Cómo freír los huevos de los peces en la sartén? ideas interesantes, consejos de cocina

¿Quieres saber cómo freír huevos de pescado para conseguir un plato de aspecto agradable y muy sabroso? Estamos dispuestos a compartir con ustedes las recetas originales. Cada uno de ustedes le deseo éxito en el negocio culinario!

Cómo freír huevos de carpa en una sartén (con sémola)

Conjunto de los alimentos:

• un huevo;
• El aceite refinado:
• 200 gramos porción de huevas de carpa;
• sémola – suficiente para 1 st. cucharas;
• especias favoritas.

La parte práctica

1. ¿Por dónde empezamos? agua de lavado carpa Caviar del grifo. Nos desplazamos en un recipiente. Hay también romper un huevo. Revuelva.
2. Para añadir la sémola de ternera en la cantidad adecuada. Se sazona con sal. Espolvorear con las especias. Asegúrese de mezclar.
3. Cómo freír huevos de carpa en una sartén? Encienda el fuego. Calentar una sartén con aceite. Con cuidado vierta la mezcla que consiste en huevos de pescado, sémola y huevos. Freír en ambos lados (4-5 minutos).
4. Tuvimos una gran "oladushek" con una corteza rojiza. Cortarlo en varias piezas. Extendió sobre una placa plana. Servir a la mesa con cualquier salsa. Disfrutar de toda la comida!

Frito huevas de carpa

¿Quieres complacer a su familia un verdadero manjar? Ofrecemos una gran opción – frito huevos de carpa. Este producto no sólo es delicioso, pero también es útil. Las huevas de carpa contiene muchos elementos traza y vitaminas. Y gourmets de todo el mundo al igual que su sabor brillante e interesante.

receta fácil

Ingredientes necesarios:

• harina (variedad no es importante) – 1 cda. l.;
• El aceite refinado – 100 g;
• 0,5 kg de huevos de carpa.

proceso de preparación

Lavar los huevos. Nuestra tarea – para eliminar el exceso de película. Huevos cortan en piezas individuales. Se sazona con sal. Espolvorear con las especias. Sazanov cambiar los huevos en un recipiente y se puso en el estante medio del refrigerador. Una hora más tarde, obtenemos.

Cómo freír huevos? todo aquí es muy simple. Cada pieza se hace rodar por primera vez en harina, luego enviamos en la sartén caliente. Fry, el uso de aceite refinado. Piezas de los huevos deben ser cubiertas con una costra rojiza. Ellos deben ser cuidadosamente perforados con un tenedor o un palillo. Si las piezas son suaves, se puede apagar el fuego.

Cómo freír huevos con los huevos

Al igual que en la receta anterior, debemos comenzar con el procesamiento del ingrediente principal. Estamos hablando de huevas de carpa. Se lavó, se limpia de películas. Se sazona con sal. Coloque en un tazón. pimienta Espolvorear en la forma de un martillo.

Ahora decirle cómo freír huevos. Aumenta la temperatura de la bandeja después de recubrir el aceite de la superficie interior. Poner los huevos. Fry, no se olvide de agitar. Los huevos deben volverse de color rosado y llegar a ser quebradiza.

En un bol, romper dos huevos. Mezclar su tenedor regular. Añadir desove de la carpa ligeramente tostado. Agitar de nuevo.

La bandeja vacía añadir más aceite. Climatizada. Ahora vaciamos en la mezcla de caviar huevo sartén. Freír con la tapa cerrada. Como resultado de ello, deberíamos obtener una torta amarilla se asemeja a una tortilla. Así, los huevos preparados se alimenta a un caliente o tibia, cortando en pedazos. Como platos de decoración adaptarse ramitas de vegetación.

caviar de pescado (frito) con salsa

Lista de productos:

• 0,3 kg de cebolla;
• harina de trigo – no más de 1 taza;
• tomando 1 kg de tomates y huevas de pescado (cualquiera);
• especias favoritas;
• aceite refinado.

