Cómo cocinar la maleza?

En la actualidad las preocupaciones agitados y de la mujer moderna no pueden dedicar suficiente tiempo para cocinar y hornear. Especialmente simplificar esta tarea listo, pastelería atractivo. Incluso pasteles en la torta o pastel de miel se pueden comprar ya hecho, lo suficiente como para poner la crema, que, también, no puede cocinar, y comprar un polvo en un paquete.

Pero los pasteles de compra nunca se comparan a casa. Después de todo, los sabores dulces se extienden por todo el distrito de la envidia de todos los vecinos!

Especialmente delicioso es la pastelería "maricones" – un sabor de la infancia, el crujido de la cocción, a ciencia cierta, todo el mundo recuerda. Hay otros nombres de los platos, por ejemplo, o Hrustik Vergunov. El nombre de esta pastelería deriva del hecho de que es muy fina y crujiente. Con el fin de hacer que suceda de esa manera, es necesario seguir unas recetas probadas. Si usted no sabe cómo hornear leña, en este caso las siguientes recetas están seguros para ayudarle.

Cómo cocinar la maleza?

ingredientes:

1 taza de yogur;
1 huevo; uds.
3 cucharadas de azúcar. l.;
aceite de girasol – 3 cucharadas;
sal (pellizco);
Flour – (generalmente 3 tazas);
vainillina o azúcar de vainilla;
azúcar en polvo (cucharadas);
aceite para freír.

preparación

Triturar el azúcar con el huevo y sal, verter kéfir y aceite de girasol, ceniza y mezclar de nuevo (mezclador disponible). Con tamiz tamizar la harina poco a poco y se vierte, todo el revuelo tiempo.

Después de amasar la masa, se deja reposar durante 20 minutos, cubrir con una toalla y dejar de lado en un lugar cálido. Hasta que la masa se elabora, no pierda el tiempo, hacer el azúcar glas. Cuando las infusiones de masa, dividirla en dos partes iguales y comenzar a rodar, por lo que terminan con una hoja rectangular delgada. A continuación, cortar la masa en rectángulos medianos, y en el medio, hacer los agujeros. A través de estos agujeros, eliminar una parte al otro lado del rectángulo.

Mientras que usted está haciendo estas maniobras simples, aceite (una gran cantidad) en una sartén debe estar muy caliente. Usted acaba de freír los rectángulos en ambos lados.

Una vez presentado leña dispuesta sobre una placa plana, espolvorear generosamente con azúcar en polvo. Aunque se trata de una cuestión de gustos, algunos no les gusta en polvo. Ahora ya sabe cómo hornear leña para la mayoría de las recetas, pero hay otras opciones para su preparación.

Muchas personas se preguntan cómo hornear la maleza de la masa. Vamos a tratar de responder a esta pregunta.

La receta de la masa de broza

Tome: harina de trigo (tamizada), 5 cucharadas azúcar en polvo, huevos (6 piezas), sal, 3 tazas de leche.

Separar las yemas de las claras y batir, mezclar con la harina, la leche, el azúcar y la sal. Las proteínas, golpe , y también se añaden a la masa líquida. La consistencia de la masa debe ser muy líquido – debe ser fácil de lavar fuera del mismo plato a otro. Calentar el aceite en la sartén a hervir, a continuación, dirigir una masa fina corriente en el aceite caliente. Puede utilizar esto para una pequeña tetera con un pico estrecho. Se supone que es un tipo de patrón. Cuando la leña se dore, se debe obtener y poner en una servilleta – así eliminar el exceso de aceite. Ahora es necesario espolvorear con azúcar en polvo. No hay nada más fácil, la manera de hacer leña del bateador! Buen provecho!

Se puede cocinar con jarabe de leña, que es necesario verter la leña terminado. Para tomar jarabe: miel (150 gramos), agua (70 g), jugo de limón o lima. Mezclar todos los ingredientes y cocer a fuego muy lento, cubierto hasta una consistencia suficientemente gruesa. Entonces listo, pero todavía caliente, cepillo para engrasar este jarabe y espolvorear con una mezcla de nuez rallada y la canela.

Cuando se utiliza el jarabe se recomienda en la masa en sí añadir menos azúcar – la dulzura dará un jarabe. Pero aquí es cuestión de gustos, algunos como pasteles muy dulces, y algunos, por el contrario, prefieren más fresco. Buen provecho!