Grape Marquette: descripción, comentarios

Los vinos de la vendimia se distinguen por su calidad, aroma exquisito y dejan un regusto agradable. Además de la tecnología de preparación correcta, las propiedades de una bebida espirituosa dependen directamente del tipo de uvas de las que se obtuvo. Por esta razón, los viticultores están seriamente interesados en los nuevos logros de los criadores. Una variedad de la perspectiva en este respecto es las uvas de Marquette. Por lo tanto, vale la pena considerar un nuevo tipo de cultura de la bodega.

Origen

La variedad de uva Marquette tiene raíces profundas. Sus últimos "padres" son Rava 262 y un complejo híbrido de MS 1094. Las culturas fueron cruzadas en 1989 y las plántulas fueron seleccionadas en 1994. La aparición de una nueva variedad ocurrió en la Universidad de Minnesota, en los Estados Unidos. En casa, fue apreciado, y los vinos obtenidos de él fueron probados exitosamente. En Rusia, cultivada durante unos 10 años y muchos enólogos de esta marca todavía no está familiarizado. Vale la pena señalar que la variedad de uva de Marquette tiene un gran potencial, y en algún momento se abrirá. Se supone que va a empujar las variedades ya probadas, y ocupará una posición de liderazgo entre los viticultores.

Descripción externa de la uva Marquette

Una variedad compleja de uvas no brilla con su belleza, como cuando se quitó, los objetivos técnicos fueron perseguidos. Pero ya que el cultivo de uva en sí es atractivo, se ve muy bien en la parcela de tierra.

Una de las características interesantes de las uvas es que crece verticalmente. Esta idea de los criadores permite que el sol haga su trabajo. Impacto directo de la luz no sólo afecta a la calidad y el sabor de las bayas, sino que también afecta positivamente a su color. Los racimos no están dispersos y están algo escondidos detrás del follaje.

Los pinceles de tamaño mediano tienen la forma canónica. Bayas oscuras con un revestimiento protector se adhieren firmemente a su base. Su color es muy rico, azul o negro-violeta. Las bayas son redondas, y en general el racimo se parece a las uvas de vino comunes. Confirmación de esto se puede ver en la foto de uvas Marquette, que se adjuntan al artículo.

Valor de la fruta

Un cepillo de uvas técnicas puede alcanzar un peso de 300-400 g Las bayas son famosas por su alto contenido de azúcar y buena acidez. Para guardar estas propiedades, es importante cosechar el cultivo a tiempo. Pero si la tarifa es un poco atrasada – no es miedo. El nivel de indicadores disminuirá ligeramente. Las bayas de uva Marquette contienen los siguientes indicadores: acidez – 2,9%; Almacenamiento de azúcar hasta un 30%. Cerca de ella, las variedades menos dulces de uvas pueden llevarse bien.

Principales ventajas de la variedad

Una característica importante de la uva Marquette es que es resistente a las inundaciones extremas del invierno. La variedad sin voz sobrevive a -38ºC. Es ventajoso cultivarlo en aquellas zonas donde el clima presenta "sorpresas". Una nueva variedad abre la posibilidad de su cultivo en el norte del país.

El cultivo tiene una inmunidad excelente a enfermedades, en particular, a hongos. Problemas como el oídio, el moho y una pata negra de uvas no son prácticamente "preocupantes". Las lesiones de la filoxera eran muy raras. Productos químicos que la planta tolera bien.

La estructura del arbusto con brotes verticales facilita el trabajo del viticultor.

Las uvas Marquette se consideran un híbrido de una variedad de tamaño mediano.

Contras del grado

En contraste con su supervivencia en condiciones severas del invierno, el arbusto de la uva es propenso a la muerte de la primavera. Para brotes jóvenes la helada menos 3 ya representa un peligro. Además, el daño puede causar una lluvia fría de molienda.

Debido a la forma del arbusto, las uvas se vuelven más vulnerables. La ubicación vertical de los brotes deja el acceso a los riñones fructíferos para el impacto de las condiciones climáticas negativas, mientras que los que aparecen demasiado temprano.

Aterrizaje

La uva Marquette prefiere suelos frondosos y arenosos. Preste atención a la profundidad del agua subterránea. Es necesario que su profundidad sea de 2,5 metros, y el hoyo sea de 70-80 cm.

