cine. Pero a diferencia de las plantas de col de repollo, las plantas de col rizada no se someten a endurecimiento antes de la plantación durante más de tres días, ya que esto lleva a la flecha de la planta. Lo mismo sucede si la plántula es demasiado grande. Debe ser sembrada a más tardar 30 días después del rodaje. Las plántulas deben tener 5-6 hojas verdaderas. Las semillas en el campo abierto se transplantan a finales de mayo.

Dado que este vegetal pertenece a los cultivos de maduración temprana, su cosecha puede obtenerse varias veces al año. Cultivo de colinabo en las plántulas promueve la producción de frutos maduros dentro de un mes después de la siembra. El tamaño de un vegetal depende en gran medida de cómo se plantó la planta. Las plántulas deben plantarse en hileras, la distancia entre las plántulas debe ser por lo menos 25 cm, de lo contrario los frutos serán pequeños. Pero las variedades más tempranas se plantan más densamente, ya que el nabo maduro se corta rápidamente, dando lugar a sus vecinos más cercanos. No se puede dejar caer el colinabo profundamente, ya que inhibe significativamente la formación del feto, y la planta puede entrar en color. En las plántulas correctamente plantadas, las raíces se encuentran en la superficie del suelo. Sólo están ligeramente cubiertos de tierra.

El cultivo del colinabo requiere suelo fertilizado y fértil. Durante la maduración de la fruta, la planta debe ser alimentada con fertilizantes complejos. Cuidado de colinabo es también en el aflojamiento regular y la eliminación de las camas. La primera vez se afloja 10 días después del desembarco. No se requiere ninguna sujeción.

La maduración fetal toma un promedio de un mes y medio dependiendo del cultivar. Con el enfoque adecuado, el cultivo de colinabo no requiere mucho esfuerzo y habilidades especiales de los residentes de verano. El fruto acabado de diámetro no debe exceder los 10 cm, en caso de que se repita, la solidificación ocurrirá, y la coliflor perderá cualquier valor gastronómico. Para el almacenamiento, se extrae junto con la raíz y se coloca en un sótano.

Muchos nutricionistas aprecian altamente kohlrabi, su beneficio radica en el hecho de que contiene una enorme cantidad de vitaminas y minerales esenciales. En el tallo de la planta son los oligoelementos como el cobre, zinc, calcio, potasio, cloro, fósforo, yodo, hierro y sodio. En colinabo hay pocas calorías. También en este vegetal hay una sustancia especial – ácido tartrónico. Evita activamente el procesamiento de carbohidratos en las grasas. Es por eso que muchos incluyen colinabo en la dieta para la pérdida de peso. Cocinado sobre la base de esta ensalada de verduras y segundos cursos ayudar a las personas que sufren de kilos de más, quemar depósitos de grasa sin dañar a la salud.