Se necesitan los siguientes ingredientes para la salsa:

• 200 g de caldo de pescado;
• eneldo picado – al gusto;
• una taza de crema (contenido de grasa de 15 a 20%);
• El aceite refinado;
• Cebollas – 0,1 kg;
• lúpulo-suneli;
• 50 g de salsa satsebeli;
• La harina de trigo – 1 cucharada suficiente. cuchara.

Las instrucciones detalladas

Paso número 1. lavada sal caviar, espolvorear con pimienta roja. Nos desplazamos en un recipiente de vidrio. Barco durante unas horas en la nevera. Luego nos retiramos.

Paso número 2. Retire las cáscaras de cebolla. pizca Pulp (preferiblemente un cubo) y el barco en una sartén caliente con el aceite. rodajas de cebolla freír hasta que estén doradas. Luego les cambio a un plato.

Paso número 3. El fruto de tomates con agua corriente. Cut no es rebanadas muy gruesas. Frito ligeramente por ambos lados en el aceite caliente. Retire a un plato.

Paso número 4. Cómo freír huevos? Ahora vamos a hablar de ello. Tome los huevos, se desmoronan en la harina con sal. Fry de manera uniforme en todos los lados.

Paso número 5. Hacer la salsa. cubo molida cebolla frita en una sartén caliente, la aplicación de aceite. También se vierte la harina. Freír un poco menos de un minuto. Verter el caldo de pescado y crema. Se sazona con sal. Añadiendo satsebeli, eneldo picado, lúpulo-suneli y especias favoritas. Seguimos ingredientes durante 5-10 minutos, revolviendo constantemente.

lugar Caviar en el centro de las placas, se calentó en un horno microondas. En torno a ella se debe colocar rodajas de tomate. Y en la parte superior de los huevos poner cebollas fritas. Todo esto se vierte la salsa picante.

Chuletas de huevos de peces

ingredientes:

• una cebolla bulbo o cebolla verde ½ haz;
• de harina – 1-2 cucharadas. cucharas;
• 0,4 kg de huevas de pescado (carpa, carpa, etc.);
• El aceite refinado – 30 g;
• un huevo;
• mayonesa (cualquier contenido de grasa) – no más de 1 cucharada. cucharas;
• pizca de pimienta de tierra (negro);
• – verdes al gusto;
• sal (número recomendado – 1 cucharadita ..).

Por lo tanto, se procede a la parte práctica:

1. Las hierbas se lavaron con agua del grifo. Cebollas limpiados de la cáscara. Toma el cuchillo en la mano. cebollas y hierbas chuletas.
2. Huevas de pescado propagación en un tazón. Batir utilizando un enchufe convencional.
3. Para agregar los huevos, verduras rebanadas de cebolla, la mayonesa y la harina. Hay también romper un huevo. Se sazona con sal. Espolvorear con pimienta. Todo esto mezcla. Se debe obtener una gran cantidad de recordar a la consistencia de crema.
4. Cucharada de reclutar una mezcla de huevos, vegetales, mayonesa y huevos. Se extendió en una sartén precalentada. Chuletas de huevos de pescado, se fríen en ambos lados (1-2 minutos). Se obtienen de color de rosa y fragante. Cuando todos los buñuelos de freír, ponerlos en un gran plato plano. Se puede decorar con perejil o eneldo.

Consejos y trucos

Freír los huevos se ajustan a cualquier río o mar de pescado. Pero hay una advertencia de que vale la pena considerar. caviar rojo y negro no puede freír. Estos dos tipos son sólo para la salazón.

Para aprender a freír los huevos, que se mencionó anteriormente. Y qué se alimenta? Diferentes opciones son: verduras frescas, ramitas de hierbas, ensaladas o guarniciones ligeras (servido con col estofado, puré de patatas, pasta duro).

Si los mariscos es en el refrigerador antes de empezar a cocinar debe ser descongelado. A continuación, enjuagar con agua fría del grifo.

Freír huevos de pescado se utilizan mejor la sartén con un fondo grueso. Demasiado grande partida se preparó bajo la tapa cerrada.

en conclusión

Hemos hablado en detalle sobre cómo freír huevos en una sartén con diferentes ingredientes – huevos, sémola, crema, etc. Esperamos que aparece en las recetas del artículo se llevará a su lugar en los blocs de notas ..