Los líderes sobre el contenido de hierro, o algunos productos para aumentar la hemoglobina

Casi todo el mundo conoce el problema de la baja de hemoglobina. Alguien le conocido personalmente, pero alguien tenía que preocuparse por sus hijos u otros miembros de la familia. Después de todo, según las estadísticas, una de cada cinco personas en el mundo sufren de anemia. La mayor parte de los casos – las mujeres, porque es su madre naturaleza ha dotado regalo que soportar la menstruación, embarazo, lactancia, así como el beriberi primavera y rígido mono-dieta, por lo que muchas mujeres tratando de recuperar la armonía.

¿Cómo reconocer una hemoglobina baja?

Una propiedad importante de la hemoglobina (hierro-proteína incrustada en los eritrocitos) se expresa en la capacidad de entregar oxígeno a todos los órganos y tejidos de seres humanos. Cuando la deficiencia marcada de la hemoglobina por la falta de oxígeno afecta a todos los órganos, principalmente el cerebro y los riñones.

Los signos de la anemia y sus síntomas principales son: extremidades excesivas y fatiga, debilidad, dolores de cabeza, zumbido de oídos, "merzlyavost", pérdida de apetito e insomnio. Sintiéndose como enfermedad, primero tiene que ver a un médico para determinar el diagnóstico. Si no hay problemas con la absorción de hierro en el tracto gastrointestinal, entonces el terapeuta o nutricionista le dirá qué medicamentos y qué productos para aumentar la hemoglobina.

Independientemente adquirir las vitaminas de hierro farmacia médicos no se recomienda, ya que estos medios sobredosis causando hemoglobina elevado puede provocar la aparición de cáncer, la diabetes, la aterosclerosis, la artritis. Una gran alternativa al tratamiento médico para una pequeña reducción de esta sustancia puede ser una dieta rica en hierro hemo. Saber qué alimentos para aumentar la hemoglobina, y los componentes que interfieren con la absorción de hierro, se puede ajustar de forma inteligente su dieta.

Norma de hierro, y como para compensar el déficit?

hierro normal, independientemente del sexo de la persona, es de aproximadamente 1,5 mg / día. Sin embargo, el cuerpo puede absorber sólo una décima parte de estos iones minerales. Esto es vital para mantener la cantidad de hierro ingesta necesaria de al menos 15 mg de la microcélula.

Los líderes en productos cárnicos hemo contenido de hierro considerado, de los cuales el cuerpo puede absorber al menos 30% del mineral deseado. En segundo lugar son el pescado y huevos de los cuales la persona recibe 15% de hierro. Y el tercero – las frutas y verduras que nos dan un 5% de la sustancia. Esto no significa que la dieta humana debe prevalecer productos cárnicos para la hemoglobina en detrimento de otros. Una dieta equilibrada, más el uso adecuado de estos platos por separado con sus antagonistas restaurar rápidamente la cantidad necesaria de proteínas.

productos óptimos – proveedores de hierro

En primer lugar en el ranking de alimentos ricos en hierro hemo, la pena de carne. En el segundo – ternera, conejo y el hígado de los animales y aves. Se deben preparar una barbacoa o filete, y freír hígado "con sangre". Es en estos platos productos retienen hierro, y al cocinar o poner este elemento se destruye.

Los productos cárnicos con baja hemoglobina – una verdadera panacea, pero deben ser combinados con hervida (necesario para revelar), trigo sarraceno, de bruto de remolacha y ensalada de zanahoria, manzanas, calabaza, granada, tomates, grosellas, arándanos, frutos secos, semillas de sésamo, legumbres. Los productos vegetales de hierro es diferente, y el grado de asimilación, también, pero es más conveniente para usarlos en su forma natural, sin someter a tratamiento térmico.

¿Qué productos pueden aumentar los vegetarianos de hemoglobina? Su dieta está dominada por el hongo blanco, algas, todo tipo de frutos secos, verduras, legumbres, frutas, bayas (se puede usar el jugo o batidos, cócteles).

Los amantes del marisco pueden obtener hierro a partir de las almejas, calamares, camarones, huevas de peces marinos. Las yemas de huevo, chocolate negro (con un alto contenido de cacao en polvo), decocción de ortigas, trébol, raíz de diente de león y fireweed, miel, vino tinto, levadura de cerveza y nueces – esto es una respuesta incompleta a la pregunta de qué productos para aumentar la hemoglobina.

Unas pocas palabras sobre los "ayudantes" y "bloqueadores" de la absorción de hierro

Estimular una máxima absorción de las vitaminas de hierro C, A, B12, ácido fólico. Pero el café y el té bloquean la absorción de la sustancia. Si es difícil renunciar a dicha bebida favorita, entonces no los toman inmediatamente después de una comida, y una hora o dos o tres. El calcio también interfiere con la absorción de hierro, por lo que la leche y otros productos con este elemento en el aumento de la proteína que contiene hierro es necesario limitar. Mantenerse saludable!