Al igual que en el microondas para esterilizar los frascos? Rápida y fiable!

Otoño – durante la cosecha de frutas y verduras durante el envasado. Una tras otra, las estanterías de los almacenes y en el ático lleno de todo tipo de bancos deliciosos. Toda esta riqueza debe ser "vivo" al menos hasta la primavera – la temporada en que no habrá regalos frescos de la naturaleza. Como en el microondas para esterilizar los frascos, para matar las bacterias dañinas que pueden literalmente estallar alguno de ellos?

Normalmente se utiliza para la esterilización en el recipiente de ebullición, o vapor de calentamiento en el horno. Menos comúnmente utilizado para este propósito vapor. Resulta que los bancos pueden ser esterilizados en el microondas también. Lo principal es saber exactamente cómo hacerlo.

Inmediatamente se debe advertir que estamos hablando exclusivamente de un recipiente de vidrio. Las tapas del proceso se eliminan inmediatamente, porque en un horno de microondas, una calefacción objetos microondas radiación (microondas), objetos de metal no pueden ser colocados. Tienen que ser tratados por separado, en la forma tradicional.

Antes en el microondas para esterilizar los frascos, su cada necesidad de ser examinado cuidadosamente. Hay, incluso la más pequeña grieta o astillarse – y el banco tendrá que ser utilizado para otros fines: cuando se calienta, es probable que a estallar. Todos los recipientes deben limpiarse a fondo con bicarbonato de sodio, después se lavaron en agua corriente.

En cada frasco, dejando para la esterilización en el microondas, el agua debe ser – en la capa inferior de alrededor de 1 cm dispositivo 800 vatios esterilizar un tarro durante 3 minutos .. Si varias latas, tiempo de esterilización aumenta a 4 minutos. Muy a menudo, en el horno de microondas no se coloca tarros de 2-3 litros. Pero salir de esta situación hay una manera: se esterilizan, acostado de lado (por supuesto, con el agua en el interior).

Cómo esterilizar los frascos en el microondas y dejar que se sequen? Hay dos tales métodos. En primer lugar, si los bancos ya están secas. En un horno de microondas, además de poner un vaso de agua para mantenerlos en ese estado. Tiempo de esterilización – 2 minutos. Casi al mismo tiempo que se necesita para secar la humedad y latas. Para ello, tienen que ser, no limpiar, poner en el microondas y seguir hasta el punto en que estén completamente secos.

Con un recipiente vacío, como, todo está claro. Pero aquí está la pregunta: ¿cómo en el microondas para esterilizar los frascos, si ya están llenos de encurtidos, mermeladas, etc …?

En la primera realización, una preservación ya completamente preparado para el cosido, t. E. adobo o jarabe inundado. Latas sin tapas tienen que colocar de manera uniforme en el horno para llevar el líquido dentro de ellos a ebullición y mantener como dos minutos.

Para la segunda variante tendrá que cubrir solamente el vidrio. Que necesitan para cubrir los frascos con los productos preparados y una pequeña cantidad de llenado (alrededor de un cuarto del volumen). Tiempo de esterilización – 3,2 minutos, luego se retira y los bancos necesitan para llenarlos con antelación lleva a ebullición relleno restante.

Después de que ambas versiones los bancos tienen que rodar rápidamente, se puso una toalla al revés, esperar hasta que se enfríe, luego girar a la posición normal y se envía a almacenamiento.

Al conocer los detalles de cómo en el microondas para esterilizar los frascos, que probablemente ya habrá notado las principales ventajas de este método – se tarda muy poco tiempo. En este proceso de múltiples latas y cocina en el proceso de preparación para el invierno no se convierta en una especie de vapor. Y si sigue todas las precauciones – y cuando se trabaja con un microondas y la manipulación de objetos calientes – luego de completar la adquisición "campaña" antes que los demás, y para abastecerse de primavera delicioso será capaz de mucho más de lo habitual.