En el fondo del pozo había una capa de humus. Planta las uvas de tal manera que su parte basal permanece en la superficie. Sólo la raíz está cavando en la tierra. Luego, se vierten las uvas y se coloca una clavija junto a ella, a la que se unen los brotes inestables.

Si el suelo no cumple los requisitos de la planta, la creación de drenaje es la opción más óptima para plantar uvas.

Cuidado de las uvas

El cuidado y la prevención de enfermedades es importante para asegurar una buena cosecha. Las siguientes recomendaciones ayudarán a lograr este objetivo:

• En la descripción de la variedad de uva Marquette se mencionó que en sus brotes verticales los brotes están abiertos a la luz solar, por lo que elegir un lugar adecuado es un factor importante para plantar un cultivo. Dado que las uvas son exigentes para la luz y el calor, el sitio debe estar abierto, pero al mismo tiempo protegido de las lluvias de primavera. Por ejemplo, puede plantar una fila de uvas a lo largo de la valla de tal manera que la luz viene del lado sur. Y si usted planta Marquette en camas altas o en pendientes elevadas, protegerá las raíces de conseguir mojadas y de frío.
• En la primavera, se deben tomar medidas para proteger las plántulas. Para salvar la cosecha futura, los agricultores cultivan uvas. La práctica ha demostrado que es mejor utilizar un material de revestimiento no tejido o una película convencional.
• Una vez al año, preferiblemente en la primavera, debe tratar la planta con fungicidas para proteger el follaje de la filoxera. Un arbusto resistente a los productos químicos será saludable. Además, este procedimiento le permitirá crecer y desarrollarse mejor.
• El riego se lleva a cabo regularmente, hasta el período de floración de las uvas. Entonces deben parar, para no causar la caída de los cepillos florecientes.
• El aflojamiento oportuno del suelo y la limpieza de las malas hierbas nos permitirá "respirar" mejor el sistema radicular.
• La introducción de una nueva variedad tenía por objeto facilitar el trabajo del viticultor. Así es. La estructura del arbusto de uva Marquette le permite producir podas de alta calidad y formar una planta. En la implementación de estas acciones dejan 35-40 ojos.

Comentarios

A juzgar por las revisiones de las uvas Marquette, se puede encontrar la confirmación de lo que los criadores prometieron. Es realmente resistente a las heladas. Gran acento en las críticas se hace en lo que el vino excelente sabor tiene de las bayas de uva Marquette. Algunas personas piensan que el problema es el crecimiento demasiado intensivo de la planta. Es difícil para él llegar a tiempo para formar arbustos como le gustaría. Algunos de los brotes treparon sobre el techo del cenador. En el estado vertical, pueden alcanzar los 3 metros.

Consejos para los enólogos

Muchos viticultores practican la preparación del vino en casa. Estas personas deben prestar atención a los consejos de los agricultores que están estrechamente involucrados en la elaboración del vino y ya han recibido el vino de las uvas Marquette.

Especialistas de su propio negocio recomiendan recibir licor con azúcar residual. El vino sale saciado y no demasiado azucarado. Hay información de que la variedad se combina perfectamente con las bayas menos dulces. Usted debe saber que cuanto más dulce sea la variedad de uvas, más fuerte será la bebida obtenida de ella.

También el envejecimiento del vino en barricas de roble crea una buena estructura de vino y la necesaria concentración.

Los tecnólogos experimentados aconsejan no dañar los huesos durante la presión de las bayas. Esto afectará significativamente el sabor del vino. Habrá una amargura desagradable en ella.

El vino de uva Marquette deja un regusto de cerezas, grosellas y moras.

Usted puede comprar semillas sólo de proveedores con licencia.

Conclusión

La variedad de uva Marquette es un excelente hallazgo para los agricultores que viven en zonas con condiciones climáticas inestables. Además, la cultura es útil en el jardín para aquellos que gustan de disfrutar de vino casero. Esta clase debe prestarse atención también porque sus bayas tienen todas las propiedades necesarias para obtener una bebida alcohólica de calidad. El vino hecho de esta variedad de uva es muy hermoso y brillante.