Propiedades útiles de ruibarbo: aspectos principales

Hoy en día, las propiedades útiles de ruibarbo son conocidos en muchos países de todo el mundo. Patria de la planta – Norte de Mongolia y Siberia, y su gama de especies silvestres se limita principalmente a las regiones geográficas de Asia. Conocer las propiedades útiles de ruibarbo, que comenzó a ser cultivada en China tiene más de 3 mil. BC El mundo es este manjar se agotó debido a los comerciantes árabes.

El ruibarbo es perenne de la familia Polygonaceae cubierta de hierba. Él es de dos tipos: medicinal y vegetal. Deja su gran, oval o redonda, de tallo, convergen en la roseta, los bordes de su ondulado o liso. Propiedades útiles de ruibarbo se reflejan en la cocina y la medicina. A estos efectos son tallos carnosos y las raíces de la planta.

Propiedades útiles sustancias ruibarbo debido contenidos en el mismo. En particular, rizoma, pecíolos tienen una amplia gama de vitaminas: A, B, E, C, K. Sus partes contienen pectinas, fósforo, sodio, magnesio, calcio, hierro, potasio, selenio, manganeso, zinc, cobre. Debido a los orgánicos ácidos (oxálico, hrizofonovoy, málico) es propiedades medicinales ruibarbo. Contiene almidón, resinas, taninos. El consumo de productos de ella, no se puede temer por su figura es bastante planta baja en calorías.

Por supuesto, el ruibarbo reconocimiento especial me encontré en la cocina. Número de comidas que se pueden cocinar fuera de él es muy grande: esta compota, tartas, mermeladas, confituras, jaleas, jalea, kvas, zumo. También puede servir como parte de un plato al lado, donde los principales componentes – arroz. El ruibarbo es una materia prima para la preparación de una variedad de drogas por los del pueblo, y por la medicina oficial. Contenido en sus raíces utilizados crisarobina en la producción de medicamentos para la psoriasis. Ruibarbo polvo designado como el aglutinante y el agente anti-inflamatorio se usa para mejorar el apetito y la normalización del sistema digestivo. Se encuentra aplicación en el tratamiento de catarro del estómago y el intestino, dispepsia, así como para obtener un efecto colerético.

Si se aumenta la dosis de polvo de ruibarbo, se convierte en un laxante delicada. En este caso, se puede utilizar en la atonía intestinal y estreñimiento (crónica). Ruibarbo ayuda a suavizar las heces, lo que ayuda con las hemorroides y fisuras anales. En la medicina popular, esta hierba se utiliza para la anemia, tuberculosis, enfermedades de la vesícula biliar, trastornos del sistema digestivo. La eficacia de la misma se pierde durante el uso prolongado, por lo que es deseable para alternar con la droga sobre una base diferente.

Como con cualquier medicamento, tiene un doble efecto sobre el organismo y ruibarbo. propiedades útiles, contraindicaciones – todo está allí con él. En particular, en el uso de productos y preparaciones de que es imposible olvidar que es mejor evitar grandes dosis durante el embarazo, reumatismo, gota, diabetes, la colecistitis, la susceptibilidad a la diarrea, sangrado del tracto gastrointestinal (incluyendo causados por las hemorroides), inflamación de los cálculos en la vejiga riñón.